Kue kering enak? Manis? Sudah biasa. Bagaimana dengan kue kering yang enak, manis, dan sehat? Kue Kering Kacang, Keju Cream Cheese dan Coklat Putih adalah jawabannya. Bagaimana tidak, sebuah kue kering dengan rasa keju dan coklat yang dipadukan dengan kacang cincang. Resep ini sangat cocok untuk di jadikan resep kue kering lebaran yang unik.
Kue kering kacang, keju dan coklat putih ini memiliki tekstur yang sangat renyah. Selain kue itu sendiri yang renyah, adanya topping kacang cincang menambah sensasi saat menyantap kue kering ini. Kami pun menggunakan krim keju atau yang di sebut sebgai cream cheese, jadi rasa keju nya sangat creamy dan gurih. Belanja bahan bahan kue di Tokowahab.com. Silahkan mencoba!
Choco Nut Cheese
- Serves: 30 pcs
- Prep time: 50 menit
- Cook time: 1.5 jam
Cookies tiga rasa coklat, kacang dan keju. Rasa yang unik dan lezat.
Bahan-Bahan
- 170 gr Mentega Tawar
- 80 gr Gula Pasir
- 40 gr Gula Halus
- 25 gr Coklat Putih (lelehkan)
- 50 gr Telur
- 20 gr Keju Cream Cheese (potong dadu)
- 250 gr Tepung Protein Sedang
Topping
- Kacang cincang (taburan)
Instruksi
- Campurkan mentega tawar, gula pasir dan gula halus aduk sampai rata.
- Masukan cokelat putih leleh perlahan-lahan sampai tercampur rata
- Masukan telur perlahan-lahan sampai tercampur rata
- Tambahkan keju krim cheese aduk sampai tercampur.
- Masukan bahan terakhir yaitu tepung protein sedang, aduk sampai merata.
- Istirahatkan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Potong dan bulatkan adonan sebesar +/- 20 g.
- Gulingkan ke dalam kacang yang sudah di hancurkan. Kemudian pipihkan.
- Panggang adonan dengan suhu 180 C selama 15 menit.
