Cara Membuat Churros Yang Enak dan Renyah

Cara Membuat Churros – Churros merupakan salah satu camilan renyah yang berasal dari Spanyol. Camilan ini memang masih jarang ditemukan di beberapa kota di Indonesia. Mungkin karena namanya masih asing di telinga masyarakat, padahal kue kering yang satu ini memiliki rasa yang enak dan super kriuk.

Proses pembuatan churros sebenarnya cukup dibilang mudah dan tidak terlalu sulit. Bahan kue yang digunakan juga terjangkau dimana-mana, sehingga siapa saja dapat membuatnya sendiri di rumah.

Baca Juga : Resep Kue Gabin Tape Enak Praktis

Hanya saja dalam proses pembuatan adonan churros, takaran bahan kue yang digunakan harus tepat agar mendapatkan adonan yang pas, yaitu tidak keenceran dan juga tidak terlalu padat.

Hal ini sangat penting, sebab adonan churros akan di goreng dengan minyak yang cukup banyak dengan menggunakan api sedang untuk mendapatkan kue churros yang manis gurih dan juga renyah. Jika salah membuat adonan, maka kue churros yang didapat akan keras dan tidak enak untuk di makan.

Nah dari pada penasaran, yuk langsung saja disimak bahan-bahan dan cara membuat churros seperti berikut ini.

          Simak Juga : Cara Membuat Kue Talam Singkong Gula Merah

Resep dan Cara Membuat Churros

Bahan Kue Churros :

• 250 mili liter air
• 50 gram mentega atau margarin
• 1 sendok makan gula pasir
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 150 gram tepung terigu, ayak
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng

Bahan taburan (aduk rata) :

• 4 sendok makan gula halus (kastor)
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (boleh tidak pakai jika tidak ada)

Cara Membuat Churros :

1. Langkah pertama campur air, garam, gula dan butter, masak sampai larut. Matikan api.
2. Selanjutnya masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk cepat.
3. Aduk kembali adonan sampai rata dan tidak lengket. Biarkan sampai hampir dingin, masukkan telur, aduk rata. Masukkan kedalam plastik segitiga yang diberi spuit.
4. Panaskan minyak dengan api sedang kecil.
5. Spuit adonan diatas minyak panas (bantu pakai gunting untuk memotong adonan) goreng sampai kuning kecoklatan.
6. Angkat dan beri taburan sesuai selera.

Demikian artikel mengenai bahan bahan kue dan cara membuat churros yang enak dan renyah, semoga bermanfaat :)