Karedok bisa menjadi salah satu menu buka puasa yang ringan, makanan ini terbuat dari sayuran mentah. Antara lain; tauge, kacang panjang, kol, daun kemangi, terong dan mentimun. Lalu disiram dengan saus kacang yang gurih, asin dan manis. Awal mula nama makanan ini ternyata diambil dari Desa Karedok di Jawa Barat. Oya, karedok ada 3 macam lho. Yaitu karedok terong, karedok kacang panjang dan leunca. Setiap jenis karedok memiliki isian yang berbeda. Karedok terong dengan isian bahan utama terong yang warna hijau, lalu untuk bumbunya terdiri terasi, kencur, gula merah, garam, asam dan oncom. Biasanya disajikan juga dengan beragam sayuran seperti kacang panjang, tauge, kol, surawung dan mentimun. | Baca Juga: Resep Telur Balado, Menu Praktis untuk Sahur Selanjutnya ada karedok kacang panjang. Karedok satu ini…
SelengkapnyaBuat Kamu yang tidak punya waktu banyak untuk masak menu untuk sahur, resep telur balado ini sangat cocok nih. Bahkan bisa Kamu siapkan ketika malam hari, dan tinggal panaskan saat mau sahur. Resep masakan ini juga tidak susah, jadi buat para anak kos jangan khawatir. Telur balado dimasak harus dengan bumbu yang pas, supaya rasa manis dan gurihnya pas. Kunci telur balado yang enak terletak di sambal baladonya. Jika Kamu suka pedas bisa tambahkan cabai yang banyak, dan sebaliknya jika tidak suka pedas takaran cabai bisa dikurangi sesuai selera. | Baca Juga: Resep Brokoli Panggang Keju, Cocok untuk yang Tidak Suka Sayur Telur balado sajian yang berasal dari Sumatera Barat, Minangkabau. Yang sangat mudah ditemukan baik di warung nasi pinggir jalan, restoran padang, rumah makan…
SelengkapnyaResep masakan satu ini sangat cocok untuk orang-orang yang tidak suka sayuran, terutama anak-anak. Salah satu sayuran yang paling banyak tidak disukai adalah brokoli. Brokoli merupakan sayuran sehat yang mengandung banyak vitamin, serat, dan mineral yang baik untuk melancarkan pencernaan dan dapat mencegah kanker. Ada juga kandungan beta karotin, sulfur dan anti oksidan yang mampu memperbaiki berbagai kerusakan tubuh karena kanker. Bisa juga mendetoksifikasi tubuh serta meningkatkan kesehatan kulit dan dapat menjaga kesehatan tulang serta daya tahan tubuh pastinya. | Baca Juga: Resep Kroket Kentang Singkong, Menu Praktis Buka Puasa Banyaknya manfaat brokoli pada kesehatan tubuh, sayangnya banyak juga yang tidak menyukai sayuran hijau bentuk bulat ini. Ada beberapa sajian brokoli yang bisa Kamu coba seperti brokoli kukus, rebus, dipanggang. Memang jika di rebus dan…
SelengkapnyaSalah satu takjil paling populer untuk berbuka puasa adalah kolak. Untuk membuat kolak bahan utama biasanya menggunakan umbi-umbian dan buah yang tinggi karbohidrat seperti ubi, pisang, singkong dan lainnya. Lalu dimasak dengan menambahkan gula, daun pandan dan santan. Perpaduan citarasa yang manis, legit dan gurih ini tak heran membuat banyak orang mencari kolak ketika buka puasa. | Baca Juga: Resep Ayam Opor Spesial dengan Susu Variasi kolak sangat banyak mulai dari kolak pisang, singkong, labu kuning, ubi jalar, nangka, kolang kaling, pacar cina, biji salak, mutiara, bola nasi, candil ketan dan lain sebagainya. Jika Kamu bosan dengan variasi kolak tersebut, bisa cobain nih membuat resep kolak kurma. Apalagi ketika puasa, kurma biasanya sangat mudah ditemukan bahkan di rumah Kamu ada stok yang lumayan banyak bukan?…
SelengkapnyaSiapa yang belum pernah makan baso aci? Admin Via rasa pastinya sudah banyak yang pernah cobain makanan yang mulai hits di tahun 2016 ini. Sebenarnya apa itu baso aci? Tidak terbuat dari daging, namun terbuat dari tepung aci alias tepung tapioka. Jika kamu suka cimol pasti juga suka dengan jajanan asal Garut ini. | Baca Juga: Resep Mango Sticky Rice Khas Thailand Sekilas makanan ini juga terlihat mirip dengan cilok kuah, namun berbeda ya. Perbedaan terletak di rasa dan penyajiannya. Baso aci sangat cocok dinikmati ketika cuaca dingin, apalagi kalau Kamu sedang berkunjung ke daerah Bandung yang hawanya memang dingin. | Simak Juga: Sejarah Bakso dan Resep Bakso Sapi Dalam satu porsi baso aci terdapat baso aci, ceker ayam, cuanki dan sukro cikur. Kamu juga…
