Ada beberapa kue kering yang biasanya disajikan saat merayakan hari besar. Tentu yang sudah terkenal adalah nastar, putri salju, lidah kucing, kastengel keju, dan masih banyak lagi. Padahal masih banyak kue kering lainnya yang tidak kalah enak. Salah satunya adalah kue pitmopen cookies yang bisa dikatakan sebagai kue klasik yang menggunakan kacang mete sebagai adonan sekaligus topping sehingga membuat rasanya enak dan juga sehat untuk tubuh. Manfaat dari kacang mete untuk tubuh mulai dari menjaga berat badan, mengendalikan kolesterol, menjaga kadar gula darah, tulang lebih sehat, dan masih banyak lagi. | Baca Juga: Resep Putri Salju yang Lembut dan Lezat Walaupun kue pitmopen ini bisa dibilang kurang populer jika dibandingkan dengan kue kering lainnya. Sebut saja seperti nastar ataupun kastengel, tapi dalam hal rasa tidak…
SelengkapnyaBelakangan ini, perpaduan antara cake dan juga kue tradisional lagi tren. Salah satunya adalah cake yang memadukan puding busa dengan es teler yang berasal dari Jakarta. Rasanya sudah pasti manis dan setiap orang yang menyantapnya akan merasakan kesegaran. Bukan hanya rasanya yang unik tetapi juga tampilannya sangat menarik mirip dengan es teler. Dessert ini memang sangat cocok untuk dijadikan sebagai suguhan pada acara penting bahkan bisa juga menjadi ide jualan dari rumah. | Baca Juga: Resep Taro Basque Cheesecake Rasa Kejunya Berasa Banget Bahan utamanya adalah cake yang dilapisi dengan puding busa dan diberikan topping buah yang ada di es ini mulai dari alpukat, nangka, hingga kelapa muda. Tidak ketinggalan juga disiram adonan agar-agar yang terbuat dari air kelapa muda segar. Penggunaan banyak buah-buahan pada…
SelengkapnyaBagi yang suka banget dengan hidangan manis maka brownies wajib masuk ke dalam daftar makanan penutup di rumah. Kue yang mempunyai tekstur chewy layaknya fudge memang terasa padat dan legit ketika digigit. Pada dasarnya brownies panggang terbagi menjadi 2 jenis fudgy dan juga cakey. Untuk jenis fudgy memiliki tekstur seperti gulali karena mengandung gula pasir pada bagian dalamnya. Sedangkan jenis cakey mempunyai tekstur yang lebih ringan dibanding fudgy mirip seperti kue coklat dan tampilannya lebih mengembang. | Baca Juga: Bosan Resep Brownies Biasa? Berikut Resep Brownies Cheese Cake Fudgy juga terasa manis dan untuk mengimbangi rasa manisnya, brownies yang yang satu ini ditambahkan topping mulai dari kacang almond, kacang tanah, kacang mete, hingga es krim. Bagi yang ingin mengkonsumsi brownies lebih sehat maka bisa ditambahkan…
SelengkapnyaSekarang sudah banyak kreasi cake yang terbuat dari bahan-bahan yang menghasilkan cita rasa tradisional. Mulai dari penggunaan ekstrak air pandan suji, gula aren, hingga tepung ketan yang ternyata cocok untuk membuat cake versi modern. Bahkan sekarang ada juga cake yang menggunakan tepung ketan sehingga dikenal dengan nama cake ketan hitam. Tampilannya sudah pasti bikin banyak orang menarik dan bagian dalamnya dibuat berlapis-lapis bisa untuk dikonsumsi banyak orang. | Baca Juga: Bosan Resep Brownies Biasa? Berikut Resep Brownies Cheese Cake Rasa legitnya sudah pasti terasa yang berasal dari beras ketan hitam yang ideal dipadukan dengan krim yang enak. Dengan adanya krim maka membuat tekstur kue ini menjadi sangat lembut membuat penampilannya cantik. Jadi bisa dikatakan bahwa kue ini tidak kalah enak dengan cake yang lain. Jika…
SelengkapnyaSetiap daerah yang ada di Indonesia pastinya memiliki kue khas masing-masing termasuk Makassar. Kue khas Bugis ini biasanya dihidangkan pada beragam acara mulai dari pernikahan dan acara adat yang lainnya. Umumnya kue asal Bugis ini mempunyai sejarah dan juga filosofi yang erat hubungannya dengan kehidupan masyarakat suku Bugis. Lalu dalam proses pembuatannya masih dibuat dengan cara tradisional yang tujuannya agar cita rasanya tetap terjaga. Salah satu kue khas Bugis yang wajib dicoba karena rasanya legit yaitu kue Toli Toli. | Baca Juga: Cara Membuat Kue Barongko Khas Makassar Kue yang satu ini menjadi favorit banyak keluarga karena selalu disajikan di rumah dalam toples. Jadi setiap anggota keluarga maupun tamu bisa mencoba kue yang kenyal ini. Untuk membuatnya maka hanya perlu membeli bahan-bahannya dari penjual bahan…
