Kue kering selama bulan Ramadhan pasti akan menjadi favorit Anda. Tim resep Baking Tokowahab.com akan terus memberikan resep-resep favorit untuk menyambut hari raya Lebaran. Seperti kali ini, kami memberikan Anda resep Kue Kering Semprit Coklat.
Seperti namanya, kue kering ini mengandung bubuk coklat kakao yang memberikan rasa coklat dan tentunya yang sangat disukai oleh anak-anak. Bentuk kue ini menyerupai bunga. Anda dapat menggunakan spluit berbentuk bunga dengan banyak kelopak.
Kue kering Semprit Coklat ini sangat mudah dibuat. Hanya saja, pastikan Anda telah mengayak bahan-bahan kering hingga halus sempurna. Jika Anda mengayak bahan kering dengan sempurna, kue kering yang Anda buat pasti akan sangat renyah dan enak.
Ketika Anda membuat pola bunga untuk kue kering Semprit Coklat ini, Anda perlu dengan yakin menyemprotkan adonannya. Sehingga bentuknya mengembang sempurna seperti bunga.
Siapkan lembaran kertas roti sebagai alas untuk loyang Anda sebelum siap untuk menyemprotkan adonannya. Jika Anda memanggangnya, kue kering yang terlalu lama dipanggang dapat dengan cepat menjadi hangus dan bisa menjadi sangat keras seperti batu. Jadi pastikan Anda selalu mengawasinya yah!
Kue Semprit Coklat
- Serves: 50 pcs
- Prep time: 20 menit
- Cook time: 30 menit
Bahan-Bahan
- 325 gr Mentega / Butter
- 350 gr Tepung Terigu
- 50 gr Cocoa Powder
- 2 btr Kuning Telur
- 225 gr Gula Halus
- 1 sdt Vanili Esens
Instruksi
- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut.
- Masukan kuning telur kemudian aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu, cocoa powder dan vanili esens. Aduk kembali hingga rata.
- Siapkan piping bag dan beri cetakan spluit corak bunga. Isi piping bag dengan adonan.
- Cetak adoanan diatas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas minyak.
- Panggang dengan suhu 145 C selama +/- 30 Menit.
- Keluarkan dan simpan di dalam toples.
