Curry puff atau karipap merupakan camilan gurih yang terkanl di Singapura dan Malaysia, bentuknya sekilas mirip dengan pastel ala Indonesia. Namun sebenarnya pastel dan curry puff itu berbeda, karena menggunakan bahan kue yang berbeda. Pastel Indonesia memiliki kulit yang lebih tipis dan bergelembung yang dibentuk dengan tangan. Sedangkan curry puff memiliki lapisan dan mengandung lemak lebih banyak, untuk kulit curry puff terbuat dari puff pastry. Sehingga curry puff lebih renyah dibandingkan dengan pastel. Jika kamu membuat resep karipap perhatikan beberapa tips dibawah ini: Takaran Harus Pas Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat curry puff harus ditakar dengan tepat. Supaya adonan lebih mudah dibentuk dan teksturnya renyah. Seperti tepung terigu, garam, air dan mentega putih. | Baca Juga: Resep Gemblong Ketan Gula Merah yang Renyah Diluar dan…
SelengkapnyaSiapa penggemar kue gemblong? Jajanan tradisional satu ini terbuat dari tepung beras ketan putih dicampur dengan kelapa parut, santan dan garam. Kue gemblong biasanya mudah kamu ditemui di pasar tradisional, tapi kini banyak penjual kue yang menjual gemblong secara online. Nama kue gemblong dari beberapa daerah tidak sama lho. Misalnya di Jawa Timur, kue gemblong disebut getas. Untuk bahan kue yang digunakan dalam membuat resep gemblong terbuat dari ketan putih, bisa juga dibuat dengan menggunakan ketan hitam. Nama gemblong banyak yang berpendapat bahwa nama kue satu ini diambil dari bentuknya yang bulat dan lonjong. Namun untuk asal-usul kue gemblong tidak diketahui dari mana asal kue manis satu ini. | Baca Juga: Jangan Buang Kulit Kentang, Bisa Diolah Menjadi Camilan Lezat Lho! Cara membuat kue gemblong…
SelengkapnyaKetika membuat kue atau masakan yang menggunakan kentang sebagai bahan utama, kerap kali kita langsung membuang kulit kentang. Eits, sekarang jangan lagi membuat kulit kentang ya. Karena bisa diolah menjadi camilan lezat lho. Selain menjadi camilan lezat, kulit kentang mengandung banyak nutrisi untuk tubuh! Pada kulit kentang mengandung vitamin C, zink, zat besi, kalium, mangan, vitamin B6, folat dan serat. Banyak sekali bukan kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh? Jadi kamu jangan membuang kulit kentang begitu saja, sebaiknya diolah. | Baca Juga: Resep Sop Buntut Tanpa Presto yang Gurih dan Lezat Salah satu menu yang bisa kamu sajikan dari kulit kentang adalah kulit kentang panggang. Bahan-bahan yang kamu butuhkan adalah kulit kentang, mentega, keju cheddar, potongan daging asap atau bacon dan daun bawang. Selain bisa…
SelengkapnyaSiapa yang tidak kenal dengan kue dari Surabaya satu ini? Kue lapis Surabaya memiliki bentuk lapisan yang khas terdiri dari warna kuning dan coklat, lalu dibagian tengahnya terdapat selai strawberry. Cita rasa manis dan tekstur kue yang lembut menjadi oleh-oleh wajib ketika berkunjung ke kota Surabaya. Konon, menurut sejarah. Kue lapis Surabaya merupakan warisan dari Hindia Belanda. Pada zaman dahulu nama kue ini adalah spekkoek atau kue lapis. Sayangnya tidak banyak informasi tentang awal muasal kue lapis Surabaya. Oya, kue lapis Surabaya dengan lapis legit itu berbeda lho. Perbedaan kue lapis Surabaya dengan lapis legit: Jumlah lapisan Kue lapis Surabaya hanya memiliki 3 lapisan bolu. Sedangkan lapis legit mempunyai lapisan yang banyak sekitar 18, namun ada juga yang membuat lapisan kue lapis legit lebih dan…
SelengkapnyaKue lumpur merupakan jajanan tradisional yang sering kita jumpai di toko kue tradisional atau pasar. Kue satu ini tergolong kue basah, karena kue lumpur tidak tahan lama. Tekstur kue ini sangat lembut dan halus menyerupai lumpur, permukaan kue lumpur agak basah setelah matang. Kue lumpur memiliki citarasa yang manis gurih karena proses pembuatannya menggunakan santan. | Baca juga: Resep Bolu Kojo yang Super Lembut Khas Palembang Untuk membuat adoanan resep kue lumpur bahan kue yang diperlukan antara lain tepung terigu atau tepung kentang, gula, telur, margarin, santan, vanili, baking powder dan tambahan topping sesuai selera. Lalu dimasak dengan cara dipanggang menggunakan cetakan penggorengan datar dengan ada lubang untuk adonan. Cetakan ini sering digunakan untuk membuat dorayaki, kamir atau carabikang. Resep kue lumpur dahulu ditambahkan kelapa…
