Siapa yang berencana menikah dalam waktu dekat? tentu ada banyak yang harus disiapkan termasuk seserahan atau hantaran. Biasanya seserahan ini diserahkan dari pihak mempelai laki-laki kepada mempelai perempuan. Selain kebutuhan untuk dipakai sehari-hari, ada juga seserahan dalam bentuk kue tradisional. Bagi yang tinggal di Jakarta, tentunya tidak lupa untuk membawakan roti buaya sebagai hantaran pernikahan. Kalau di Aceh, ada hantaran spesial yang namanya adalah halua breuh yang cantik karena tampilannya bisa dibuat menyerupai bunga. | Baca Juga: Resep Kue Seupet Asal Aceh, Cemilan Renyah Wajib Ada di Toples Ada dua jenis halua breuh asal Aceh yaitu halua beras manisan dan halua beras gula merah. Dari kedua jenis itu, biasanya halua beras gula merah jadi pilihan untuk dijadikan seserahan dalam sebuah pernikahan. Warnanya coklat dengan tekstur…
SelengkapnyaAda beberapa kue yang mempunyai nilai sejarah karena sudah ada sejak lama. Salah satunya adalah kue tradisional yang berasal dari Malaysia yaitu apam balik atau apam lipat. Dengan kuatnya pengaruh budaya Tionghoa di kawasan Asia Tenggara mampu membuat apam balik jadi populer. Di Tionghoa, kue ini berasal dari daerah Fujian dengan sebutan man jian guo yang ternyata sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Dalam sejarahnya, kue ini dibawa oleh seorang imigran yang datang ke Asia Tenggara walaupun setelah kedatangannya mengalami perubahan pada rasa hingga proses penyajiannya. | Baca Juga: Garing Banget! Resep Kue Karas Asal Melayu Untuk Isi Toples di Rumah Di Malaysia, kue ini makin populer dan tetap eksis bahkan menjadi jajanan favorit. Kulit bagian pinggirnya yang renyah ditambah dengan adonan lembut di dalamnya…
SelengkapnyaSiapa yang pernah berkunjung ke Kotagede di Yogyakarta? salah satu daerah yang banyak menawarkan berbagai macam kuliner tradisional. Ada kipo, legomoro, hingga yangko yang dibuat pakai ketan sebagai bahan utamanya. Selain itu, ada juga yang disebut kue banjar dan ukel terbuat dari tepung, gula, garam, telur, hingga santan sehingga bisa dikatakan sebagai kue kering. Apalagi kue satu ini juga sudah menjadi oleh-oleh yang mulai diproduksi pada tahun 1960 dan masih menjadi favorit para masyarakat lokal serta wisatawan hingga sekarang. | Baca Juga: Resep Kembang Waru, Kue Khas Kotagede Memiliki Filosofi Tentang Pemimpin Sebenarnya kue banjar dan ukel ini dibuat dari bahan-bahan yang sama hingga cara membuatnya juga sama. Lalu apa yang membedakan keduanya? perbedaannya terletak pada penggunaan toppingnya. Jika kue banjar tidak ditambahkan taburan gula…
SelengkapnyaSelain kue, ada juga orang yang memutuskan untuk merintis usaha dessert atau makanan penutup dari rumah. Salah satu menu andalannya sudah pasti puding dengan aneka macam kreasi. Puding bisa dibuat polos, campuran bahan, dipadukan buah-buahan, hingga dicampur dengan biskuit. Puding yang dicampur dengan biskuit populer dengan sebutan puding Regal. Biskuit Regal yang berbentuk bulat bisa dihancurkan dulu atau bisa langsung dicampurkan secara utuh sebelum dicampur adonan puding. | Baca Juga: Mantul! Resep Agar Agar Santan Gula Merah Lembut Dengan Aroma Pandan Pesanan puding yang datang juga ada beberapa pilihan sesuai keinginan pelanggan. Pilihan pertama, ada yang minta untuk membuat puding pada loyang bisa loyang persegi atau bulat yang dihidangkan dengan cara dipotong-potong yang bisa disantap langsung tamu. Pilihan lainnya bisa juga dimasukkan ke dalam cup…
SelengkapnyaAda beberapa buah yang memang tidak ada musim panennya karena bisa berbuah sepanjang tahun. Salah satunya adalah kelapa yang menjadi salah satu buah yang hampir dicari setiap harinya. Buah satu ini punya banyak manfaat untuk bidang kuliner. Pertama, buah kelapa bisa menghasilkan santan yang biasanya diperlukan untuk berbagai masakan dari berbagai daerah di Indonesia. Selain masakan, buah kelapa juga bisa diolah menjadi berbagai jenis kue tradisional termasuk dari Manado yang dikenal dengan kue koyabu. | Baca Juga: Resep Es Sirsak Khas Manado, Pelepas Dahaga yang Segar Banget Kue ini menggunakan kelapa parut dan juga tepung ketan sebagai bahan utamanya yang dicampur jadi satu. Pada bagian dalamnya ditambahkan isian gula merah lumer yang rasanya manis. Lalu dibungkus menggunakan daun pandan berbentuk limas yang disematkan lidi. Penggunaan…
