Kebanyakan orang tentu tidak asing dengan roti tawar maupun roti sobek. Hal ini karena kedua jenis roti tersebut tersedia di warung kelontongan sampai minimarket. Padahal ada juga roti yang berasal dari Kutai Kartanegara sejak tahun 1980-an yang dikenal dengan nama roti gembong. Dulunya roti ini menjadi hidangan favorit para bangsawan pada masa Kerajaan Kutai karena rasanya yang lezat. Bukan hanya populer di Kalimantan Timur saja tetapi sudah merambah ke berbagai daerah lainnya. | Baca Juga: Resep Roti Krenten Kismis Super Lembut dan Empuk Banget Dinamakan roti gembong atau gembul karena bentuk rotinya yang menggembung atau menggelembung. Jika dilihat sekilas memang hampir mirip dengan roti tawar maupun roti sobek namun bedanya roti gembul ini ditambahkan aneka isian pada bagian dalamnya. Isiannya bisa diberikan coklat meses, selai…
SelengkapnyaSekarang menu croissant bisa dikombinasikan dengan menu lainnya. Selain croissant waffle yang disingkat croffle dan juga croissant muffin yang disingkat muffin, ternyata masih ada juga perpaduan lainnya. Salah satunya yang juga sudah populer belakangan ini adalah cronut yang kepanjangannya adalah croissant donut. Dengan memanfaatkan bahan-bahan untuk membuat croissant namun dibentuk menjadi donut dengan aneka ragam topping yang nikmat sehingga banyak orang penasaran dengan rasanya. | Baca Juga: Resep Croffle, Camilan Viral Dari Korea Selatan Memang membuat bahan pastry croissant bisa dikatakan rumit dan juga menghabiskan waktu. Ditambah juga harus mengikuti langkah-langkahnya dengan benar. Jika tidak maka hasil pastry setelah dipanggang tidak akan renyah dan kurang lezat. Untuk lebih praktis, disarankan untuk membeli pastry instan siap pakai yang sudah tersedia di pasaran. Namun di bawah ini…
SelengkapnyaAda banyak kue tradisional yang sudah ditetapkan menjadi warisan budaya tak benda. Salah satunya adalah kue katirisala yang sejak tahun 2015 sudah ditetapkan menjadi warisan budaya tak benda. Kue tradisional Bugis ini bisa dijumpai ketika adanya kegiatan maupun acara adat seperti khitanan hingga pernikahan. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat kue katirisala ini yaitu ketan yang dikombinasikan dengan gula merah. Perpaduan antara kedua bahan tersebut tentunya menawarkan rasa yang unik dan bikin ketagihan. | Baca Juga: Resep Kue Nona Manis Gluten Free yang Menyehatkan Kue ini terbagi menjadi dua lapisan yaitu bagian atas dan bawah. Untuk bagian bawahnya menggunakan bahan ketan yang dicampur santan. Sedangkan bagian atasnya dibuat dengan santan, gula merah, dan juga telur sehingga teksturnya kenyal dengan rasa manis gurih. Untuk mencoba salah…
SelengkapnyaSetiap provinsi memiliki kue tradisional masing-masing termasuk yang berasal dari Sulawesi Selatan. Salah satu yang populer dan terkenal yaitu kue taripang yang sudah dikenal oleh masyarakat Bugis. Rasanya yang manis serta gurih ditambah juga teksturnya renyah ketika digigit pertama kalinya. Hal ini karena bagian luarnya dilapisi lelehan gula merah yang telah mengering. Sedangkan bagian dalamnya berserat dan juga kenyal karena menggunakan bahan campuran dari tepung beras ketan beserta kelapa parut. | Baca Juga: Resep Gemblong Ketan Gula Merah, Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam Selain rasanya yang enak, kue taripang juga memiliki filosofi yang mendalam berdasarkan bahan-bahan yang digunakan. Bahan utama yang digunakan yaitu tepung beras yang menjadi simbol kehidupan sedangkan kelapa parut sebagai simbol kenikmatan. Kemudian juga menggunakan gula yang menjadi simbol kekuatan bagi orang…
SelengkapnyaKue bolu selalu tersedia di toko-toko kue dengan harga yang bervariasi tergantung dari jenis dan ukurannya. Namun harga bolu di toko kue tentunya bisa dibilang di atas rata-rata atau agak mahal apalagi bagi yang membutuhkan beberapa loyang sekaligus untuk acara tertentu. Tidak sedikit juga orang yang memutuskan untuk membuat kue bolu sendiri di rumah. Apalagi bagi Ibu-Ibu yang hobi membuat kue tentunya bisa membuat pengeluaran jadi lebih hemat. Salah satu jenis bolu yang sering dibuat di rumah adalah bolu basah. | Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pisang Praktis Takaran Sendok Lalu apa bedanya antara bolu ini dengan jenis yang lainnya? perbedaannya terletak pada permukaannya. Jika permukaan bolu lainnya terlihat kering maka berbeda dengan permukaan bolu basah yang terlihat agak basah. Justru tekstur inilah yang menjadi…
