Roti yang viral di tengah masyarakat Indonesia memang kebanyakan berasal dari dalam negeri, namun ternyata ada juga beberapa roti viral yang asalnya dari luar negeri. Salah satunya adalah Thailand milk bun yang populer karena teksturnya super lembut seperti makan kapas. Jika dilihat dari tampilannya memang terlihat mirip roti sobek di pasaran namun dengan adanya taburan dari susu bubuk putih membuat kue ini terlihat seperti salju. Ada susu bubuk ini ternyata bisa menghadirkan beberapa rasa sekaligus mulai dari gurih dan juga manis.
| Baca Juga: Mau Jual Es Krim di Rumah? Cek Resep Gelato Ini Untungnya Hingga 127%
Dengan kepopulerannya saat ini di tengah masyarakat, siapapun bisa memanfaatkan kue ini untuk memperoleh keuntungan. Berdasarkan hitungan mulai dari bahan-bahan kemudian packaging sampai biaya untuk bayar karyawan dan tempat, jualan kue ini cukup menjanjikan lho. Bayangkan saja, untung yang bisa masuk ke kantong kamu bisa sampai 109% jika kamu menjualnya dengan harga tertinggi. Jika kamu jual dengan harga terendah, untungnya juga masih terbilang besar yaitu 61%. Biar lebih jelas, hitungan tentang keuntungan akan dibahas berikut ini.
Jumlah porsi : 6 Porsi (@4 Pieces)
Bahan-bahan dan modal
– 400 gram terigu protein tinggi (Rp. 10.000)
– 200 gram whipped cream instan (Rp. 21.500)
– 400 mililiter air dingin (Rp. 2.600)
– 270 mililiter susu cair (Rp. 5.500)
– 70 gram gula pasir (Rp. 1.200)
– 40 gram mentega (Rp. 7.100)
– 6 gram ragi instan (Rp. 2.500)
– 1 sendok teh garam (Rp. 100)
Total modal sebesar (Rp. 50.500)
| Baca Juga: Jual Resep Almond London Cookies Untuk Tahun Baru Bisa Untung 81%
Sesuai hitungan di atas, modal untuk membuat 6 porsi dengan masing-masing porsi adalah 4 buah roti sebesar 50 ribuan saja. Lalu berapa modal per porsi dan harga jualnya? lanjut simak penjelasannya berikut ini.
– Packaging (Rp. 5.000)
– Penggunaan oven 600 watt 15 menit (Rp. 1.500)
– Biaya untuk tempat & tenaga (Rp. 10.100)
– Total modal / porsi (Rp. 16.775)
– Harga jual / porsi (Rp. 27.000 – 35.000)
Keuntungan (Rp. 10.225 – 18.225)
Persentase keuntungan 61% – 109%
Dari hitungan di atas, sudah jelas bahwa untungnya terendah sebesar 61% dan tertingginya mencapai 109%. Dengan untung segitu, tertarik untuk jualan roti ini? jika iya maka kamu bisa lanjut baca resep Thailand milk bun di bawah ini.
Sudah Pernah Coba Thailand Milk Bun yang Viral? Ini Resep dan Keuntungannya
- Serves: 6 Porsi (@4 Pieces)
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 120 Menit
Bahan-Bahan
- 400 gram Tepung terigu protein tinggi
- 200 gram Whipped Cream Instan
- 400 mililiter Air Dingin
- 270 mililiter Susu Cair
- 70 gram Gula Pasir
- 40 gram Mentega
- 6 gram Ragi Instant
- 1 sendok teh Garam
Instruksi
- Ambil wadah, masukkan terigu, ragi instan, dan juga gula pasir lalu aduk agar semuanya merata.
- Lalu tuangkan susu cair secara pelan-pelan saja sambil tetap diaduk menggunakan tangan sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Masukkan whipped cream instan, air dingin, mentega, serta garam ke adonan dan aduk kembali.
- Tutup serta diamkan adonan jadi sekitar satu jam sampai mengembang. Setelah itu, tekan-tekan atau tepuk adonan yang sudah mengembang hingga kempes kembali.
- Bagi adonan tersebut dalam beberapa bagian dengan ukuran sama dibentuk jadi bulat. Susun adonan pada loyang dengan jarak antara adonan sekitar satu sampai dua centimeter, kemudian diamkan lagi selama satu jam.
- Taburkan dengan tepung maizena di bagian atasnya lalu panggang di oven pada suhu 150 derajat Celcius dengan waktu 13 sampai 15 menit.
- Thailand milk bun sudah jadi bisa dimasukkan packaging untuk dijual.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
