Apa yang dilakukan kamu di kala santai dan memiliki banyak waktu luang? salah satunya tentu menikmati secangkir kopi sambil baca buku favorit atau saat berkumpul dan bercengkerama dengan keluarga. Secangkir kopi tentunya terasa belum lengkap, makanya kamu butuh yang namanya cemilan. Bagi yang suka kopi tentunya ada banyak cemilan yang bisa dibuat di rumah sendiri dengan bahan-bahan yang sederhana. Salah satunya adalah coffee churros yang pastinya cocok banget menemani secangkir kopi di atas meja.
| Baca Juga: Nikmati Sensasi Ngopi Berbeda Dengan Membuat Resep Kopi Butter Ala Singapura
Bagi yang suka kopi tentunya dijamin suka varian churros yang satu ini karena memang memanfaatkan kopi bubuk yang dimasukkan ke dalam adonan. Jadi saat digigit akan langsung terasa kopinya bahkan bukan hanya rasanya saja tetapi juga aroma kopinya kuat sekali. Cemilan satu ini selaras rasanya dengan kopi sehingga membuat suasana santai kamu makin istimewa. Agar lebih praktis, kamu bisa pakai kopi bubuk instan tanpa ampas. Biar kamu bisa praktek langsung di rumah, dapatkan resep coffee churros berikut ini.
| Baca Juga: Resep Salted Caramel Coffee Bisa Jadi Usaha Kopi Kekinian Dari Rumah
Resep Coffee Churros Cocok Menemani Secangkir Kopi di Kala Santai
- Serves: 3 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 40 gram Mentega
- 1/2 sendok teh Kopi Bubuk Instan (tanpa ampas)
- 125 gram Tepung Terigu
- 250 mililiter Air
- 1 sendok makan Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- 2 butir Telur Ayam
Bahan Taburan Diaduk Merata
- 150 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Bubuk kayu manis
Bahan Pelengkap
- Secukupnya Susu Kental Manis
Instruksi
- Siapkan panci lalu masukkan mentega, kopi bubuk instan, garam, gula pasir, dan tuangkan air kemudian masak sampai mendidih.
- Lanjut tambahkan tepung terigu lalu aduk pakai spatula kayu sampai menggumpal dan menjadi adonan yang tidak lengket dalam panci kemudian angkat serta biarkan sebentar saja.
- Setelah itu, masukkan telur bertahap satu-persatu dan aduk pakai ballon whisk sampai merata hingga adonan jadi.
- Jika sudah jadi, masukkan adonan ke piping bag yang telah dipasangkan spuit bentuk bintang.
- Panaskan minyak terlebih dahulu di atas kompor lalu semportkan adonan dengan panjang sekitar 7 centimeter dan potong pakai gunting. Goreng adonan dengan api berukuran sedang sampai kecokelatan dan matang lalu segera angkat.
- Baluri churros yang sudah matang dengan bahan taburan ke semua sisinya dengan merata.
- Coffee churros sudah matang bisa disantap dengan olesan susu kental manis.
