Sudah Tahu Belum? Ini Resep Giant Cookies Raksasa Crunchy dan Chewy

26 Desember 2024Resep TokoWahab
Cara Membuat Resep Giant Cookies Raksasa Crunchy dan Chewy

Serves: 8 Porsi

Prep time: 15 Menit

Cook time: 45 Menit

Saat berkunjung ke toko kue tentunya ada area khusus yang menyediakan berbagai menu kue kering atau cookies. Biasanya cookies dijual menggunakan toples karena ukurannya kecil. Tapi ternyata ada juga kue kering yang berukuran sangat besar atau raksasa yang disebut dengan giant cookies. Saat melihat kue ini dijamin kamu akan kaget karena ukurannya sangat besar. Dengan ukuran yang besar, kamu tidak akan menghabiskannya sendiri. Kue ini memang cocoknya disediakan ketika sedang kumpul-kumpul keluarga atau bersama teman.

| Baca Juga: Resep Emping Melinjo Cookies Renyah Rasanya Unik Wajib Coba

Walaupun ukurannya besar, giant cookies tetap menawarkan tekstur crunchy di bagian luarnya namun agak lembut pada sisi dalamnya. Apalagi dengan tambahan potongan coklat melimpah yang menyebar ke semua sisi membuat setiap gigitan terasa kenikmatannya. Agar lebih nikmat, kamu bisa mengkonsumsi kue kering ini dengan segelas susu oat maupun fresh milk. Caranya dengan mencelupkan potongan cookies ke susu kemudian langsung dimasukkan ke mulut. Banyak orang penasaran dengan cara membuatnya, jika ingin tahu maka bisa cek resep giant cookies raksasa crunchy dan chewy berikut ini.

| Baca Juga: Resep Kue Pitmopen Cookies Klasik Gurih Dari Chef Terkenal

Print Resep

Sudah Tahu Belum? Ini Resep Giant Cookies Raksasa Crunchy dan Chewy

  • Serves: 8 Porsi
  • Prep time: 15 Menit
  • Cook time: 45 Menit

Bahan-Bahan

  • 220 gram Mentega Tawar
  • 140 gram Gula Kastor
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 450 gram tepung terigu serbaguna
  • 380 gram Coklat batangan (dipotong-potong)
  • 150 gram Brown sugar
  • 1 1/2 sendok teh Ekstrak Vanila
  • 2 butir Telur (dikocok lepas)
  • 1 sendok teh Baking Soda
  • 1/2 sendok teh Sea Salt

Instruksi

  • Cincang kasar sebagian coklat batangan kemudian sisihkan.
  • Ambil wadah lalu masukkan brown sugar, ekstrak vanila, mentega tawar, garam, beserta gula kastor. Campurkan semuanya dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Lalu tambahkan telur dan kocok secara merata.
  • Tambahkan tepung terigu dan juga baking soda kemudian aduk menggunakan spatula sampai semuanya merata. Tambahkan sebagian coklat batangan lalu aduk kembali sampai semuanya merata.
  • Tutup wadah menggunakan plastic wrap lalu simpan di kulkas selama setengah jam. Setelah itu, keluarkan wadah dan bentuk adonan jadi bola.
  • Taruh adonan pada loyang panggang beralaskan baking paper bentuk menjadi bentuk bulat. Lalu susun potongan coklat batangan ke atas adonan dengan merata dan taburkan sea salt.
  • Masukkan loyang ke oven dan panggang selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Jika sudah maka bisa segera dikeluarkan dan biarkan sampai dingin.
  • Giant cookies raksasa siap disantap dengan segelas susu.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *