Salah satu dessert yang biasanya selalu ada di setiap acara adalah puding yang dilengkapi dengan vla. Selain menikmati puding di berbagai acara, siapapun juga bisa menikmati puding di rumah. Apalagi puding menjadi dessert yang gampang dibuatnya dan tidak butuh waktu lama karena proses pembuatannya cukup direbus saja. Selain itu, puding juga termasuk dessert yang penampilannya mudah dikreasikan misalkan puding susu pelangi. Puding susu satu ini dibuat dengan beberapa warna sekaligus sehingga terlihat lebih menggoda untuk segera dinikmati.
| Baca Juga: Cara Mudah Membuat Resep Puding Karamel Lembut yang Viral, Mau Tahu?
Pewarna yang digunakan untuk membuat puding pelangi tidak terbatas mau berapa warna. Namun biasanya yang digunakan ada 4 warna seperti kuning, biru, pink, dan juga warna putih. Kalau mau pakai warna lainnya juga tidak masalah. Agar warna pelanginya terlihat dengan jelas, sebaiknya gunakan wadah berupa gelas transparan dan jangan menggunakan cetakan. Jangan lupa dinginkan puding lebih dulu sebelum disantap dengan vla biar makin nikmat. Di bawah ini akan dibahas dengan lengkap resep puding susu pelangi untuk dijadikan dessert keluarga di rumah.
| Baca Juga: Resep Puding Biskuit Marie Tiga Lapis Lembut dan Dingin di Mulut
Cara Membuat Resep Puding Susu Pelangi Dingin Untuk Dessert Keluarga
- Serves: 6 Gelas
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 20 gram Jelly Bubuk
- 1 1/2 liter Susu Cair
- 200 gram Gula Pasir
- 1 sendok teh Pewarna makanan kuning
- 1 sendok teh Pewarna makanan biru
- 1 sendok teh Pewarna makanan pink
Bahan Vla
- 400 mililiter Susu Cair
- 1/4 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Vanilla extract
- 1 sendok makan Tepung Maizena
- 75 gram Gula Pasir
Instruksi
- Siapkan panci, letakkan di atas kompor. Tuangkan susu kemudian tambahkan jelly bubuk dan juga gula pasir. Aduk rata dan masak sampai mendidih, langsung angkat.
- Bagi adonan jadi 4 bagian, yang satu biarkan berwarna putih. Sisanya berikan pewarna masing-masing lalu aduk sampai warnanya berubah.
- Ambil gelas, tuang adonan sebanyak 60 mililiter setiap warnanya dengan bertahap. Berikan jeda waktu sekitar 4 menit sampai set sebelum tuang warna lainnya. Jika sudah, simpan puding dalam kulkas biar dingin.
- Lanjut buat vla dengan memasak semua bahan di panci sampai mendidih serta teksturnya kental, angkat kemudian dinginkan.
- Puding susu pelangi dingin sudah jadi, letakkan di atas meja untuk dinikmati keluarga.
