Minuman teh asal Jepang ini mencuri perhatian dunia, eksistensinya meroket berkat rasanya yang unik. Sering perkembangan zaman, banyak kafe atau restoran inoviasi makanan menggunakan bubuk minuman matcha semakin berkembang. Mulai dari mochi matcha, es krim matcha, matcha cake dan masih banyak lainnya. Di Jepang, minuman matcha hanya disajikan ketika ada upacara meditasi atau acara-acara tertentu. Menyeduh matcha juga tidak boleh sembarangan, upacara minum teh yang sarat budaya itu dilakukan dalam ruangan tertutup dengan beralaskan tikar jerami. Kemudian upacara biasanya dilakukan hingga berjam-jam. Gelas yang digunakan untuk menyajikan teh juga tidak boleh sembarangan, harus menggunakan mangkuk kecil dengan berbahan keramik. | Baca Juga: Resep Cinnamon Roll Rasa Matcha Resep Kopi Cold Brew yang Menyegarkan Sampai akhirnya di era milenial ini matcha baru diolah lebih kasual sebagai…
SelengkapnyaSelat solo merupakan makanan khas dari Solo yang memiliki citarasa unik dan tata penyajiannya juga unik. Sekilas selat solo terlihat seperti makanan negara Barat yaitu steak. Selat solo tercipta sejak zaman kolonial Belanda, makanan ini punya sejarah panjang dan wajib ketahui apalagi jika kamu penggemar selat solo. Sejarah selat solo Pada zaman kolonial Hindia Belanda, orang-orang Eropa membawa bahan masakan serta cara memasak yang khas Eropa. Para kaum terdidik dan para ningrat Kasunanan Surakarta diperkenalkan makanan Eropa seperti keju, roti dan bistik. Namun untuk citarasa Eropa tidak cocok diselera mereka. | Baca Juga: Resep Bitter Ballen (Brulee Bomb) Ala Nagita Slavina Kemudian resepnya diadaptasi dengan pencampuran hidangan Jawa dengan Eropa. Terciptalah resep selat solo di Surakarta, hidangan ini merupakan percampuran antara bistik Eropa dengan selera…
SelengkapnyaSup merupakan salah satu menu andalan keluarga yang bisa dinikmati semua anggota keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang tua. Namun, untuk memasak sup biasanya memerlukan waktu yang banyak untuk mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Seperti daging, wortel, kentang, daun bawang dan seledri. Nah, bagi yang ingin memasak sup yang sederhana tidak memerlukan waktu berjam-jam. Kamu bisa coba membuat sup ayam jamur shitake dengan jahe. Resep sup ayam satu ini adalah sup ayam ringan yang sederhana namun kaya rasa dan cocok untuk meningkatkan imun tubuh. Bahan yang kamu butuhkan dalam membuat sup sederhana ini antara lain daging ayam, jahe, jamur shitake, garam, gula, kecap asin dan tepung maizena. | Baca Juga: Tips Memasak Steak yang Empuk dan Juicy Ala di Restoran Mewah Bahannya cukup sederhana dan mudah…
SelengkapnyaBagi kamu yang suka jajan makanan maupun minuman, pasti memperhatikan menu jajanan yang dikombinasikan dengan Biskuit Lotus Biscoff. Biskuit ini memang lagi hits akhir-akhir ini, banyak yang mengkreasikan biskuit Lotus Biscoff dimakanan hingga minuman. Biskuit Lotus Biscoff berasal dari Beligia. Di daerah asalnya, biskuit Lotus Biscoff disebut dengan “speculoos”. Speculoos merupakan salah satu biskuit yang terkenal di Begia, dan dikreasikan menjadi selai. Kini selai speculoos yang semakin dikenal di berbagai negara. | Baca Juga: Resep Croffle, Camilan Hits Dari Korea Selatan Sejarah Biskuit Biscoff Seorang pembuat kue di Belgia bernama Jan Boone Sr, pada tahun 1932 menciptakan biskuit karamel dengan bahan alami. Lalu beliau menamakan biskuit Lotus, mengutip arti dari bunga Lotus yang berarti atau melambangkan kesucian. Lalu sekitar tahun 1950-an, Boone mulai menjual biskuit…
SelengkapnyaQuiche merupakan pie khas dari Perancis. Kue pastry satu ini cukup mudah untuk dibuat lho, untuk membuat quiche cukup menggunakan bahan kue yang biasa ada di rumah. Quiche terbuat dari tepung terigu lalu dibentuk adonan dan diberi isian seperti bayam, daging ayam, salmon, daging asap lalu dibalut dengan keju. Pie satu ini bisa menjadi alternatif buat anak-anak yang tidak menyukai sayuran. Tak melulu sayuran dihidangkan menjadi tumisan maupun sop, kamu bisa mencoba membuat resep quiche ini. Quiche bisa kamu hidangkan untuk sarapan, makan siang hingga makan malam. Karena, bisa disajikan secara hangat dan dapat disimpan di kulkas hingga 3 hari. | Baca Juga: Resep Banoffe Pie Klasik Tanpa Oven Resep quiche dulu dibuat dari adonan roti yang dimasak di atas wajan datar lalu diberi topping…