SelengkapnyaSekitar dua bulan lagi, setiap umat Muslim akan merayakan hari raya lebaran. Setiap menjelang hari raya, biasanya banyak orang yang sudah memikirkan mau bikin kue kering untuk di rumah. Di momen lebaran, kue nastar sampai kastengel sepertinya menjadi cookies yang wajib ada di meja. Tidak ada salahnya untuk menambah kue kering yang lainnya untuk disajikan dalam toples yang sejajar dengan nastar. Salah satu yang bisa dibuat adalah pinwheel cookies, kue kering ini bisa menjadi pilihan tepat karena lapisan warnanya cerah dan penuh warna. | Baca Juga: Favorit Banyak Orang! Resep Choco Cornflakes Spesial Cukup 4 Bahan Saja Kue kering ini tampil dengan penuh warna karena ditaburkan dengan sprinkle warna-warni yang akan menggugah selera untuk cobain. Ketika digigit maka akan langsung terasa tekstur kue yang lembut…
SelengkapnyaBagi yang suka bikin kue, tentu sudah tidak asing dengan tepung hunkwe. Tepung yang berasal dari pati kacang hijau ini biasa dijadikan sebagai kue hingga minuman tradisional. Ciri-cirinya berwarna putih beraroma harum dengan tekstur yang agak kasir dibandingkan tepung terigu. Biasa diolah menjadi berbagai jenis kue, puding, bubur, sampai es cendol. Bahkan ada juga yang disebut dengan hunkwe karena menggunakan tepung hunkwe sebagai bahan utamanya. Salah satunya adalah kue hunkwe coklat homemade yang bisa dibuat di rumah dengan 4 bahan saja. | Baca Juga: Cara Membuat Kue Hunkwe Nangka Manis Bertekstur Lembut Untuk Keluarga Apalagi sekarang sudah ada tepung hunkwe varian coklat sehingga untuk membuat hunkwe coklat jadi lebih praktis. Kamu tidak perlu lagi membutuhkan coklat bubuk lagi karena tepung hunkwe coklat sudah mengandung coklat…
SelengkapnyaDalam berbisnis kuliner, tentunya rasa selalu menjadi nomor satu yang harus diutamakan. Selain itu, ada faktor pendukung lainnya yang wajib diperhatikan yaitu tampilan dari kue yang dijual. Kemudian yang tidak kalah pentingnya adalah kue yang dijual kekinian sehingga lebih unik. Salah satu ide jualan kekinian yang bisa kamu coba mulai dan kembangkan dari rumah adalah profiterole coklat. Agar terlihat lebih kekinian dan juga unik, kamu bisa menjualnya menggunakan cup dengan desain menarik dan di atasnya dilumuri coklat cair dijamin bakalan laku. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Isian Soes Coklat di Rumah Dengan Glaze Premium Profiterole merupakan salah satu choux pastry asal Prancis yang lebih dikenal dengan sebutan kue sus. Di dalamnya ditambahkan isian krim vanila dengan tekstur kulitnya agak renyah namun empuk bagian dalamnya…
SelengkapnyaDalam membuka usaha kuliner termasuk kue pastinya butuh modal untuk belanja bahan-bahan sampai peralatan memasak. Belum lagi jika harus menyewa tempat dan juga bayar karyawan tentu modal awalnya akan lebih besar lagi. Untuk meminimalisir pengeluaran modal ada beberapa hal yang mesti dilakukan. Pertama, usaha bisa dimulai dari rumah dan dipegang langsung sendiri jika masih bisa. Dengan cara ini tentunya akan meminimalisir modal untuk sewa tempat dan bayar karyawan. Kedua, manfaatkan peralatan yang sudah ada dengan kue atau roti yang akan dijual. Salah satunya bomboloni yang dibuat dengan cara digoreng hanya membutuhkan kompor saja. Ini bisa jadi solusi bagi yang belum ada oven di rumah. | Baca Juga: Resep Pudding Cheesecake Dengan Roti Tawar Bisa Jadi Peluang Usaha Dari Rumah Apalagi bomboloni menjadi salah satu santapan…
SelengkapnyaTidak ada alasan untuk tidak memulai usaha roti atau kue dari rumah. Apalagi sudah ada waktu luang, modal, hingga kemampuan memasak. Jika belum memiliki kemampuan memasak tentunya bisa belajar berbagai resep yang tersedia secara online. Kemudian kamu bisa memilih resep yang mudah dan tidak harus resep yang sulit. Salah satunya adalah resep roti goreng ragout yang luarnya renyah dengan isian yang melimpah. Roti goreng satu ini rasanya gurih nikmat bahkan bisa juga dibuat pedas tergantung selera setiap orang. | Baca Juga: Resep Curry Bread, Roti Goreng Kari Populer Dari Jepang Enak Banget Selain roti manis, banyak juga orang yang menyantap roti goreng gurih saat pagi hari sebagai menu sarapan atau di sela-sela kesibukan. Dan yang buat roti ini jadi spesial adalah di bagian dalamnya terdapat…
Artikel Terbaru
-
Resep Halua Breuh Khas Aceh Biasa Dijadikan Sebagai Hantaran Pernikahan
5 Februari 2026
-
Resep Apam Balik Asal Malaysia, Mirip Banget Sama Martabak Manis
4 Februari 2026
-
Resep Kue Banjar dan Ukel, Rekomendasi Oleh-Oleh Favorit Asal Kotagede
3 Februari 2026
-
Jualan Puding Regal Dari Rumah Auto Laku Keras, Simak Resepnya!
2 Februari 2026
-
Suka Bikin Kue? Cari Tahu Cara Bikin Resep Pastry Cream Praktis Berikut Ini
31 Januari 2026