Resep Kue Gabin Tape Enak Praktis

Resep Kue Gabin Tape – Suka banget sama tape singkong, mau langsung dimakan begitu saja atau diolah jadi kudapan apapun pasti doyan banget. Kebetulan tadi pas ke pasar dapat tape singkong yang pulen dan super manis, jadi khilaf ambil banyak.

Selain enak dibikin jus, kalau punya tape singkong yang manis dan pulen selalu keinget kue gabin tape. Perpaduan kue kering gabin yang diberi filling atau isian krim tape emang enak banget. Apalagi diberi sedikit gula pasir dan susu kental manis, beuh jadi makin mantap!

Baca Juga : Cara Membuat Kue Talam Singkong Gula Merah

Nah, bagi Anda yang punya tape singkong dan kue kering gabin lama tidak dimakan boleh dicoba nih diolah menjadi camilan kue gabin tape. Bahan Kue yang digunakan untuk membuat gabin tape tidak terlalu banyak. Jadi super praktis banget, cocok bagi kalian yang ingin membuat camilan murah meriah namun enak.

Berikut bahan bahan kue gabin dan cara membuatnya yang dapat Anda pratekkan di rumah kapan saja Anda mau.

Cara Membuat Resep Kue Gabin Tape

Bahan Kue Gabin Tape :

• 14 lembar cracker Gabin (Khong Guan)
• 250 gram tape singkong (cari yang manis dan pulen)
• 100 gam gula pasir
• 50 gram susu kental manis
• 1 sendok teh tepung terigu

Langkah Membuat Resep Kue Gabin Tape :

1. Pertama-tama haluskan tape singkong dan buang sumbunya.
2. Tambahkan gula pasir, susu kental manis. Jika masih agak lembek, boleh tambahkan sedikit tepung terigu.
3. Selanjutnya ambil 1 lembar gabin, tambahkan adonan tape sebanyak 50 gram, lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi. Rekatkan dan rapikan pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.
4. Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup. Panaskan dengan api sedang. Dalam kondisi minyak panas, masukkan gabin. Goreng beberapa menit, lalu balik. (cukup sekali aja baliknya, jangan dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak).
5. Setelah terlihat kuning kecoklatan, segera angkat.

Tips Sukses Membuat Kue Gabin Tape :

1. Untuk takaran gula, susu kental manis dan tepung sesuaikan dengan selera manisng-masing ya. Silahkan atur manisnya.
2. Saat menggoreng tidak perlu dilapisi telur kocok, asalkan adonan tape tidak terlalu lembek, dan minyak sudah cukup panas ketika menggoreng, dijamin isi tidak akan ambyar atau keluar.
3. Lalu saya ingatkan lagi, jangan dibolak-balik ketika menggoreng ya, bertujuan agar tidak terlalu banyak menyerap minyak dan agar gabin tetap renyah.
4. Setelah diangkat dari penggorengan, segera ditiriskan atau dilap dengan tissue.
5. Sajikan.