Kebanyakan kue bolu tampilannya kering dan padat, tetapi ada satu kue bolu yang tampilannya basah yaitu bolu juada. Bolu yang beasal dari Palembang ini memang tampilannya terlihat basah sehingga ada yang menyebutnya dengan bolu juada basah. Teksturnya tidak terlalu padat alias lembut, empuk, sekaligus moist. Perbedaan bolu juada dengan bolu kering terletak pada kandungan air dan juga daya tahannya. Untuk kue bolu juada memang kandungan airnya lebih banyak karena menggunakan santan dalam jumlah banyak sekitar satu liter untuk satu loyang. | Baca Juga: Resep Bolu Abon Gurih dan Manis Dengan Aroma Wangi Vanilla, Yuk Bikin! Selain kandungan airnya lebih banyak, bolu juada basah juga tidak tahan lama dibandingkan bolu kering. Jika bolu kering pada umumnya bisa bertahan hampir satu minggu maka bolu juada hanya bisa…
SelengkapnyaSiapa yang waktu kecilnya suka nonton film kartun asal Jepang? tentu sudah ga asing sama kue favoritnya yaitu dorayaki. Bagi yang belum tahu, dorayaki terdiri dari dua kata yaitu dora dan yaki. Dora memiliki makna sebagai gong karena bentuk kuenya seperti gong sedangkan yaki artinya dipanggang. Jadi dorayaki merupakan kue asal Jepang yang berbentuk bundar mirip gong dilengkapi dengan isian kacang merah yang dipanggang. Dengan perkembangan zaman, kue ini mengalami inovasi karena tren yang terjadi sekarang ini sehingga muncul yang namanya dorayaki matcha. | Baca Juga: Resep Roti Anpan Isi Kacang Merah Khas Jepang Ini Enak Banget Belakangan ini, matcha memang lagi tren di berbagai kalangan karena menawarkan gaya hidup sehat. Selain itu, warna hijaunya yang natural dan cantik memberikan kesan yang estetik. Kemudian cocok…
SelengkapnyaCroissant sudah populer di Indonesia sejak lama namun kue yang berasal dari Prancis ini masih banyak peminatnya hingga sekarang. Selain rasanya gurih dan renyah, croissant bisa jadi teman ngopi sampai ngeteh yang sudah dilakukan banyak orang setiap harinya. Jadi setiap hari pastinya akan ada orang yang ingin menyantap kue yang satu ini. Tidak harus croissant dengan harga mahal, sekarang ada banyak usaha rumahan yang memproduksi croissant. Apalagi sekarang ada yang namanya simple croissant sehingga bikinnya lebih simpel dan cocok jadi ide jualan. | Baca Juga: Cocok Untuk Berbagai Acara! Resep Puding Kelapa Muda Untungnya Bisa 92% Walaupun sekarang sudah ada puff pastry instan untuk membuat croissant menjadi lebih cepat namun biaya produksinya jadi lebih tinggi. Kalau biaya produksi mau lebih hemat maka bisa buat adonan…
SelengkapnyaDi Makassar terdapat beberapa kue tradisional yang sudah populer di daerah lainnya. Mulai dari barongko, bolu peca, taripang dange, es pisang ijo, dan masih banyak lagi. Dari sekian banyak kue atau jajanan tradisional, ada satu yang tidak boleh dilupakan yaitu kue kembang seruni. Kue yang satu ini dinamakan kembang seruni karena tampilan atau bentuknya mirip dengan bunga seruni atau disebut juga dengan krisan. Bukan hanya sekedar kue tradisional, kue kembang seruni tentu menjadi karya seni yang dihasilkan dari tangan terampil sehingga tampilannya lebih menarik. | Baca Juga: Resep Kue Lampu Lampu Asal Manado Manis Gurih Aromanya Menggoda Kue kembang seruni biasa dihidangkan untuk beragam acara mulai dari acara keluarga hingga perayaan tertentu. Apalagi dengan bentuknya yang unik serta menarik tentu bisa jadi pilihan tepat untuk…
SelengkapnyaAda yang bertanya, apakah brownies bisa dibuat dengan bahan berbeda? jawabannya bisa. Dengan penggunaan bahan yang berbeda tentu tampilan dan rasanya akan berbeda. Namun bisa dipastikan bahwa cita rasanya sama enaknya. Salah satunya adalah brownies ubi ungu yang dibuat dengan cara dikukus. Ubi ungu bisa dijadikan sebagai bahan utama pembuatan brownies. Hal ini tentu berpengaruh terhadap tampilannya yang berubah. Biasanya berwarna coklat kehitaman maka akan berubah menjadi warna ungu yang bikin siapaun tergoda untuk menyantapnya. | Baca Juga: Renyah Banget! Yuk Coba Buat Resep Brownies Crispy Dengan Sensasi Berbeda Selain warnanya, sudah pasti rasanya juga akan berbeda. Rasa ubi akan terasa lebih dominan apalagi jika tidak menggunakan coklat sama sekali. Tetapi jika ingin tetap ada sentuhan rasa coklatnya maka bisa pakai coklat putih atau white…
