Resep Buttercream Vanila Super Putih untuk Hiasan Kue

31 Agustus 2018Desiana Prasetya

Buttercream Vanila – Margarine atau mentega biasanya berwarna kuning. Oleh karena itu untuk membuat buttercream berwarna putih banyak yang sering mengalami kesulitan.

Tapi tidak, jika Anda menggunakan mentega putih sebagai bahan utama membuat buttercream. Karena dengan mentega putih Anda bisa mendapatkan hasil buttercream yang putih bersih dan sangat bagus digunakan untuk menghias kue.

Baca Juga : Resep Keju Rumahan Dari Susu Bubuk Full Cream

Mungkin sebagian orang akan kesulitan mendapatkan mentega putih, karena tidak semua toko kue menyediakan.

Tapi tidak dengan Tokowahab.com, karena kami menyediakan mentega putih dengan kualitas bagus yang dapat di kirim ke seluruh wilayah Indonesia. Klik harga mentega putih untuk mengetahui aneka jenis mentega putih yang Kami jual.

Lalu sebenarnya apa sih mentega putih itu? Jadi mentega putih merupakan mentega yang berwarna putih dan tidak di asinkan. Mentega ini banyak digunakan di dalam masakan India untuk berbagai hidangan salah satunya adalah ghee.

Simak Juga : Resep Fondant Homemade

Tapi selain untuk masakan india, mentega putih kini juga digunakan untuk banyak hidangan, salah satunya adalah untuk membuat hiasan kue seperti buttercream.

Bagi Anda yang ingin membuat buttercream vanila putih yang enak, tidak eneg dengan manis pas bisa diikuti bahan-bahan dan cara membuatnya seperti berikut ini.

Resep Buttercream Vanila Homemade

buttercream vanila
Resep Buttercream Vanila : Credit – Betty Crocker

Bahan Membuat Buttercream Vanila :

  • 225 gram mentega putih atau unsalted butter
  • 500 gram gula bubuk
  • 5 sendok teh whole milk atau heavy cream
  • 2 sendok teh ekstrak vanila
  • Pewarna putih (bisa juga tidak digunakan, optional saja)

Cara Membuat Buttercream Vanila Super Putih :

  1. Masukan mentega putih ke dalam mixer. Jika bisa pilihlah stand mixer untuk memudahkan anda membuat resep ini. Jika anda menggunakan mixer tangan maka pastikan anda menggunakan mangkok berukuran medium agar lebih mudah.
  2. Gunakan kecepatan paling tinggi selama 5 menit untuk mengocok mentega putih di dalam mangkok.
  3. Pada saat mengaduk dengan mixer pastikan untuk membetulkan posisi adonan yang ada di pinggir ke tengah supaya pengadukan lebih merata, lakukan setiap menit.
  4. Kocok terus hingga adonan menjadi lebih ringan, mengembang dan memiliki warna yang putih pucat.
  5. Masukkan gula bubuk pada saat mengaduk untuk menit ke tiga atau ke empat.
  6. Masukkan susu dan juga cream sesuai dengan konsistensi yang diinginkan dan yang terakhir masukkan vanila. Aduk rata.
  7. Dan buttercream vanila rumahan yang Anda buat pun siap untuk menghias kue dan cupcake.

Demikian mengenai resep buttercream vanila, semoga bermanfaat 🙂

1 Comments

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Resep Sebelumnya Resep Selanjutnya