SelengkapnyaSiapa yang baru tahu jika kentang bisa diolah menjadi susu? Produk terbaru susu nabati yaitu susu kentang yang viral di akhir tahun 2021. Diprediksi akan menjadi populer di tahun 2022 sebagai susu nabati pengganti susu kedelai maupun susu sapi. Susu ini sangat aman bagi vegetarian dan yang sedang menjalankan program diet. Susu kentang pertama kali dikembangkan oleh Eva Tornberg, seorang profesor teknik pangan dan nutrisi di Swedia. Eva membuat ide susu kentang ini awalnya sedang melakukan penelitian mengenai protein yang terdapat didalam kentang. | Baca Juga: Resep Rose Pasta, Pasta Creamy Viral di Korea Selatan Kemudian tahun lalu mulai banyak yang mengolah kentang menjadi susu. Resep susu kentang memiliki nutrisi yang sangat banyak. Lalu susu satu ini juga rendah lemak jenuh, bebas kolesterol, gula, dan…
SelengkapnyaDaerah Sumatera memang memiliki banyak hidangan masakan dari ikan. Yang dibumbui dengan berbagai rempah serta kuah kental. Salah satu masakan dari daerah Sumatera yang terkenal dan banyak penggemarnya yaitu ikan patin asam pedas berasal dari Riau. Bahan utama dalam membuat masakan dengan cita rasa asam pedas ini adalah ikan patin. Ikan patin terkenal akan kandungan protein, Omega 3, lemak serta kandungan lemak jenuh yang bisa membantu menurunkan kadar kolestrol. | Baca Juga: Resep Sempol Ayam Jumbo, Lebih Puas Makan Biasanya hidangan masakan satu ini disajikan pada acara keluarga seperti pernikahan, sunatan. Karena, menu resep ikan patin asam pedas ini menjadi simbol menguat talio silaturrahmi. Bahan rempah yang kamu butuhkan untuk memasak ikan patin asam pedas antara lain daun kunyit, lengkuas, cabai, serai, tomat, belimbing wuluh,…
SelengkapnyaKuliner dari Betawi sangat banyak yang disukai, salah satunya soto tangkar. Soto tangkar memiliki sejarah yang lumayan panjang di masa penjajahan Belanda. Zaman itu masyarakat Betawi hanya mampu membeli bagian tangkar atau iga sapi yang hanya punya sedikit daging. Saat itu iga sapi lebih murah dibandingkan bagian sapi lainnya. | Baca Juga: Resep Gimbap Korea, Berbeda dengan Sushi Jepang? Oya, soto tangkar dengan soto Betawi itu berbeda namun memang sekilas terlihat mirip. Proses memasaknnya sama-sama menggunakan santan. Yang membedakan dari warna kuah. Soto tangkar memiliki kuah yang berwarna kuning kemerahan sedangkan soto Betawi memiliki kuah dengan warna putih. Isian soto tangkar biasanya menggunakan iga sapi, namun seiring perkembangan dunia kuliner. Kini soto tangkar juga ada jeroan seperti kikil, babat, iso dan lainnya. Jika ingin menikmati…
SelengkapnyaGimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang tampilannya mirip dengan sushi di Jepang. Lalu apa perbedaan kedua jenis makanan tersebut? Sebenarnya gimbap memang terinspirasi dari sushi Jepang lho. Pada masa kependudukan Jepang, sushi gulung tersebut dibawa ke Korea. Perbedaan gimbap Korea dengan sushi Jepang yakni pada nasinya. Untuk gimbap nasinya dibumbui dengan minyak wijen sedangkan sushi dibumbui dengan cuka beras. Jika mencicipi keduanya pasti akan merasakan perbedaannya. | Baca Juga: Resep Soft Baguette, Roti yang Digunakan Oleh Sandwich Subway Isian gimbap terdapat sayur-sayuran seperti acar lobak kuning yang membuat rasanya asam, sedangkan sushi Jepang biasanya isi daging ikan maupun daging sapi. Di Korea juga terdapat gimbap yang ukuran kecil untuk sekali suap. Berikut ini resep gimbap Korea yang sederhana. Untuk bahan-bahan wajib kamu…
SelengkapnyaMenu masakan satu ini sangat cocok disajikan ke keluarga tercinta setelah beraktivitas panjang yang melelahkan. Bukan sekedar mengenyangkan perut tapi juga menyehatkan. Admin Via ingin mengajak Teman Wahab untuk memasak cream sup brokoli yang memiliki nutri yang sangat banyak untuk tubuh. | Baca Juga: Resep Tomyum Khas Thailand yang Menyegarkan Brokoli merupakan sayuran hijau yang mengandung senyawa anti kanker yang bisa mengusir bakteri pada tubuh. Brokoli juga sangat bermanfaat dalam memelihara kesehatan jantung. Lalu kandung pada brokoli juga dapat mencegah terjadi gangguan arteri pada tubuh. | Simak Juga: Resep Tempe Penyet, Pedasnya Bikin Nagih! Jika Kamu tidak menyukai bau mentah brokoli, sebaiknya direbus sebentar supaya bau mentahnya hilang. Jangan khawatir, Admin Via akan berbagi resep sup brokoli yang super lezat dan penuh nutrisi pastinya. Berikut…
Artikel Terbaru
-
Resep Apam Balik Asal Malaysia, Mirip Banget Sama Martabak Manis
4 Februari 2026
-
Resep Kue Banjar dan Ukel, Rekomendasi Oleh-Oleh Favorit Asal Kotagede
3 Februari 2026
-
Jualan Puding Regal Dari Rumah Auto Laku Keras, Simak Resepnya!
2 Februari 2026
-
Suka Bikin Kue? Cari Tahu Cara Bikin Resep Pastry Cream Praktis Berikut Ini
31 Januari 2026
-
Resep Kue Koyabu Asal Manado, Isiannya Lumer dan Pecah di Mulut
30 Januari 2026