Setiap tanggal 15 bulan 8 kalender Lunar China, masyarakat Tionghoa merayakan festival kue bulan atau moon cake. Festival ini merupakan perayaan kedua terbesar setelah perayaan Imlek. Ada juga yang menyebutnya dengan mid autumn festival yang memiliki makna festival pertengahan musim gugur. Festival ini diadakan sebagai bentuk rasa syukur dengan cara menikmati bulan purnama sambil menikmati kue bulan. Kue bulan ada yang berbentuk bulat atau ada juga yang persegi. Selain kue bulan, dalam perayaan festival ini ada juga kue angkong pia. | Baca Juga: Resep Kue Mipan Asal China yang Kenyal dan Lembut Bikin Ketagihan Apa itu kue angkong pia? sebenarnya kue ini termasuk salah satu pelengkap dalam merayakan festival kue bulan. Berbeda dengan moon cake yang wajib disediakan dan juga disantap. Ada beberapa perbedaan antara…
SelengkapnyaCroissant, pastry asal Prancis ini sudah populer di berbagai negara termasuk di Indonesia. Rata-rata setiap toko kue yang ada menyediakan pastry satu ini. Tersedia varian original atau dikombinasikan dengan bahan yang rasanya manis atau gurih. Bahan yang rasanya manis seperti coklat, strawberry, tiramisu, dan yang lainnya. Sedangkan untuk rasa gurih dicampur dengan keju, daging, sampai ham. Belum lagi, croissant juga bisa dipadukan dengan sajian lainnya. Salah satunya adalah croyaki alias croissant taiyaki lengkap dengan isiannya. | Baca Juga: Mumpung Libur Lebaran, Yuk Ajak Si Kecil Buat Resep Taiyaki Khas Jepang Kombinasi antara croissant dengan taiyaki tentunya membuat tampilannya jadi berubah. Dari yang awalnya berbentuk bulat sabit maka berubah menjadi ikan seperti taiyaki. Hal ini karena cetakan yang digunakan memakai cetakan taiyaki berbentuk ikan. Untuk adonan…
SelengkapnyaRoti bagel dan donat tentunya memiliki perbedaan antara keduanya. Perbedaan yang pertama dari ukurannya, ukuran bagel biasanya lebih besar dan lebih mengembang dibanding donat. Kemudian dari proses pembuatannya juga berbeda, bagel dibuat dengan cara dipanggang sedangkan donat bisa digoreng. Dengan cara memasak yang berbeda, tentu tekstur dan rasanya juga berbeda. Tekstur donat tentunya lebih terasa empuk ketika digigit sedangkan bagel agak kenyal. Namun ada bagel yang bentuknya mirip seperti donat yang berlubang di bagian tengahnya yaitu roti simit dari Turki. | Baca Juga: Resep Kumpir Asal Turki, Kentang Panggang Dengan Aneka Topping Lezat Bentuk roti simit melingkar lalu ada lubang ditengahnya kemudian di bagian luarnya dipenuhi wijen. Roti ini biasanya disantap secara langsung tanpa tambahan apapun bersama secangkir teh maupun kopi. Namun ada juga yang…
SelengkapnyaDi Jawa Tengah ada beberapa jajanan tradisional yang bikinnya gampang banget. Biasanya hanya butuh beberapa bahan saja sudah bisa menghasilkan jajanan tradisional untuk dijadikan cemilan di rumah. Apalagi kalo kamu lagi mau yang manis-manis maka bisa buat kue yang namanya wajik gula aren. Perpaduan beras ketan putih dengan gula aren dan bahan-bahan lainnya bisa menghasilkan santapan yang bisa dinikmati bareng keluarga. Tak perlu pergi ke Jawa Tengah karena kamu bisa bikin jajanan pasar ini sendiri di dapur. | Baca Juga: Kangen Kue Tradisional Khas Jogja? Yuk Buat Resep Geplak Gurih & Manis Berikut Ini Apa saja bahan-bahan yang mesti disiapkan? hanya beberapa bahan simpel yang sudah pasti ada di rumah. Kalo memang tidak ada di rumah, sebaiknya kamu beli dulu biar aktivitas masak wajik berjalan…
SelengkapnyaTidak semua orang bisa menyampaikan pesan secara langsung, namun sekarang menyampaikan pesan bisa lewat kue lho. Nama kuenya adalah fortune cookies yang di dalamnya terdapat selembar kertas yang bisa tulisan berisi pesan. Pesan yang tertulis bisa berupa motivasi, nasihat, ungkapan perasaan, kata-kata mutiara, dan yang lainnya. Biasa disajikan sebagai hidangan penutup setelah menikmati makanan berat. Jadi setiap orang bisa mengambil satu buah kue dan membuka pesan di dalamnya sebagai hiburan saat kumpul bareng keluarga maupun teman. | Baca Juga: Resep Kue Havermut Kismis, Cookies Sehat dan Renyah Untuk Cemilan Harian Rasa fortune cookies manis dengan tekstur yang renyah karena terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan gula. Bahkan untuk membuat kue ini tidak perlu banyak pakai bahan karena cukup 5 bahan saja. Hal yang mesti…
