Resep bolu panggang coklat marble yang legit dan manis ini tidak akan membuat anda bosan. Pasti kalian sudah sering makan kue bolu, tapi kali ini resep kue bolu panggan yang akan kita bikin adalah bolu coklat marble. Kue bolu panggang yang lembut ini akan terasa meleleh di dalam mulut saat Anda mencicipinya. Paduan rasa coklat leleh atau coklat coating dalam kue ini memberikan rasa manis yang tak terlupakan.
Kombinasi warna yang unik dengan tekstur yang lembut membuat Resep Bolu Coklat Marble ini cocok di santap pada acara apapun. Cara pembuatannya juga mudah dan cepat. Tapi tips dari team resep online baking Tokowahab.com, anda harus menggunakan coklat leleh yang berkualitas agar rasa coklat nya tetap konsisten dengan kelegitan kue bolu ini.
Bolu Coklat Marble
- Serves: 1 loyang
- Prep time: 20 menit
- Cook time: 25 menit
Bahan-Bahan
- 110 gr Mentega Tawar
- 250 gr Gula Pasir
- 220 gr Susu Cair
- 250 gr Tepung Kue
- 10 gr Baking Powder
- 5 gr Garam
- 40 gr Coklat Leleh
- 110 gr Putih Telur
Instruksi
- Campurkan mentega tawar dan gula pasir, aduk sampai rata.
- Tuangkan susu dan bahan-bahan kering ke dalam adonan secara bergantian. Dimulai dari susu kemudian bahan kering dan diakhiri dengan susu sebanyak 3 kali putaran.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Masukan cokelat leleh ke adonan yang satunya, aduk sampai rata.
- Kocok putih telur hingga mengembang. Bagi putih telur yang sudah dikocok menjadi 2 bagian dan campurkan ke dalam adonan tadi yg sudah di bagi 2 (adonan awal & adonan yang sudah bercampur coklat).
- Masukan adonan 1 dan 2 ke dalam loyang secara bergantian sehingga membuat campuran secara acak.
- Panggang dengan suhu 190 C selama 25 menit.