SelengkapnyaSetelah berlibur ke pulau Bali tentunya tidak lupa untuk membeli oleh-oleh makanan atau cemilan khasnya. Ada beragam cemilan yang dapat dibeli di berbagai toko oleh-oleh dan salah satunya yang rasanya enak dan selalu tersedia adalah pie susu. Untuk satu dusnya bisa berisi 10 pieces pie sehingga bisa dinikmati bareng keluarga. Selain pie susu, tentunya ada juga varian lainnya dengan membuatnya sendiri di rumah yang bisa dibuat dengan praktis yaitu banana milk pie. | Baca Juga: Resep Keuntungan Jualan Hokkaido Cheese Tart yang Menggiurkan Sesuai dengan namanya, pie yang satu ini memang hampir mirip dengan pie susu khas Bali. Namun bedanya adalah ditambahkan isian potongan pisang raja sehingga rasanya legit. Selain itu, ditaburi juga dengan keju cheddar yang diparut membuat rasanya renyah sekaligus gurih. Jadi ketika…
SelengkapnyaSebelumnya pada artikel sebelumnya sudah pernah dibahas tentang kue bandang lojo yang berasal dari Bugis Sulawesi Selatan. Dan kali ini akan dibahas kue bandang pisang yang juga hampir mirip dengan lojo. Perbedaan antara keduanya adalah pada proses penyajiannya. Jika lojo disajikan tanpa pembungkus kemudian ditaburi kelapa parut. Sedangkan yang yang satu lagi dibungkus menggunakan daun pisang dan dibentuk segi empat. | Baca Juga: Resep Kue Pais Pisang Atau Nagasari yang Nikmat Dari bahan yang digunakan tentunya sama yaitu menggunakan pisang. Jika dilihat secara sekilas memang kue satu ini mirip sekali dengan kue nagasari. Kue ini juga biasa disajikan saat merayakan momen penting seperti acara pengantin hingga acara adat. Untuk langkah-langkah membuatnya tentu ada perbedaan dengan pembuatan lojo. Untuk lebih jelas lagi tentang resep kue bandang…
SelengkapnyaSetiap orang tentu sudah tidak asing dengan yang namanya pie yang dibuat dengan adonan pastry dan kemudian ditambahkan berbagai isian atau topping. Apalagi bagi yang sering pergi ke Bali tentunya wajib membawa oleh-oleh yang satu ini. Kulitnya yang terasa renyah memang cocok sekali dikombinasikan dengan isian yang manis. Makanya sekarang bukan hanya tersedia pie susu original tetapi juga ada beragam variasi rasa lainnya seperti coklat atau buah. Selain itu, sekarang juga ada yang namanya pie pisang yang bentuknya mirip sekali dengan buah pisang. | Baca Juga: Pie Susu Khas Papua, Resep Kue Lontar yang Menggugah Selera Sama halnya dengan pie lainnya, pie pisang juga bisa menggunakan berbagai jenis topping yang diinginkan. Mulai dari coklat meses, coklat cair, keju parut, kacang almond, dan juga yang lainnya.…
SelengkapnyaKue tradisional yang ada di Provinsi Sulawesi Selatan tentu jumlahnya ada banyak. Jadi bagi yang ingin singgah kesana maka bisa mencoba berbagai kue yang menjadi jajanan tradisional. Salah satunya adalah bandang lojo yang termasuk kue khas Bugis. Mengapa disebut dengan bandang lojo? jawabannya karena kue satu ini tidak dibungkus menggunakan daun pisang. Untuk yang dibungkus daun pisang dikenal dengan nama kue bandang-bandang. | Baca Juga: Mengenal Sejarah Kue Bolu Cukke Khas Bugis Beserta Resepnya Berikut Ini Jika dilihat secara sekilas, kue ini hampir sama dengan lemet yang berasal dari Jawa. Dibuat dengan memanfaatkan singkong yang masih bagus kemudian di dalamnya ditambahkan pisang kemudian dikukus serta dibaluri dengan kelapa parut. Saat digigit maka akan terasa kenyal dan akan terasa legitnya. Untuk membuatnya maka hanya perlu menyiapkan…
SelengkapnyaPisang goreng memang nikmat dikonsumsi saat masih hangat dengan secangkir kopi atau teh. Namun bukan hanya digoreng, tetapi buah yang satu ini juga bisa dibakar lho. Banyak orang yang penasaran dengan pisang bakar yang bisa menjadi alternatif ketika bosan dengan cemilan pisang yang itu-itu saja. Apalagi pisang selalu tersedia sepanjang tahun ditambah harganya murah serta mudah diolah tentunya wajib coba pisang yang satu ini. | Baca Juga: Resep Ketan Bakar Telur Khas Thailand Dalamnya Empuk Luarnya Renyah Pisang bakar asal Thailand mudah sekali dibuat dan tidak perlu khawatir kebingungan. Setelah dibakar maka pisang bisa dimemarkan kemudian dipadukan dengan saus santan yang teksturnya kental sehingga cocok banget disediakan untuk cemilan pagi atau malam hari. Hal yang harus diingat saat membuat pisang ini yaitu pastikan pisangnya sudah…
Artikel Terbaru
-
Resep Kue Lobak Goreng Simpel dan Praktis, Cemilan Gurih Terasa Nikmat
18 November 2025
-
Resep Bolo Bun Dengan Isian Lembut Gurih dan Lapisan Luar Crispy
17 November 2025
-
Resep Keuntungan Banana Cream Cheese Sampai 94%, Tertarik Buat Jualan?
15 November 2025
-
Resep Susu Kacang Kedelai Sehat Kaya Nutrisi dan Anti Langu
14 November 2025
-
Resep Kue Apem Cukit Lembut Dengan Saus Gula Merah Kental Dijamin Mantul
13 November 2025