Admin rasa kita semua pasti kenal dengan makanan legendaris sih nasi goreng ini. Resep nasi goreng biasanya berbahan utama nasi, sedikit daging ayam atau lainnya, kerupuk dan acar sebagai pelengkapnya. Nasi goreng sangat mudah ditemukan baik dikaki lima maupun di restoran mahal, karena banyak penggemar dan makanan yang cukup sederhana namun segi rasa sangat enak dan membuat ketagihan.
Sejarah nasi goreng sudah ada sejak 4.000 SM, saat itu nasi goreng dari tradisi China yang tidak suka membuang-buang makanan sehingga mereka mulai menggoreng nasi yang sudah dingin. Untuk di Asia sendiri awal mula nasi goreng dari orang China yang merantau ke Asia Tenggara.
Cara memasak nasi goreng juga sangat mudah loh, apalagi buat kamu yang tidak jago memasak juga bisa mencobanya dirumah. Simak resep nasi goreng jawa dibawah ini ya!.
Resep Nasi Goreng Jawa Asli yang Enak
- Serves: 1 Porsi
Bahan-Bahan
- 3 Siung Bawang Putih
- 2 cm Kunir
- 1 btr Kemiri
- 2 cm Jahe
- 1 lmbr Daun jeruk
- 1 Btr Telur
- Secukupnya Sereh (Digeprek)
- Secukupnya Daging ayam suwir (Bisa menggunakan daging kambing dan sebagainya sesuai selera)
- Secukupnya Kecap manis
- Secukupnya Minyak Goreng
- Secukupnya Daun Bawang
- Secukupnya Nasi putih
Instruksi
- Haluskan bumbu antara lain bawang putih, jahe, kemiri, dan kunir. Bisa menggunakan ulekan atau blender saja.
- Siapkan wajan panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus diatas. Setelah aroma harum sudah keluar masukan telur aduk hingga merata lalu tambahkan suwiran daging ayam, aduk kembali hingga merata.
- Selanjutnya masukan nasi putih, kecap manis dan sedikit kecap asin. Aduk hingga merata. Jika kamu suka pedas juga bisa menambahkan cabe potong.
- Aduk nasi hingga tercampur rata dengan bumbu-bumbu, lalu masukan daun bawang, daun jeruk dan sereh. Aduk kembali hingga merata.
- Nasi goreng jawa siap disajikan
