Resep Macaroni Schotel Panggang

Macaroni Schotel Panggang – Bosen dengan menu masakan yang itu-itu saja? Kini sudah saatnya untuk berkreasi dengan membuat aneka jenis makanan. Anda tak harus memasak masakan Indonesia terus menerus kok sebagai menu utama.

Sesekali bisa coba resep lain yang menggugah selera contohnya saja macaroni schotel panggang. Dengan ini, pasti suami dan anak akan merasa semangat untuk makan. 

Cara membuat masakan ini tidak terlalu sulit. Rasanya yang gurih dan creamy pasti membuat ketagihan siapa pun yang menikmatinya.

Baca Juga : Resep Spaghetti Scallop Saus Mentega

Kunci utama membuat resep macaroni schotel panggang adalah sausnya. Kenapa? Karena saus yang digunakan akan berperan penting ke dalam rasa macaroni schotel yang Anda buat. Dengan ini gunakan bahan-bahan yang berkualitas saat membuatnya. 

Contohnya penggunaan susu cairnya, untuk susu cair saya menggunakan Susu UHT Diamond, kenapa harus Susu Diamond? Jawabannya adalah karena rasa susu cair UHT yang satu ini sangat enak dan gurih.

Selain itu Harga Susu Diamond juga terbilang cukup murah dibanding susu cair uht dengan merek lainnya. Perpaduan bumbu dengan susu uht diamond benar-benar lezat, wanginya sedap saat proses pemanggangan.

Dari pada penasaran langsung saja yuk disimak bahan-bahan dan cara membuatnya seperti berikut ini.

Proses Memasak Macaroni Schotel Panggang

Bahan Bumbu Macaroni Schotel Panggang :

• 100 gram makaroni elbow yang telah direbus hingga matang
• 300 ml susu cair (Gunakan susu uht diamond)
• 20 gram mentega rasa tawar
• Tepung terigu sebanyak 30 gram
• ½ buah bawang bombay (potong-potong dan cincang sampai halus)
• Smoked beef secukupnya
• 50 gram keju cheddar, parut
• Siapkan lagi 100 gram keju parut (untuk taburan)
• 3 butir telur ayam yang dikocok lepas
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Pala bubuk secukupnya

Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang :

1. Pertama, ambil wajan berukuran sedang. Panaskan mentega. Lalu tumis bawang bombay yang telah dicincang.
2. Setelah bawang bombay agak layu, tambahkan tepung terigu. Aduk terus hingga teksturnya menggumpal.
3. Tuangkan susu diamond sedikit demi sedikit sembari terus diaduk hingga teksturnya menyatu dengan sempurna.
4. Tambahkan smooked beef yang telah diiris kecil-kecil dan makaroni elbow rebus. Aduk hingga adonannya merata, setelah itu angkat.
5. Campurkan adonan dengan telur kocok, keju parut, merica dan garam secukupnya. Aduk lagi sampai rata.
6. Ambil wadah untuk makaroni schotel yang permukaannya telah diolesi mentega, supaya tidak lengket. Pindahkan adonan dari wajan ke wadah.
7. Letakkan wadah makaroni di atas wadah lain yang telah diisi sedikit air. Lalu, panggang di oven dengan suhu kurang lebih 170 derajat celcius selama 20 menit.
8. Angkat macaroni, taburkan dengan keju parut yang telah disiapkan, kemudian masukkan kembali ke dalam oven selama 20 menit.
9. Macaroni schotel sudah matang dan siap disajikan untuk keluarga.

Resep yang sudah saya jelaskan diatas, resep ini menggunakan susu cair diamond agar diperoleh rasa yang lebih gurih dan nikmat.

Harga susu diamond sendiri sekitar 13 ribu rupiah per kotaknya. Anda bisa mendapatkannya di minimarket terdekat atau di Tokowahab.com.

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Resep Spaghetti Scarpetta

Seperti itulah mudahnya membuat macaroni schotel panggang. Komponennya tidak banyak dan sangat praktis. Menu ini wajib dimasukkan sebagai variasi baru agar keluarga tidak bosan dengan menu makan rumahan. Anda juga bisa mengembangkannya dengan menggunakan bahan-bahan lain, tergantung kreasi.