Resep Martabak Manis Teflon Keju Kraft

Martabak Manis Teflon – Apakah Anda salah satu penggemar berat martabak manis? Kalau iya, sekarang Anda sudah bisa buat sendiri martabak manis favorit di rumah tanpa harus pakai wajan khusus loh.

Sebab dengan teflon atau wajan anti lengket saja, kini Anda sudah bisa membuat martabak manis teflon sendiri di rumah. 

Baca Juga : Resep Kue Nastar Super Lembut dengan Wisman Butter

Untuk hasil yang special, kali ini Saya akan menggunakan toping keju kraft yang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Perpaduan martabak manis teflon yang enak, pasti akan semakin gurih jika dipadukan dengan parutan keju yang banyak.

Nah, berikut ini adalah resep martabak manis teflon dengan menggunakan taburan keju kraft martabak sebagai toppingnya. Penasaran? Silahkan baca dan jangan lupa dicoba ya.

Resep Martabak Manis Teflon Topping Keju Kraf

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :

•  350 gr tepung terigu protein sedang
• 150 gr tepung terigu protein tinggi
• 200 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 27 gr susu bubuk
• 500 ml air
• 1/2 sendok makan soda kue

Bahan Tambahan :

•  1 sendok makan air
•  Mentega sebagai olesan
•  1 butir telur

Bahan Topping:

• Parutan kraft cheddar cheese, sesuai selera
• Gula pasir, secukupnya
• Meses coklat, jika suka
• Kacang sangrai, jika suka

Cara Membuat

1. Siapkan sebuah wadah dan campur seluruh bahan yang sudah disiapkan, kecuali bahan tambahan. Aduk sampai merata menggunakan mixer atau whisk. Jika sudah tercampur secara merata, tutup wadah dengan menggunakan plastik atau kain selama sekitar 30 menit. Sisihkan.
2. Jika 30 menit sudah berlalu, ambil kira-kira 1 gelas adonan dan masukkan ke dalam wadah terpisah. Tambahkan bahan tambahan, kecuali mentega. Kemudian kocok sampai semuanya tercampur.
3. Siapkan teflon dan panaskan dengan menggunakan api kecil. Setelah permukaan teflon benar-benar panas, oles dengan margarine dan tuang adonan martabak manis ke dalam teflon. Pastikan adonan dan permukaannya merata.
4. Masak adonan martabak manis sampai agak kering. Taburi dengan gula pasir, kemudian tutup teflon. Lanjutkan proses memasak sampai matang, atau adonan tidak lagi terlihat basah. Baru kemudian oles dengan margarin, angkat dari teflon, dan pindahkan ke piring lebar.
5. Taburi dengan parutan keju Kraft di atas permukaan martabak yang sudah matang tersebut.
6. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan yang masih ada.
7. Sajikan selagi hangat, dan boleh ditambahkan topping lainnya seperti meses coklat, nutella dan lain sebagai sesuai selera. Mantap!

Itulah resep sederhana martabak manis ala rumahan dengan teflon dan taburan keju Kraft sebagai toppingnya.

Simak Juga : Cara Membuat Danish

Oh iya untuk tingkat kematangannya bisa sesuaikan dengan selera ya. Termasuk jika Anda lebih suka martabak yang masih lembek, silahkan masak adonan sebentar saja.

Selain digunakan untuk membuat resep martabak teflon, Anda juga bisa gunakan resep ini untuk membuat martabak manis mini yang cocok untuk bekal sekolah buah hati Anda.

Selamat memasak :)