Sekarang setiap orang bisa membeli roti dan kue di gerai bakery yang dekat dari rumah. Ada banyak pilihan mulai dari gerai rumahan hingga gerai bakery yang sudah terkenal bahkan sudah banyak cabangnya di berbagai daerah. Memang di gerai terkenal ada banyak pilihan roti maupun kue yang bisa dibeli. Bahkan ada juga kue ulang tahun berbagai ukuran yang bisa dipesan atau dibawa pulang secara langsung, sehingga bisa dikatakan semuanya tersedia di gerai bakery. Lalu apa yang menjadi menu yang paling laku dibeli di gerai bakery terkenal? jawabannya adalah cheese roll.
| Baca Juga: Lembut & Manis! Wajib Coba Resep Japanese Roll Cake Vanila Berikut Ini
Cheese roll atau keju gulung ternyata favorit banyak orang karena rasa gurihnya. Pada menu ini menawarkan isian keju cheddar yang dilapisi dengan pastry kemudian ditambahkan taburan keju cheddar di atasnya. Jadi dalam setiap gigitan selalu terasa gurihnya dan bikin ketagihan. Sebenarnya untuk membuat cheese roll sangat mudah karena kamu bisa menggunakan pastry instan. Kemudian bahan tambahan lainnya yaitu keju cheddar dan 1 butir telur saja. Jika kamu ingin praktek langsung, ikuti resep cheese roll pastry paling laku dibeli di gerai bakery terkenal berikut ini.
| Baca Juga: Resep Pizza Roll Gulung Cup Bisa Jadi Ide Jualan Dari Rumah
Resep Cheese Roll Pastry Paling Laku Ala Gerai Bakery Terkenal
- Serves: 12 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 2 lembar Puff pastry (berukuran 20 x 20 centimeter)
- 1 butir Kuning Telur
- 200 gram Keju Cheddar (dipotong jadi 1 x 1 x 10 centimeter)
- 50 gram Keju Cheddar (diparut kasar)
Instruksi
- Potong-potong terlebih dahulu puff pastry dengan panjang 20 centimeter dan lebar 1,5 centimeter.
- Kemudian ambil 1 potong keju cheddar lalu lilitkan puff pastry yang sudah dipotong sampai menutup semua bagian keju. Lakukan proses ini sampai semua bahan tidak tersisa lagi.
- Tata adonan cheese roll di loyang yang sudah beralaskan baking paper dan beri jarak antar adonan sekitar 3 centimeter.
- Oleskan bagian atas cheese roll menggunakan kuning telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian taburkan keju parut ke semua sisi di atasnya.
- Masukkan ke oven lalu panggang pada suhu sebesar 200 derajat Celcius berkisar 30 menit sampai matang berubah jadi kecokelatan. Setelah matang, sebaiknya bisa langsung dikeluarkan dan biarkan beberapa saat sampai dingin.
- Cheese roll pastry paling laku bisa langsung disantap.
Catatan
Saat meletakkan adonan di loyang, pastikan bagian sambungan ada di dasar loyang sehingga lilitan tidak gampang terlepas atau terbuka saat dipanggang.
