Setiap usaha kue tentunya bisa memanfaatkan bahan yang sama untuk banyak variasi rasa. Jadi yang membedakannya hanya topping yang digunakan di bagian atasnya. Semakin banyak topping yang disediakan untuk pembeli maka akan banyak pilihan. Apalagi dengan strategi bisa menggunakan lebih dari satu topping tentunya membuat pembeli bisa merasakan varian rasa yang berbeda dalam setiap pembelian. Salah satunya yang bisa kamu jual adalah soft bread dengan aneka pilihan topping premium, salah satunya menggunakan coklat glaze.
| Baca Juga: Jualan Korean Bento Cake Viral Bisa Untung Sampai 109%, Cek Resepnya Disini
Soft bread dengan topping glaze termasuk varian yang banyak dicari. Selain itu, penggunaan glaze juga termasuk simpel karena cukup dioleskan di bagian atas roti dengan merata. Ditambah juga rasa coklat glaze sudah pasti enak sehingga cocok dipadukan dengan soft bread. Siapa saja termasuk kamu bisa memulai jual soft bread empuk dengan glaze coklat dari rumah. Cukup sediakan semua bahan dan perlengkapan memasak termasuk oven maka kamu bisa memulainya sekarang. Jika kamu penasaran dengan keuntungannya, yuk simak pembahasannya berikut ini.
Jumlah porsi : 1 Loyang
Bahan-bahan dan modal
– 260 gram terigu protein tinggi (Rp. 6.500)
– 60 gram terigu protein sedang (Rp. 1.000)
– 3 sendok makan gula pasir (Rp. 700)
– 200 mililiter susu cair (Rp. 4.000)
– 1 sendok teh ragi instan (Rp. 2.000)
– 2 butir kuning telur (Rp. 6.000)
– 70 mililiter whipping cream (Rp. 6.500)
– 2 sendok makan butter (Rp. 3.400)
– Glaze coklat secukupnya (Rp. 11.900)
Total modal sebesar (Rp. 42.000)
| Baca Juga: Mau Jual Es Krim di Rumah? Cek Resep Gelato Ini Untungnya Hingga 127%
Untuk modal beli bahan-bahan sudah jelas yaitu 42 ribu rupiah per loyangnya. Selain itu, kamu juga harus menyiapkan modal untuk membeli box kue, biaya penggunaan oven, hingga sewa tempat dan tenaga. Setelah itu, kamu juga harus tahu harga jualnya dan mengetahui seberapa besar untung yang akan kamu peroleh setiap penjualan satu loyang yang diulas berikut ini.
– Packaging box ukuran 22 x 22 x 7.5 cm (Rp. 2.500)
– Biaya oven 600 watt setengah jam (Rp. 2.500)
– Biaya untuk tempat dan tenaga (Rp. 8.400)
– Total modal / box (Rp. 55.400)
– Harga jual / box (Rp. 85.000 – 100.000)
Keuntungan (Rp. 29.600 – 44.600)
Persentase keuntungan 53% – 81%
Jadi sudah jelas untungnya lebih dari 50 persen ada di kisaran 53% sampai 81% tergantung kamu mau jual berapa harga setiap loyangnya. Jika kamu tertarik dan modal sudah siap, bisa langsung pelajari dan praktes resep soft bread topping coklat glaze berikut ini.
Resep Keuntungan Jualan Soft Bread Empuk Dengan Topping Coklat Glaze, Berapa Ya?
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 260 gram Tepung terigu protein tinggi
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 3 sendok makan Gula Pasir
- 200 mililiter Susu Cair
- 1 sendok teh Ragi Instant
- 1 butir Kuning Telur
- 150 mililiter Susu Cair
- 70 mililiter Whipping Cream
- 1 sendok makan butter
Bahan Olesan
- 1 butir Kuning Telur
- 50 mililiter Susu Cair
- 1 sendok makan butter
Bahan Topping
- secukupnya Coklat glaze
Instruksi
- Pertama masukkan dulu tepung terigu, ragi instan, gula pasir, kuning telur, serta susu yang sebelumnya sudah dicampur dengan whipping cream lalu mixer dengan merata.
- Tambahkan butter dan juga garam kemudian mixer adonan sampai menjadi kalis.
- Lalu masukkan pada wadah lalu tutup menggunakan kain dengan waktu sekitar 10 menit.
- Setelah itu, pukul-pukul adonan sampai teksturnya tidak lengket lagi. Selanjutnya bagi adonan hingga 20 bagian dengan masing-masing bagian harus sama besar.
- Kemudian bulatkan adonan dan letakkan pada loyang yang sudah ditambahkan baking paper.
- Campurkan kuning telur, susu cair, beserta butter untuk dioleskan di bagian atas adonan.
- Setelah dioleskan, masukkan adonan ke dalam oven dan panggang di suhu 170 derajat Celcius menggunakan api atas bawah dengan waktu 20 sampai 30 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan langsung oleskan menggunakan coklat glaze pada bagian atasnya dengan merata.
- Soft bread dengan topping coklat glaze siap dikemas dalam box.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
