Banyak orang lebih memilih kue kering dibandingkan kue basah karena memang bisa bertahan selama beberapa hari. Jadi sangat cocok untuk dijadikan cemilan yang ditaruh dalam sebuah toples dan diletakkan di meja makan. Apalagi sekarang ada berbagai kreasi kue kering yang bisa dibeli bahkan dibuat sendiri di rumah. Salah satu hal terpenting yang mesti diingat saat membuat kue sendiri adalah pilihlah yang dipadukan dengan buah-buahan. Misalkan raisin cookies yang memang menggunakan kismis sebagai campuran dan juga toppingnya.
| Baca Juga: Resep Roti Krenten Kismis Super Lembut dan Empuk Banget
Di dalam kismis mengandung banyak nutrisi mulai dari vitamin, serat, mineral, dan juga karbohidrat. Dengan nutrisi tersebut maka akan menawarkan ragam manfaat untuk tubuh. Pertama mampu mengendalikan berat badan sehingga cocok untuk orang-orang yang menjalankan diet. Kedua, mampu mengeluarkan racun yang ada di dalam tubuh. Kemudian bisa menjaga kesehatan jantung, mata, serta mulut. Untuk membuat resep raisin cookies hanya butuh waktu sekitar setengah jam saja dengan mengikuti panduannya berikut ini.
| Baca Juga: Resep Puding Roti Kismis Bertekstur Lembut Rasanya Manis
Cara Mudah Membuat Resep Raisin Cookies Untuk Menemani Waktu Santai
- Serves: 1 Toples
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
- 2 butir Kuning Telur
- 100 gram Margarin
- 100 gram butter
- 120 gram Gula Halus
- 270 gram tepung terigu protein rendah
- 70 gram Tepung Maizena
- 25 gram Susu Bubuk
- 150 gram Kismis
- 1 sendok teh Pasta vanila
- 120 gram Kismis
- secukupnya Garam
Instruksi
- Pertama mixer margarin, gula halus, beserta butter dengan merata.
- Dilanjutkan dengan menambahkan telur kemudian mixer sampai halus.
- Tuang kismis atau raisin lalu aduk lagi sampai tercampur ke dalam adonan.
- Selanjutnya tuang semua bahan tepung kemudian aduk lagi sampai merata.
- Setelah jadi adonan maka bisa langsung dibentuk menjadi bulat kemudian pipihkan dengan garpu secara pelan-pelan saja.
- Masukkan ke oven pada suhu mencapai 130 hingga 140 derajat Celcius sampai matang.
- Raisin cookies renyah siap dinikmati ketika santai atau masukkan langsung ke toples untuk disimpan agar tahan lama.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