SelengkapnyaBiasanya rasa kue tergantung bahan-bahan yang digunakan pada proses pembuatan misalkan nastar yang terasa selai nanasnya atau cheese stik yang berasa kejunya. Namun ada juga salah satu kue yang rasanya seperti kacang tanah atau melinjo padahal tidak menggunakan kacang apapun. Nama kuenya adalah Chui Kao So yang populer di Medan. Awalnya kue ini dijadikan sebagai bingkisan pada lamaran adat China yang dikenal dengan sanjit. | Baca Juga: Resep Sup Kacang Merah Manis Kuah Santan Lalu apa arti dari nama kue tersebut? yaitu kue renyah yang dipanggang dengan menggunakan minyak sayur sehingga menghasilkan tekstur yang renyah. Bentuk kue ini bundar pipih yang dibagian atasnya ditambahkan wijen hitam maupun putih. Bukan hanya populer untuk lamaran tetapi kue ini juga semakin populer disajikan pada momen lebaran. Apalagi sekarang…
SelengkapnyaSaat mendengar kata mochi maka yang langsung muncul dalam pikiran adalah mochi yang teksturnya kenyal yang ditaburi dengan tepung di bagian luarnya. Namun tidak semua mochi seperti itu karena ada yang mochi yang luarnya justru crispy dan dalamnya kenyal yaitu Korean Mochi Bread. Mochi yang berasal dari Korea ini memang berbeda dengan mochi yang ada di Indonesia dari sisi tekstur maupun rasanya. | Baca Juga: Resep Focaccia Italian Bread yang Simple Tanpa Mixer Jika melihat bentuknya maka akan terlihat seperti roti namun bagian dalamnya terasa kenyal layaknya mochi. Hal menarik dari roti ini adalah di bagian dalamnya terdapat bintik berwarna hitam karena menggunakan wijen warna hitam. Bagi yang ingin merasakan roti asal Korea ini tentunya bisa beli pada toko kue maupun penjual yang dekat dari…
SelengkapnyaTidak semua kue membutuhkan banyak bahan sehingga biaya yang harus dikeluarkan jadi mahal. Ada salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak orang bisa dibuat dengan harga terjangkau alias murah yaitu getuk yang legit dan empuk. Setiap orang juga bisa mengkreasikan singkong parut dengan berbagai warna sehingga lebih menarik. Makanya sekarang banyak sekali penjual di pasar yang menjual cemilan yang berasal dari Jawa ini dengan kreasi yang lebih modern yaitu getuk singkong pelangi. | Baca Juga: Resep Kolak Singkong yang Empuk dan Lembut Bahan utama dari getuk adalah singkong yang dikukus kemudian ditumbuk hingga menjadi halus. Dilanjutkan dengan menambahkan gula ke dalam adonan sehingga terasa manis ketika di mulut. Setelah matang bisa dibentuk apa saja mulai dari ukuran kecil hingga besar. Selanjutnya bisa langsung dibalur menggunakan…
SelengkapnyaKue kacang sudah terkenal dan populer sejak lama sehingga cemilan satu ini hampir ada di setiap rumah. Nama lain yang lebih populer dari hidangan ini adalah Kue Skippy. Mengapa lebih dikenal dengan nama itu? jawabannya karena Skippy merupakan salah satu merek selai kacang yang biasanya dipakai untuk pembuatan kue kacang. Tersedia berbagai ukuran yang bisa dibeli sesuai kebutuhan di rumah mulai dari ukuran 340 gram hingga 500 gram. Selai kacang dari skippy juga terbagi 2 varian yaitu creamy dan juga chunky. | Baca Juga: Resep Kue Kacang Praktis Tanpa Mentega & Mixer Selain memanfaatkan selai kacang, untuk membuat kue ini hanya perlu membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan tidak terlalu banyak. Jika sudah menggunakan selai kacang maka tidak perlu lagi menggunakan mentega karena selai bisa menjadi…
SelengkapnyaSelain Poffertjes asal Belanda, ternyata ada juga makanan dari negara Eropa tepatnya dari Denmark yang hampir mirip dengan Poffertjes. Bedanya adalah dari bentuknya karena berbentuk pancake bola yang dikenal dengan nama Aebleskiver. Teksturnya lebih ringan dibanding Poffertjes sehingga ideal untuk menemani setiap orang ketika sedang minum teh atau kopi. Apalagi dengan tambahan taburan gula bubuk yang ada di pancaka ini membuat rasa manisnya lebih terasa. | Baca Juga: Resep Kue Poffertjes Simple Khas Belanda Ada Sejak Masa Kolonial Perbedaan tekstur antara Poffertjes dengan Aebleskiver ini karena ada perbedaan dalam proses memasaknya. Saat proses membuat pancake bola ini, telur yang akan dimasukkan ke dalam adonan dipisahkan terlebih dahulu antara bagian kuning dan putihnya. Jika adonan sudah jadi maka bisa dicetak dengan menggunakan cetakan takoyaki maupun Poffertjes.…
Artikel Terbaru
-
Resep Date Cookies, Kue Kering Crunchy Berpadu Legitnya Buah Kurma
9 Desember 2025
-
Resep Kue Madona Asal Ambon, Kombinasi Ideal Kue dan Puding Wajib Coba
8 Desember 2025
-
Resep Selai Peanut Butter Ala Homemade Dijamin Enak Banget Rasanya Lho
6 Desember 2025
-
Cara Membuat Resep Bajigur Tradisional Sederhana dan Praktis Ala Rumahan
5 Desember 2025
-
Nostalgia Dengan Bikin Resep Tape Kenari Cake Legit dan Empuk di Rumah
4 Desember 2025