Hintalu karuang merupakan makanan sejenis bubur yang berasal dari Banjar. Makanan ini merupakan jenis makanan khas dari Kalimantan Tengah. Seperti bentuknya, makanan ini mempunyai bentuk bulat-bulat. Bentuk tersebut disebut juga dengan telur kelelawar. Karena dalam bahasa Banjar, Hintalu mempunyai arti sebagai telur, dan karuang adalah kelelawar. Sehingga nama lain dari makanan ini adalah telur kelelawar. | Baca Juga: Resep Kue Kararaban Khas Banjar Walaupun mempunyai nama telur kelelawar, tapi bahan resep hintalu karuang ini tidak menggunakan bahan dalam artian nama ini. Nama makanan tersebut hanya didapatkan karena bentuk makanannya saja. Sedangkan untuk bahannya menggunakan bahan seperti pada makanan tradisional lainnya yang menggunakan tepung beras ketan. Makanan ini bisa menjadi pilihan bubur yang kental dan bisa mengenyangkan. Rasa makanan ini juga tentunya enak dan manis, sehingga…
- Selengkapnya
Setiap daerah biasanya mempunyai makanan, minuman, dan cemilan tradisional dengan citarasa yang berbeda. Salah satunya ada pilihan makanan tradisional yang dapat dipilih yaitu puding lapis. Seperti pada puding kebanyakan, makanan ini mempunyai citarasa yang kenyal dan juga manis. Makanan ini sendiri merupakan khas yang berasal dari Surabaya yang cocok dinikmati ketika santai hingga sebagai sajian untuk tamu. Puding lapis Surabaya mempunyai rasa legit yang bisa dibuat dengan mudah. Caranya dengan menyiapkan terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding ini yaitu bahan-bahan berikut ini: Agar-agar coklat 1 bubuk, gula pasir 2 sendok makan, dan 800 ml air. Bahan untuk lapisan puding susu yaitu perlu menyiapkan agar-agar plain 1 bungkus, susu full cream sebanyak 750 ml, gula pasir 6 sendok makan, dan 2 butir telur. Bahan…
- Selengkapnya
Berbicara mengenai jajanan pasar tentu ada banyak jenis yang bisa Anda pilih untuk dinikmati, bahkan semuanya enak. Satu dari sekian banyak yang menarik perhatian adalah kue rangi, dimana termasuk jajanan tempo dulu namun tetap legendaris sampai dengan saat ini. Jajanan khas masyarakat Betawi ini masih memiliki banyak penggemar, apalagi mengingat rasanya yang manis, gurih dan nikmat tiada tara setelah Anda coba. Namun sayangnya, sudah tidak semua tempat yang menjajakan makanan pasar menyediakan kue yang satu itu. Keberadaannya sudah tergeser dengan berbagai jenis kue modern lainnya. Untung saja saat ini banyak resep kue rangi yang dibagikan dan bisa Anda contoh untuk proses membuatnya. Sebagai camilan keluarga, tidak ada salahnya mencoba mengolah makanan khas Indonesia tersebut. Sebelumnya, sediakan berbagai bahan yang dibutuhkan mulai dari kepala parut 100…