SelengkapnyaMendapat jatah daging kurban adalah suatu berkah, biasanya daging yang dibagikan lumayan banyak. Sehingga tidak mungkin kamu bisa mengolah semua daging dalam satu hari. Sisa daging harus kamu simpan dengan cara yang tepat, supaya kualitas pada daging tetap terjaga. Daging kurban diolah menjadi hidangan lezat seperti rendang, gulai, sate. Nah, sebelum mengolah daging menjadi sate, gulai maupun hidangan lainnya. Baca Juga: Cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing Buat kamu yang ingin memasak daging kurban menjadi olahan sate, membakar sate juga ada triknya lho. Beberapa Kesalahan Membakar Sate: Jangan langsung membakar daging yang baru disembelih. Karena, daging yang baru disembelih biasanya masih alot. Kamu bisa melayurkan daging dengan cara dimarinasi selama 2 – 3 jam dahulu sebelum dibakar. Tidak menggunakan daging yang tepat. Tidak…
SelengkapnyaHari raya Idul Adha tahun 2021, jatuh pada tanggal 20 Juli 2021. Biasanya masyarakat muslim mengisi momen ini dengan berkurban, lalu daging kurban dimasak menjadi satu olahan yang menggiurkan. Setiap tahun pasti hidangan di Idul Adha selalu ada sate kambing, opor, gulai kambing, rendang dan lainnya. Nah, supaya tidak bosan dan menjadi alternatif untuk daging yang akan diolah. Kamu bisa mengolah daging menjadi se’i sapi. Se’i sapi merupakan salah satu hidangan dari Nusa Tenggara Timur tepatnya di Kabupaten Rote Ndao. Nama se’i diambil dari bahasa Rote yang artinya, daging yang diiris memanjang dan tipis-tipis. Awalnya masyarakat menggunakan daging rusa, namun rusa kini semakin langka sehingga masyarakat NTT menggantikan dengan daging babi atau sapi. | Baca Juga: Tips dan Cara Memasak Iga Sapi Daging se’i sapi…
SelengkapnyaTeman Wahab sudah pernah mencicipi hidangan swedish meatball? swedish meatball merupakan bakso daging yang dihidangkan dengan saus, kentang rebus dan sayuran. Tahukah kamu kalau swedish meatball aslinya bukan dari Swedia lho. Jadi resep swedish meatball yang asli sebenarnya berasal dari Turki dan dibawah oleh pulang oleh Raja Charles XII pada abad ke-18. Di Indonesia sendiri swedish meatball sangat terkenal di IKEA. Hayo, siapa yang ke IKEA hanya untuk menikmati swedish meatball? IKEA terkenal dengan hidangan swedish meatball yang ikonik, tidak heran banyak pengunjung kesana untuk mencoba swedish meatball ini. Tahukah kamu perbedaan swedish meatball dengan italian meatball? | Baca Juga: Resep Bitterballen (Brulee Bomb) Ala Nagita Slavina Adonan daging pada italian meatball umumnya dibuat dari campuran 3 protein, yakni daging sapi muda, daging sapi dan…
SelengkapnyaUlang tahun Jakarta ke-494 jatuh pada tanggal 22 Juni 2021 kemarin, biasanya perayaan ulang tahun Jakarta ada event Jakarta Fair (Pekan Raya Jakarta). Namun, karena masih pandemi tahun ini tidak diselenggarakan PRJ. Hayo, siapa yang ke Jakarta Fair berburu jajanan tradisional seperti yang tidak pernah absen kerak telor. Kerak telor adalah makanan khas dari Betawi yang dibuat dari ketan putih, telur bebek atau ayam, ebi dan serundeng. Menurut sejarah, jajanan kerak telor sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Resep kerak telor ditemukan secara tidak sengaja oleh masyarakat Betawi pada tahun 1970-an. Kala itu, masyarakat Betawi mencoba membuat makanan dengan mencampurkan beberapa bahan makanan. | Baca Juga: Resep Kue Lupis dan Fakta Unik Kue Lupis Kerak telor dimasak menggunakan wajan, saat sudah setengah matang. Kerak telor…
SelengkapnyaAkhir-akhir ini memang sedang hits, banyak makanan yang disajikan bersama saus keju. Sebenarnya kamu bisa lho membuatnya sendiri, jadi tidak perlu repot-repot untuk keluar membeli makanan yang tersedia saus kejunya dan rasanya pasti bisa sesuaikan dengan selera kamu pastinya. Resep saus keju hanya membutuhkan keju cheddar dan beberapa bahan lainnya. Bahannya yang cukup sederhana pastinya mudah kamu dapatkan. Jenis keju yang digunakan untuk membuat saus keju antara lain keju cheddar, mozarella, parmesan. | Baca Juga: Resep Bitterballen (Brulle Bomb) Ala Nagita Slavina Tips buat kamu jika membuat saus keju homemade: ketika memasak sausnya harus dengan suhu api yang tidak terlalu panas. Karena, jika suhu api terlalu panas bisa menyebabkan sausnya pecah. Masaklah dengan api kecil dan sabar menunggu sampai matang. Untuk mengentalkan saus keju sebaiknya…
Artikel Terbaru
-
Resep Kue Toso Asal Purbalingga, Salah Satu Oleh-oleh Wajib Dibawa Pulang!
17 April 2025
-
Resep Cream Horn Pastry Dengan Isian Krim Coklat Favorit Anak-Anak
16 April 2025
-
Cara Membuat Resep Kue Gegicak Bertabur Kelapa Parut dan Siraman Gula Merah
15 April 2025
-
Resep Parmesan Bread Stick, Cemilan Keju Dengan Rasa Gurih Untuk di Rumah
14 April 2025
-
Resep Brookies, Perpaduan Brownies Lembut dan Cookies Renyah Jadi Satu
12 April 2025