Cara Membuat Resep Susu Evaporasi Sederhana

25 Agustus 2018Desiana Prasetya

Resep Susu Evaporasi – Susu evaporasi adalah sebuah produk susu kaleng yang bahannya berasal dari susu segar. Susu segar tersebut telah dikurangi kadar airnya agar lebih awet dan lebih dikenal dengan susu kental plain atau tanpa rasa. Jadi sangat bagus karena tidak mengandung gula.

Kandungan Susu Evaporasi

Dalam pembuatannya susu evaporasi ini bermula dari penguapan kandungan air yang dimiliki oleh susu segar hingga menjadi 60 persen yang disertai dengan proses homogenisasi. Setelah melalui proses keduanya kemudian susu tersebut dikemas dalam bentuk kaleng. Kemudian dipanaskan sampai 118 derajat celcius yang bertujuan untuk mensterilisasikan selama 15 menit.

Baca Juga : Resep Membuat Butter Cream

Semua tahapan dan proses yang dilewati tadi bertujuan agar susu ini bisa bertahan hingga pemakaian dan kandungan didalamnya tetap terjaga dengan baik.

Dalam 100 gram susu evaporasi umumnya mengandung 74 gr air, 135 kcal energi, 7 gram protein, 8 total lemak dan 10 karbohidrat. Selain itu masih mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang dimulai dari kalsium, zat besi, fosfor, kalium, zinc, magnesium hingga natrium. Sedangkan untuk vitamin mulai dari vitamin B hingga C terdapat didalam kandungan produk susu kaleng ini.

Cara Membuat Resep Susu Evaporasi

resep susu evaporasi
Resep Susu Evaporasi – Creadit : Jabarnews

Berikut hal-hal yang harus disiapkan dan diikuti :

Bahan susu :

  • Mentega setengah cangkir
  • Air mendidih setengah cangkir
  • Susu bubuk instan satu setengah cangkir

Cara Membuat Resep Susu Evaporasi :

  1. Masukkan mentega dan air ke dalam panci berukuran sedang
  2. Panaskan panci tersebut sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata
  3. Saat campuran kedua bahan tadi telah mendidih maka kecilkan apinya
  4. Usahakan untuk tetap terus mengaduknya selama proses pembuatan
  5. Sambil diaduk, sambil masukkan susu bubuk instan kedalam panci
  6. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan mencapai kekentalan yang diinginkan
  7. Diamkan dahulu hingga dingin baru masukkan kedalam botol kaca dan baru bisa disimpan dalam lemari es

Itulah tadi bahan serta cara membuat susu evaporasi sendiri dirumah dengan proses yang sederhana dan mudah untuk diikuti.

Jangan Lewatkan : Resep Chicken Spaghetti Cream Soup 

Namun jika ingin lebih praktis Anda dapat membeli susu evaporasi kalengan yang siap pakai di tokowahab.com yang dapat dikirim ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat menggunakannya untuk olesan kue, martabak, salad dan lain sebagainya.

1 Comments

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Resep Sebelumnya Resep Selanjutnya