SelengkapnyaPara penikmat kopi tentunya akan menikmati kopi setiap hari bisa pagi atau sore hari. Ada yang memilih kopi pahit sebagai minuman favoritnya namun ada juga yang menambahkan gula hingga susu uht. Apapun rasa kopi yang dipilih pastinya sesuai selera masing-masing. Biasanya para penikmat kopi juga suka banget dengan cemilan yang menggunakan bahan kopi. Selain ada rasa kopinya, aromanya juga bikin ketagihan layaknya sedang minum secangkir kopi. Salah satu cemilan yang wajib dicoba untuk coffee addict adalah coffee bean cookies. | Baca Juga: Resep Coffee Cake Berlapis Coklat Bertabur Blueberry Segar Untuk Teman Ngopi Dari namanya saja sudah jelas bahwa bukan hanya terasa kopinya namun bentuknya unik menyerupai biji kopi. Kue kering satu ini bisa jadi pendamping ideal buat ngopi karena citarasanya pahit berpadu dengan manis.…
SelengkapnyaMasyarakat Bugis yang berada di Provinsi Sulawesi Selatan menawarkan berbagai kue tradisional. Paling terkenal sudah pasti kue bugis namun masih ada banyak lagi berbagai macam kue lainnya. Salah satunya adalah kue tarajju namun ada juga yang menyebutnya dengan tarajjo. Bahan utamanya bisa pakai ubi jalar atau singkong yang dicampurkan dengan bahan lainnya seperti gula merah dan tepung terigu. Tidak lupa juga ditambahkan garam dan gula pasir secukupnya sebagai penyeimbang rasa di lidah. | Baca Juga: Resep Lanting Singkong Asal Kebumen, Cemilan Gurih Untuk Mengisi Toples Lebaran Kue ini menawarkan rasa manis karena penggunaan gula merah dalam adonan. Sehingga pas banget kalo dipadukan dengan kopi atau teh pahit saat pagi dan sore hari. Kue ini bisa juga dijadikan cemilan kalau lagi ada acara atau bisa juga…
SelengkapnyaSebagai Ibukota Provinsi Sulawesi Selatan, Makassar menjadi salah satu kota yang sering dikunjungi masyarakat. Baik dari wisatawan lokal hingga yang berasal dari luar daerah. Letaknya yang strategis karena berada di pesisir pantai sehingga banyak tempat wisata yang bisa dikunjungi. Ditambah ada berbagai macam kuliner yang dapat dicoba dari yang gurih sampai yang manis. Salah satunya adalah kue toloba yang bentuknya menarik dan di atasnya terdapat topping. Biasanya topping yang digunakan berupa kismis dan juga kacang kenari. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Kue Bugis Ketan Putih Agar Teksturnya Kenyal dan Lembut Untuk membuat kue toloba, bahan-bahannya masuk kategori sederhana hanya butuh kuning telur, gula pasir, dan juga tepung terigu. Namun bukan hanya satu atau dua butir telur tetapi bisa lebih dari 10 butir. Kamu bisa…
SelengkapnyaSiapa yang suka bubur sumsum? selain dimakan langsung bubur ini juga bisa dijadikan sebagai isian pada dessert asal Thailand. Populer dengan sebutan Khanom leum kleun yang memadukan bubur sumsum dengan kue hunkwe. Bubur sumsum di bagian dalamnya dibungkus oleh adonan tepung hunkwe sehingga rasanya kenyal sekaligus lumer di mulut. Sebelum disantap sebaiknya masukkan dulu ke dalam kulkas jadi pas digigit akan terasa sensasi dinginnya. Buat yang mau coba cemilan khas Thailand ini ga perlu khawatir karena dijamin gampang banget. | Baca Juga: Super Lezat! Resep Mochi Ubi Ungu Kenyal Dengan Isian Melimpah Kenapa buatnya gampang banget? jadi kamu hanya perlu bikin dua adonan. Adonan pertama untuk isiannya berupa bubur sumsum berwarna putih. Lalu untuk adonan keduanya berupa kulit atau pembungkusnya yang terbuat dari tepung hunkwe.…
SelengkapnyaKuliner asal Korea sudah banyak yang menarik perhatian masyarakat Indonesia. Jika sebelumnya ada garlic cheese bread, salt bread, tteokbokki, kimchi, dan corn dog mozzarella maka sekarang muncul satu lagi yang terbaru. Namanya adalah butter tteok, cemilan yang berasal dari Korea ini sedang menjadi sorotan banyak orang sehingga viral belakangan ini. Butter tteok berbeda dengan tteok tradisional yang rasanya gurih dan polos, butter tteok lebih kaya rasa dengan teksturnya lembut karena ada sentuhan dari butter. | Baca Juga: Lagi Gerah? Yuk Buat Resep Hwachae Alias Sop Buah Korea Manis dan Segar Ciri khas dari butter tteok yaitu teksturnya kenyal pada bagian dalamnya namun agak renyah di bagian luarnya. Kombinasi antara tepung ketan dengan susu mampu menghasilkan tekstur lembut sekaligus kenyal. Ditambah dengan aroma butter yang harum…
Artikel Terbaru
-
Resep Angkong Pia, Salah Satu Kue Favorit Saat Festival Kue Bulan
4 Agustus 2026
-
Pastry Bentuk Ikan! Resep Croyaki Alias Croissant Taiyaki Isi Coklat Ganache
3 Agustus 2026
-
Jualan Resep Salmon Mentai Rice Dari Rumah Bisa Untung Banyak, Tertarik?
1 Agustus 2026
-
Resep Roti Simit, Bagel Asal Turki Kenyal dan Renyah Wajib Coba
31 Juli 2026
-
Resep Bubur Campur Madura Isian Lengkap Dengan Kuah Santan dan Gula Merah
30 Juli 2026