Kue Pukis Keju Susu Evaporasi – Susu evaporasi adalah susu segar yang separuh kandungan airnya sudah diuapkan. Karena itu, jenis susu ini memiliki daya simpan yang lebih awet dibanding varian susu lainnya. Dalam pembuatan kue, susu evaporasi pun sering digunakan. Misalnya saja untuk membuat kue pukis dengan toping keju dan susu. Resep kue pukis adalah salah satu jajanan yang pastinya disuka siapa saja. Kue pukis keju susu evaoporasi ini hadir dengan bentuk dan warna yang khas. Dimana bagian atas kue berwarna kuning, sementara bagian bawahnya kecoklatan karena dipanggang. Baca Juga : Bagi Pemula, Yuk Kenali Aneka Bahan Kue dan Manfaatnya Kue pukis banyak dijual di pasaran. Harganya pun relatif ekonomis, hanya 500 sampai 1000 rupiah saja per bijinya. Tergantung ukurannya, semakin besar biasanya semakin tinggi harganya.…
SelengkapnyaAneka Bahan Kue dan Manfaatnya – Bahan kue begitu bermacam dan ternyata setiap jenis bahan memiliki kegunaannya masing-masing. Artinya jika Anda salah menggunakan bahan, maka bisa berdampak buruk pada hasil kue yang dibuat. Karenanya mengetahui macam bahan untuk kue dan manfaatnya tentu membantu Anda untuk bisa menggunakannya secara benar. Berikut aneka bahan kue dan manfaatnya yang perlu Anda ketahui. Yuk mari di simak! Aneka Bahan Kue dan Manfaatnya Yang Wajib Diketahui Mentega Mentega adalah bahan yang dibuat dari padatan lemak hewani. Mentega memiliki rasa yang gurih dan cukup mudah mencair. Mentega atau yang populer disebut butter ini memiliki tekstur padat berongga dan cenderung basah. Penambahan mentega pada adonan kue memiliki peran penting. Manfaat mentega untuk membuat kue yaitu bisa menambah cita rasa, aroma, membuat kue…
SelengkapnyaPuff Pastry pasti sudah tidak asing di telinga kita. Puff Pastry memang sekarang sangat diminati. Dapat dikreasikan dengan berbagai isian. Baik buah maupun selai dapat memberikan rasa yang bervariasi untuk Danish. Bentuknya pun dapat dibuat sedemikian rupa sehingga memiliki keunikan tersendiri. Adonan pastry cukup sulit dibuat dan memakan waktu yang cukup lama ketika diistirahatkan. Namun, Anda tidak perlu bingung, karena adonan pastry dalam bentuk lembaran bisa Anda gunakan. Adonan Pastry yang sudah dalam bentuk lembaran sangat memudahkan Anda untuk membuat berbagai kreasi Danish. Lembaran puff pastry instan yang dijual dalam keadaan beku cukup Anda istirahatkan di dalam suhu ruangan hingga lembut. Setelah lembut, Anda dapat mengolahnya sesuai dengan keinginan. Seperti pada resep kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com menggunakan juga Danish Sheet siap pakai. Cara…
SelengkapnyaResep Cookies Coklat – Siapa sih yang berani menolak cookies coklat? Kue kering coklat yang gurih dengan manis yang pas ini selalu menjadi favorit saat bersantai. Ketika lebaran Idul fitri tiba, cookies coklat juga jarang absen ada di meja tamu menemani aneka kue kering lebaran lainnya. Cara membuat cookies coklat yang enak dengan tekstur yang renyah tentu saja cukup mudah. Hanya saja kita harus menggunakan bahan pengembang agar kue bisa renyah dan mengembang sempurna sesuai harapan. Baca Juga : Cara Membuat Makaroni Keju Panggang Untuk jenis bahan pengembang kue saat ini ada 2 jenis, yaitu baking soda dan baking powder. Dan untuk kesempatan kali ini Anda akan diajak mencoba menggunakan baking soda untuk membuat cookies cokelat. Apa saja yang dibutuhkan? Berikut bahan-bahan dan cara membuat cookies…
SelengkapnyaButtercream Vanila – Margarine atau mentega biasanya berwarna kuning. Oleh karena itu untuk membuat buttercream berwarna putih banyak yang sering mengalami kesulitan. Tapi tidak, jika Anda menggunakan mentega putih sebagai bahan utama membuat buttercream. Karena dengan mentega putih Anda bisa mendapatkan hasil buttercream yang putih bersih dan sangat bagus digunakan untuk menghias kue. Baca Juga : Resep Keju Rumahan Dari Susu Bubuk Full Cream Mungkin sebagian orang akan kesulitan mendapatkan mentega putih, karena tidak semua toko kue menyediakan. Tapi tidak dengan Tokowahab.com, karena kami menyediakan mentega putih dengan kualitas bagus yang dapat di kirim ke seluruh wilayah Indonesia. Klik harga mentega putih untuk mengetahui aneka jenis mentega putih yang Kami jual. Lalu sebenarnya apa sih mentega putih itu? Jadi mentega putih merupakan mentega yang berwarna putih dan…
