Dalam memulai usaha jualan kue dari rumah, hal yang paling utama harus dipikirkan adalah modalnya. Setelah modal tersedia, maka masuk ke langkah berikutnya adalah pikirkan apa yang mau dijual. Jika mau jual kue, pilihlah kue tradisional yang biasanya dicari banyak orang setiap paginya. Selain itu, kamu bisa coba jual kue kering yang biasanya ramai pesanan jelang hari raya. Atau bisa juga kue bolu yang biasa dipesan untuk acara di rumah. Kue bolu juga bisa dijual per potong yang dibungkus pakai plastik. Salah satunya adalah bolu tape yang dibuat dari tape singkong.
| Baca Juga: Untungnya Banyak! Resep Bolu Gulung Lembut Fluffy dan Lembut Banget
Setelah yakin mau jual bolu tape, tahapan selanjutnya adalah cari tahu berapa banyak modalnya. Modal terbagi menjadi dua yaitu modal untuk belanja berbagam macam bahan yang diperlukan dan untuk operasional. Biaya operasional terdiri dari beli kemasan, bayar listrik karena pakai oven, dan juga keperluan lainnya. Biar lebih jelas tentunya akan dihitung secara langsung untuk kebutuhan seberapa banyak modal untuk mulai jualan bolu tape berikut ini.
Jumlah porsi : 1 Loyang
Bahan-bahan dan modal
– 200 gram tepung terigu (Rp. 3.000)
– 200 gram gula halus (Rp. 6.800)
– 200 gram margarin (Rp. 4.800)
– 6 butir telur (Rp. 18.000)
– 1/4 sendok teh vanili (Rp. 400)
– 1/2 sendok teh baking powder (Rp. 400)
– 100 gram tape singkong (Rp. 2.600)
Total modal sebesar (Rp. 36.000)
| Baca Juga: Jual Seloyang Resep Moka Nougat Cake Bisa Untung Sampai 70%, Tertarik?
Total bahan yang harus dibeli ada 7 macam yang menghabiskan modal sebesar 36 ribu rupiah. Selanjutnya hitung modal untuk biaya operasionalnya seperti beli kemasan dan yang lainnya. Jika total modal sudah tahu, kamu bisa langsung menentukan harga jualnya. Harga jual ini bisa dibuat rentang dari yang murah sampai mahal. Jika sudah ditentukan harga jual bolu, maka kamu bisa langsung tahu untungnya. Hitungan modal keseluruhan dan harga jual serta untungnya bisa kamu cek berikut ini.
– Packaging box (Rp. 3.000)
– Biaya oven 600 watt 1/2 jam (Rp. 3.000)
– Sewa tempat dan tenaga (Rp. 7.200)
– Total modal / loyang (Rp. 49.200)
– Harga jual / loyang (Rp. 80.000 – 100.000)
Keuntungan (Rp. 30.800 – 50.800)
Persentase keuntungan 63% – 103%
Kalo kamu ambil harga di rentang tertinggi maka untungnya bisa mencapai 100% lebih. Namun jika kamu ambil harga jual termurah agar bisa bersaing dengan penjual lainnya maka untung yang didapat adalah 63%. Sebaiknya dipertimbangkan dulu untuk penentuan harga jualnya agar bisa bersaing di pasaran. Sambil memikirkan harga jual yang cocok, kamu bisa coba praktek bikin resep bolu tape di bawah ini.
Mulai Usaha Resep Bolu Tape Dari Rumah, Berapa Perkiraan Modal dan Untungnya?
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 90 Menit
Bahan-Bahan
- 200 gram Tepung Terigu
- 200 gram Gula Halus
- 200 gram Margarin
- 6 butir Telur
- 1/4 sendok teh Vanili
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- 100 gram Tape singkong
Instruksi
- Kocok margarin dan juga gula halus pakai mixer hingga warnanya putih dan juga berjejak. Masukkan telur satu-satu sambil tetap dikocok dengan mixer hingga tercampur.
- Lanjut haluskan tape singkong pakai sendok. Setelah halus, langsung dimasukkan ke adonan dan aduk kembali.
- Selanjutnya ayak tepung terigu lalu campurkan ke adonan dan aduk lagi adonan pakai spatula.
- Oleskan loyang bulat berdiameter 20 centimeter dengan margarin dan taburkan tepung secara merata.
- Tuangkan adonan ke loyang dan taruh keju parut di atasnya. Panggang pada suhu 180 derajat Celcius dengan waktu 30 menit hingga warnanya jadi kuning kecokelatan.
- Bolu tape sudah jadi, segera masukkan box dan kirim ke pembeli.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
