Kali ini Admin ingin membagi resep roti yang sederhana menggunakan sayuran Zucchini. Siapa yang belum kenal dengan zucchini? Zucchini sering disangka timun Jepang oleh masyarakat Indonesia. Sebenarnya zucchini bukan timun Jepang dan kedua jenis sayuran ini sangat berbeda.  Dari segi bentuk, zucchini tidak selonjong jenis timun pada umumnya. Teksturnya pun cenderung lebih padat dan empuk. Selain itu, daging pada zucchini memiliki biji sedikit dan cukup padat. Pada permukaan kulit zucchini terasa kasar dan kering. | Baca Juga: Resep Ube Velvet Cake, Cake Ungu yang Kekinian Perbedaan selanjutnya pada rasa, zucchini lebih manis dan sedikit lebih pahit dibandingkan timun Jepang maupun timun lokal. Biasanya zucchini diolah sebagai resep zucchini bread, digoreng jadi tempura, hiasan atau tambahan pada pasta dan salad. Kandungan gizi pada sayuran satu ini…