Di rumah tentu terasa kurang lengkap jika tidak tersedia cemilan yang tersusun rapi di meja makan. Makanya banyak orang yang membeli cemilan dengan rasa gurih dan manis lalu dimasukkan ke dalam toples kedap udara. Dengan adanya cemilan maka bisa dinikmati saat sedang santai nonton tv bareng keluarga atau sedang mengobrol dengan tamu yang datang. Selain beli, setiap orang termasuk Ibu rumah tangga ternyata bisa juga membuat cemilan sendiri seperti kue siput yang terasa gurihnya.
| Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Garpu yang Renyah
Kue siput ini juga dikenal memiliki nama lainnya yaitu kue garpu karena proses pembuatannya menggunakan garpu. Tetapi di sisi lain jika dilihat dari bentuknya tentu juga mirip dengan siput. Rasanya gurih tentu bisa menjadi pelengkap cemilan lainnya yang rasanya manis. Bahan-bahan yang harus dibeli juga sangat sederhana dan terjangkau sehingga bisa membuat stok cemilan yang banyak untuk di rumah. Di bawah ini akan dijelaskan dengan lengkap serta tuntas cara membuat resep kue siput yang gurih.
| Baca Juga: Resep Emping Melinjo Cookies Renyah Rasanya Unik Wajib Coba
Mau Cemilan yang Beda? Yuk Coba Buat Resep Kue Siput Gurih Berikut Ini
- Serves: 8 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 75 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 50 gram Margarin
- 75 gram Keju Cheddar Parut
- 4 batang Seledri (diiris sampai halus)
- 1 butir Telur
- 70 mililiter Air
- secukupnya Minyak Goreng
Bahan Kering
- 1/4 kilogram Tepung Terigu
- 1 sendok makan Bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- 50 gram Tepung Tapioka
- 1/2 sendok makan Bubuk Kaldu Ayam
Instruksi
- Pertama aduk dengan merata bahan-bahan kering yang sudah disediakan.
- Lalu tuang margarin beserta telur lalu aduk dan juga uleni dengan menuangkan air pelan-pelan sampai semuanya merata.
- Selanjutnya masukkan keju yang sudah diparut dan juga seledri kemudian uleni lagi sampai adonan sudah kalis.
- Kemudian tutup adonan yang sudah jadi menggunakan plastic wrap lalu diamkan dengan waktu sekitar setengah jam.
- Setelah itu taburi kedua tangan menggunakan tepung agar tidak terasa lengket dan siapkan satu buah garpu. Ambil sebanyak 1 sendok teh adonan lalu bentuk menjadi bulat lonjong dan pipihkan menggunakan punggung garpu kemudian gulung adonan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lebih dulu di atas kompor menggunakan api sedang. Setelah panas, masukkan adonan ke penggorengan dan goreng sampai matang dan warnanya kecokelatan. Jika sudah matang bisa segera diangkat dan tiriskan dulu.
- Kue siput gurih sudah jadi dan bisa dimasukkan dalam toples untuk dijadikan cemilan kapan saja.
