Binyolos adalah salah satu jajanan atau camilan khas kota Manado yang enak dan sangat cocok untuk dipadukan dengan kopi pada sore hari. Camilan khas Manado yang juga sangat enak seperti misalnya ada panada, halua kenari, kue gulung dan masih banyak lagi. Camilan ini adalah salah satu contoh jajanan yang menggunakan bahan dasar singkong.
| Baca Juga:
Banyak yang penasaran dengan bagaimana cara membuat atau resep binyolos yang katanya enak dan lembut meski menggunakan bahan dasar singkong. Banyak orang yang sudah tahu tentang apa saja kelebihan dari makanan khas Manado ini. Untuk resepnya dan apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan ini bisa dengan mudah Anda dapatkan di internet.
| Simak Juga:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan ini juga cukup sederhana dan bisa di dapatkan dengan sangat mudah di pasar tradisional atau di supermarket. Di bawah ini adalah beberapa daftar bahan dan cara membuat camilan tersebut:
Resep Binyolos Camilan Khas Asal Manado yang Bisa Dicoba
- Serves: -+ 15 Porsi
- Cook time: -+ 15 Menit
Bahan-Bahan
- 500 Gr Ubi jalar
- 200 Gr Gula Merah
- 150 Gr tepung terigu serbaguna
- 150 mL Air
- Secukupnya Minyak (untuk menggoreng)
- Sedikit Kunyit bubuk (optional supaya warna lebih bagus)
Instruksi
- Ubi jalar yang sudah dikukus, haluskan dengan garpu. Tambahkan 2 Sdm tepung terigu, ulenin hingga tercampur rata dengan tangan bersih.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dan masukan gula merah. Kemudian bulatkan kembali. Ulangi hingga adonan habis, sisihkan.
- Siapkan 100 gr tepung terigu, tambahkan sedikit kunyit bubuk. Aduk merata, masukan 150 mL air. Aduk hingga merata.
- Adonan yang sudah dibulatkan, balurkan keadonan basah. Kemudian goreng, hingga matang atau kecokelatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