SelengkapnyaResep Fondant – Fondant merupakan salah satu penghias kue yang terbuat dari gula. Umumnya fondant dibuat untuk menghias kue ulang tahun, wedding cake, cookies dan dekorasi lainnya. Jadi kegunaan fondant sendiri adalah cream seperti whipped cream, hanya saja untuk fondant teskturnya lebih kokoh atau kuat sehingga tidak mulah meleleh saat digunakan untuk dekorasi. Baca Juga : Resep Bolu Gulung Abon Sapi Cara membuat fondant sebenarnya tidak terlalu sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah ditemui dimana-mana. Adapun bahan-bahan yang digunakan antara lain adalah gula bubuk, air dan juga sirup jagung. Cukup simpel bukan? Tapi memang untuk pengolahannya harus tepat dan sedikit membutuhkan sedikit banyak waktu. Sehingga tak jarang banyak orang yang lebih senang menggunakan fondant siap pakai yang dijual pasaran. Fondant yang seringkali digunakan untuk membuat cake…
SelengkapnyaBolu Gulung Abon Sapi – Abon sapi merupakan salah satu bahan makanan yang berbahan dasar serat daging sapi. Daging sapi ini biasanya dikeringkan sampai berwarna kecoklatan lalu ditambahi beberapa bumbu halus dan santan agar rasanya lebih enak dan gurih. Abon sapi ini sekilas terlihat menyerupai serat-serat kapas karena adanya serat-serat dan suwiran daging yang sudah dikeringkan. Pengeringan abon tersebut biasanya dilakukan dengan memakai mesin sehingga bisa disimpan lebih lama. Baca Juga : Cara Membuat Resep Bolu Kismis Abon sapi bisa dimakan langsung untuk lauk ataupun tambahan bahan makanan seperti lemper, kue, dan roti. Salah satunya adalah resep bolu gulung abon sapi dibawah ini yang memakai abon sapi sebagai bahan dasarnya. Perpaduan kue bolu yang manis pas, sungguh nikmat dipadukan dengan abon sapi asin, manis gurih yang lezat.…
SelengkapnyaResep Whipping Cream – Whipping cream biasanya disebut sebagai krim kocok yang terbuat dari krim kental berbahan 30% lemak susu. Kemudian bahan-bahan tersebut dikocok dengan memakai mixer sampai kaku dan berwarna putih pucat. Whipping cream ini umumnya dijual bisa dalam bentuk bubuk dan cair. Whipping cream Cair ini biasanya terasa lebih gurih, berbeda dengan whipping cream bubuk yang memiliki rasa cenderung manis. Whipping cream bubuk jauh lebih awet dibandingkan dengan yang whipping cream cair apabila terkontaminasi dengan suhu ruang. Tetapi untuk proses pengocokannya, Anda membutuhkan tenaga lebih. Whipping cream biasanya digunakan untuk bahan dekorasi kue, pancake ataupun topping minuman. Baca Juga : Resep Membuat Butter Cream Homemade Oh iya, bagi teman-teman yang membutuhkan whipping cream praktis namun kesulitan mencarinya, Anda bisa coba klik harga whipping cream, karena…
SelengkapnyaCheese Thumbprint Cookies – Sebenarnya sudah lama coba membuat thumbprint cookies ini. Hanya saja awal pertama kali buat, Saya salah paham kalau strawberry topping dengan selai strawberry itu sama. Alhasil, stroberry topping yang saya buat terlalu encer dan belepotan kemana-mana. Sejak itu saya jadi enggan membuat selai strawberry sendiri, karena memang sedikit memerlukan banyak waktu dan juga tenaga. Akhirnya jika membuat kue selalu menggunakan selai buah aneka rasa yang siap pakai. Baca Juga : Resep Oreo Truffle Sederhana Selain praktis, rasanya juga tak kalah enaknya dengan selai buah homemade loh! Jadi cocok sekali digunakan jika memang tidak punya banyak waktu untuk membuat selai. Lanjut ke resep cheese tumbprint cookies, kue ini merupakan salah satu kue keju kesukaan. Karena rasanya sangat enak, dengan perpaduan gurihnya keju dan…
SelengkapnyaResep Susu Evaporasi – Susu evaporasi adalah sebuah produk susu kaleng yang bahannya berasal dari susu segar. Susu segar tersebut telah dikurangi kadar airnya agar lebih awet dan lebih dikenal dengan susu kental plain atau tanpa rasa. Jadi sangat bagus karena tidak mengandung gula. Kandungan Susu Evaporasi Dalam pembuatannya susu evaporasi ini bermula dari penguapan kandungan air yang dimiliki oleh susu segar hingga menjadi 60 persen yang disertai dengan proses homogenisasi. Setelah melalui proses keduanya kemudian susu tersebut dikemas dalam bentuk kaleng. Kemudian dipanaskan sampai 118 derajat celcius yang bertujuan untuk mensterilisasikan selama 15 menit. Baca Juga : Resep Membuat Butter Cream Semua tahapan dan proses yang dilewati tadi bertujuan agar susu ini bisa bertahan hingga pemakaian dan kandungan didalamnya tetap terjaga dengan baik. Dalam 100 gram susu…
Artikel Terbaru
-
Butuh Waktu 7 Hari Buat Brem Khas Madiun, Penasaran? Cek Resepnya Disini
5 Desember 2024
-
Resep Madu Mongso, Jajanan Tradisional Jadul Asal Jawa Timur Super Legit & Manis
4 Desember 2024
-
Coba Lezatnya Singkong Keju Khas Brazil Dengan Buat Resepnya Berikut Ini
3 Desember 2024
-
Resep Cheese Crackers Homemade Crunchy & Gurih Terasa Banget Kejunya
2 Desember 2024
-
Resep Sate Donat Berbagai Topping Bisa Jadi Ide Usaha Kuliner Rumahan
29 November 2024