SelengkapnyaTelur merupakan bahan penting dalam proses pembuatan kue, fungsi telur dalam membuat kue yaitu bisa menyatukan semua bahan dan membuat adonan lebih lembut. Banyak makanan yang mengandung telur seperti permen, roti, krim, cookies dan lainnya. Kandungan gizi pada telur sangat banyak, namun ada orang yang alergi terhadap salah satu bahan kue terpenting dalam pembuatan kue. Tentu sulit rasanya membayangkan membuat kue atau roti dengan telur, karena sebagian besar untuk membuat resep kue atau roti harus menggunakan telur untuk membentuk tekstur yang khas. Untuk kamu yang alergi telur dan khawatir membeli kue atau roti di luar karena takut mengandung telur. Cobain membuat kue atau roti saja sendiri di rumah, berikut beberapa makanan atau camilan yang bisa kamu kreasikan tanpa telur: Apple Pie Bahan yang kamu butuhkan…
SelengkapnyaCroffle merupakan croissant yang dipanggang di dalam cetakan wafel. Jadi, croffle merupakan gabungan dari dua jenis makanan yakni croissant dan waffle. Jajanan satu ini sedang hits di kalangan pecinta kudapan manis. Croffle memiliki ciri khas aroma yang gurih dari butter, serta teksturnya yang unik. Croffle memiliki rasa asin manis, asin dari mentega dan manis dari topping. Tidak heran jika camilan satu ini banyak diminati. Camilan ini awalnya hits di Korea Selatan pada masa pandemi Covid-19 tahun 2020 lalu, kemudian baru hits di Indonesia pada tahun 2021. Resep croffle mulai dikenal saat seorang penyanyi sekaligus aktris bernama Kang Min-kyung menyebutkan bahwa camilan favoritnya adalah croffle. Nah, setelah video itu tayang dalam Youtube banyak penggemarnya yang penasaran dengan rasa croffle. Buat kamu yang sedang diet atau sedang…
SelengkapnyaQuiche merupakan pie khas dari Perancis. Kue pastry satu ini cukup mudah untuk dibuat lho, untuk membuat quiche cukup menggunakan bahan kue yang biasa ada di rumah. Quiche terbuat dari tepung terigu lalu dibentuk adonan dan diberi isian seperti bayam, daging ayam, salmon, daging asap lalu dibalut dengan keju. Pie satu ini bisa menjadi alternatif buat anak-anak yang tidak menyukai sayuran. Tak melulu sayuran dihidangkan menjadi tumisan maupun sop, kamu bisa mencoba membuat resep quiche ini. Quiche bisa kamu hidangkan untuk sarapan, makan siang hingga makan malam. Karena, bisa disajikan secara hangat dan dapat disimpan di kulkas hingga 3 hari. | Baca Juga: Resep Banoffe Pie Klasik Tanpa Oven Resep quiche dulu dibuat dari adonan roti yang dimasak di atas wajan datar lalu diberi topping…
SelengkapnyaBosan dengan resep kue yang biasa saja? Cobain membuat lemon cake yuk. Lemon cake termasuk kategori kue bolu lho, sebuah kue bolu yang dikolaborasikan dengan bahan kue lain dan disiram dengan lemon frosting. Cara membuat lemon cake dengan cara mengocok mentega, gula hingga tercampur merata lalu ditambahkan bahan lainnya hingga menjadi adonan. | Baca Juga: Resep Japanese Cheese Cake yang Super Lembut Proses membuat lemon cake sebenarnya tidak berbeda dengan membuat chiffon cake, hanya menambahkan essense lemon. Nah, ada juga yang menggunakan lemon asli untuk mendapatkan rasa yang lebih alami. | Baca Juga: Resep Brownies Kurma yang Super Lezat Hasil akhir dari resep lemon cake ini sangat lembut atau moist, tidak kebayang dengan tekstur lembut kuenya hingga rasa asam yang berpadu dengan manis. Jadi berasa minum lemonade,…
SelengkapnyaUmat Muslim akan segera merayakan Idul Adha atau hari raya haji. Salah satu hal yang harus disiapkan adalah aneka macam sajian. Setiap negara memiliki makanan khas dari negara masing-masing. Jika di Indonesia ketika Idul Adha identik dengan sajikan kue nastar, di negara timur tengah seperti Arab, Mesir, Irak, Suriah dan Lebanon memiliki camilan khas Idul Adha seperti maamoul. | Baca Juga: Cara Membuat Kastengel Bentuk Donat Ala Chef Achen Ny.Liem Maamoul merupakan kue yang dibentuk bulan dan biasanya diisi dengan pistachio, kurma atau kenari. Bahan dasar dalam pembuatan maamoul antara lain mentega, tepung terigu, gula, telur, susu bubuk, dan isian kacang-kacangan. Cara membuat maamoul biasanya harus dicetak dengan kayu khusus. namun , jika tidak memiliki cetakan khusus untuk kue maamoul bisa juga lho menggunakan tangan…
Artikel Terbaru
-
Mau Jualan Minuman? Resep Es Cendol Mutiara Bisa Jadi Pilihan Tepat
29 Mei 2026
-
Pedas Gurih! Pagi-Pagi Enaknya Sarapan Resep Serabi Oncom Khas Bandung
28 Mei 2026
-
Jajanan Tradisional Mirip Wafel! Resep Kue Bapel Jadul Enak dan Empuk
26 Mei 2026
-
Renyah dan Gurih! Resep Kue Kacang Tanah Homemade Wajib Coba
25 Mei 2026
-
Mulai Usaha Resep Bolu Tape Dari Rumah, Berapa Perkiraan Modal dan Untungnya?
23 Mei 2026