SelengkapnyaSekarang sudah banyak beredar kue bolu dengan berbagai kreasi terbaru. Dari yang biasanya kue bolu polos atau tanpa topping, sekarang sudah banyak sekali sekali kreasi yang dapat ditemukan di toko kue atau bahkan bisa dibikin sendiri. Salah satunya adalah snow cheese sponge cake. Kue satu ini bukan hanya bolu saja tapi ditambahkan topping berupa cream dan juga taburan keju parut dengan rasa gurih. Jadi dalam sekali gigitan akan langsung merasakan tiga sensasi sekaligus. Empuknya cake berpadu dengan gurihnya cream dan keju pastinya bikin nagih. | Baca Juga: Resep Kue Vanila Sponge Cake Homemade Lembut Cocok Dijadikan Hantaran Sebelum membahas tentang resep bolu yang satu ini, setiap wajib tahu bahwa ada beberapa metode atau teknik dalam membuat sponge cake. Pertama, ada yang disebut dengan metode tradisional…
SelengkapnyaSecara budaya dan identitas, kue mochi berasal dari Jepang. Namun inspirasinya berasal dari tradisi mengolah beras ketan yang ada di China. Bahkan di China terdapat beberapa jenis mochi yang memang masih satu jenis namun memiliki perbedaannya masing-masing. Pertama, ada yang namanya dafu yang bentuknya agak besar yang diisi pasta kacang merah dan buah strawberry. Lalu ada yang namanya Xue Mei Niang yang merupakan inovasi dari Dafu yang diisi whipped cream serta potongan buah. Selain itu, ada juga yang namanya nuomici yang merupakan mochi original dengan isian gurih. | Baca Juga: Seger Banget! Resep Mochi Mangga Kenyal dan Spesial Beda Dari yang Lainnya Nuomici ini hampir sama dengan mochi yang sering menjadi oleh-oleh. Dikatakan hampir sama karena memang terdapat isian dengan rasa gurih seperti kacang merah…
SelengkapnyaBuah-buahan ada banyak macamnya jadi tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi buah-buahan setiap hari. Apalagi buah-buahan menjadi sumber utama dari nutrisi yang diperlukan tubuh seperti vitamin, serat, hingga mineral. Jika kebiasaan ini dilakukan secara rutin dan konsisten maka bisa menjadi investasi untuk jangka panjang. Disarankan untuk menyantap minimal 400 gram buah dan juga sayur dalam satu hari. Salah satu buah yang bisa disantap setiap hari dan mudah ditemukan adalah apel. Biar tidak bosan tentunya bisa diolah menjadi kreasi menarik seperti apple rings. | Baca Juga: Daripada Jajan Sembarangan, Bunda Bisa Buat Resep Apel Lapis Coklat Aneka Topping Sesuai namanya, cemilan satu ini bentuknya seperti cincin yang terdapat lubang di bagian tengahnya. Setelah kulitnya dikupas kemudian potong apel dengan ketebalan yang diinginkan sekitar 1.5 centimeter. Setelah…
SelengkapnyaMembuka usaha kuliner dari rumah dengan peralatan seadanya tentu bisa jadi pilihan tepat. Makanya harus lebih teliti dalam memilih menu yang akan dijual. Jika belum memiliki oven di rumah sebaiknya alihkan ke menu yang lainnya. Salah satu menu paling simpel dan bisa dimulai dari rumah atau pinggir jalan adalah jual menu roti. Apalagi roti tawar bisa dikreasikan dengan berbagai varian seperti roti bakar, toast, hingga roti goreng. Dari berbagai kreasi roti yang paling gampang adalah roti goreng karena tinggal digoreng saja sampai matang. | Baca Juga: Resep Keuntungan Pie Susu Khas Bali Buat yang Mau Jualan Oleh-Oleh Jadi tidak ada alasan untuk memulai jual roti goreng dari rumah dari sekarang. Untuk perlengkapan hanya membutuhkan wajan atau penggorengan untuk menggoreng roti. Selain itu, tentukan juga isian…
SelengkapnyaRoti yang dipadukan dengan keju di berbagai toko roti mungkin terdengar sudah biasa. Namun ternyata ada roti dengan topping keju lumer yang berbeda dari biasanya. Asalnya dari Georgia yang populer dengan sebutan khachapuri. Salah satu yang bikin roti ini unik adalah bentuknya pipih menyerupai perahu. Selain itu, bukan hanya topping keju yang lumer dan meleleh tapi juga dilengkapi dengan telur. Bukan hanya satu butir telur, setiap orang bisa membuat khachapuri dengan lebih banyak telur sesuai keinginan. | Baca Juga: Resep Roti Pide Turkish, Pizza Khas Turki Berbentuk Perahu Favorit Wisatawan Selain tampilannya yang unik, ternyata cara menyantap roti yang satu ini juga berbeda. Jika biasanya roti langsung disantap dengan cara digigit maka untuk menikmati khachapuri agak berbeda. Ketika sudah matang dan ingin menyantapnya maka bisa…
Artikel Terbaru
-
Resep Bolu Juada Basah Asal Palembang, Wangi Pandan Rasanya Manis Gurih
29 September 2026
-
Resep Dorayaki Matcha Manis dan Harum Dengan Isian Kacang Merah
28 September 2026
-
Jual Resep Simple Croissant Crispy dan Gurih Dari Rumah Bisa Untung Besar
26 September 2026
-
Cara Membuat Resep Kheer, Puding Nasi Asal India Kental dan Lembut
25 September 2026
-
Resep Kue Kembang Seruni, Kue Tradisional Asal Makassar Wajib Coba
24 September 2026