Kue wortel atau carrot cake merupakan jenis kue yang terkenal di dunia, termasuk Indonesia. Carrot cake sangat mudah kamu jumpai di toko kue, coffe shop dan lainnya. Tahukah kamu? Carrot cake termasuk kue bersejarah di dataran Eropa sejak tahun 1892, saat itu kue satu ini disajikan ketika perayaan hari ulang tahun. Bahan utama dalam pembuatan resep carrot cake adalah wortel yang diparut lalu dicampurkan bahan kue antara lain tepung, gula, susu, telur dan baking powder. Karena bahan utama menggunakan wortel, kue ini banyak mengandung nutrisi dari vitamin A hingga beta karoten. Baca Juga: Resep Lekker Holland Ala Chef Tokowahab.com Rasa manis kue satu ini berasal dari wortel sehingga ketika kamu membuat kue ini bisa kurangi gulanya. Nah, pas sekali buat kamu yang sangat peduli dengan…
SelengkapnyaLapis legit prunes adalah kue lapis khas Pontianak yang seringkali dijadikan sajian saat acara-acara spesial seperti Natal, Imlek dan juga Hari Raya. Sebenarnya kue lapis ini hampir sama dengan kue lapis legit pada umumnya. Hanya saja untuk resep lapis legit prunes di setiap tiga lapisnya diberi buah prunes. | Baca Juga: Resep Spring Roll Vietnam Isi Udang dan Sayuran Penambahan buah prunes ke dalam kue lapis legit tentu saja berpengaruh besar terhadap kue dengan tekstur lembut ini. Karena jadi ada sensasi buah prunes yang manis asam segar disetiap gigitannya. Cara membuat lapis legit prunes tentu saja cukup mudah. Asal penggunaan bahan-bahannya tepat dan fresh tentunya akan berhasil dan anti | gagal. | Simak Juga: Tips Membuat Lapis Legit Supaya Tidak Gagal Di sini kita akan…
SelengkapnyaKetika masuk atau menjelang Tahun Baru Imlek, biasanya ada beberapa kue untuk pelengkap acara Imlek yang diburu oleh masyarakat Tionghoa. Salah satu contohnya yang paling banyak dicari adalah kue keranjang. Merupakan salah satu sajian khas yang sangat unik dan memang hanya ada ketika sudah masuk dan menjelang perayaan Imlek. Kue ini ternyata juga sering dikenal dengan nama Nian Gao. | Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Dodol Agar yang Anti Gagal Makanan atau camilan khas Tahun Baru Imlek ini ternyata punya arti yang cukup luar biasa yakni tahun yang lebih makmur dan juga lebih sejahtera pastinya. Kue ini memang sangat enak untuk dimakan bersama dengan keluarga dan atau bisa juga untuk menjadi buah tangan atau bingkisan untuk orang terdekat. Karena rasanya yang enak tersebut, banyak…
SelengkapnyaSatu lagi kue yang wajib ketika Imlek adalah kue mangkok. Kue mangkok berasal dari Tiongkok dengan nama Fak Kaw. Kue padat dengan bagian atas mekar seperti mawar ini diyakini dapat membawa kebaikan di tahun baru Imlek. Teksturnya empuk dan rasa manisnya yang lezat membuat banyak yang menyukai kue mangkok. Bahan dasar pembuatan dari resep kue mangkok Imlek ini berupa tepung beras dan tepung terigu yang dikukus. Serta diberi pewarna yang cerah seperti merah, hijau, kuning dan lain sebagainya. Setelah matang, bagian atas kue mangkok akan ngembang merekah. Konon katanya semakin banyak kelopak kue yang mengembang, maka semakin banyak juga kekayaan yang akan didapatkan di tahun baru. | Baca Juga: Resep Kue Lapis Legit & Makna Kue Lapis Legit Saat Imlek Untuk membuat kue mangkok memang…
SelengkapnyaPerayaan tahun baru China atau Imlek yang jatuh pada 22 Januari 2023 biasanya akan diramaikan dengan beragam sajian menarik. Salah satunya bagi kalangan Tionghoa selain kue keranjang, dodol Cina, kue lapis legit sangat wajib hadir ketika perayaan Imlek. Sesuai dengan namanya, lapis legit terdiri dari kue yang bertingkat. Bahan untuk membuat resep kue lapis legit klasik membutuhkan dasar seperti kuning telur, margarin, hingga campuran rempah kayu manis, pala, kapulaga dan cengkih. | Baca Juga: Resep Lapis Legit Prunes yang Legit Sebenarnya ada makna dibalik hidangan kue lapis legit saat Imlek. Jadi jika kue keranjang memiliki makna manisnya kehidupan, kue lapis legit memiliki makna tentang rezeki. Rejeki yang berlapis-lapis seperti lapisan kue lapis legit. Biasanya kue lapis legit dibentuk dengan lapisan yang mencapai 18 tingkat lho.…
SelengkapnyaMuffin adalah salah satu jenis kue yang tidak sulit ditemui, hampir semua toko kue menyediakan pilihan menu muffin. Kue muffin pertama kali dibuat pada kisaran abad ke-10 di Wales. Pada zaman dahulu muffin dijajakan oleh pedagang dengan diletakkan di keranjang dan ditaruh di atas kepala. Asal muasal nama menu muffin berasal dari moofin yang disebut pada awal tahun 1700-an. Jadi kata moofin ini berasal dari bahasa Jerman yaitu Muffen. Muffen berasal dari kata muffe yang memiliki arti kue kecil. | Baca Juga: Resep Kue Kourabiedes, Kue Kering dari Yunani Awalnya muffin dibuat dengan cetakan khusus berbentuk mangkuk. Untuk membuat adonan resep muffin hampir sama dengan membuat adonan roti pada umumnya. Namun, ditambahkan ragi dengan jumlah cukup banyak sehingga membuat lebih lembut dan ringan dibandingkan roti.…
SelengkapnyaJika kamu belum berkesempatan mampir ke Wina, ibukota Austria untuk mencicipi sachertorte. Jangan khawatir, karena cake cokelat ini bisa lho kamu buat sendiri di rumah. Namun, kalau kamu sedang berkunjung ke Wina. Kamu bisa mencicipi cake ini di kafe Demel dan hotel Sacher yang terkenal akan sachertortenya. Sachertorte merupakan sponge cake coklat yang dilapisi selai aprikot dan diselimuti dengan ising coklat. Kue ini dibuat pertama kali oleh Frans Sacher pada tahun 1832. Pada saat itu Frans baru berusia 16 tahun lho dan masih status chef magang, tapi mendapatkan tantangan dari sang Pangeran yaitu Metternich. | Baca Juga: Resep Cake Pisang Coklat yang Super Lezat dan Lembut Pangeran ingin menyuguhkan jamuan makan malam penting kepada tamu, dan kebetulan koki kerajaan sedang sakit. Sehingga, Frans ditantang oleh…
SelengkapnyaSiapa yang belum pernah mencoba kue apem, kudapan manis sederhana yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji serta beberapa bahan lainnya. Kue apem biasanya disajikan dengan pelengkap gula merah yang sudah dilelehkan. Menurut sejarah kue apem sudah ada sejak masa wali songo dalam menyebarkan agama Islam di Pulau Jawa. Kue manis ini diyakini bermula dari Ki Ageng Gribig selaku keturunan Prabu Brawijaya yang kembali dari perjalanan ke tanah suci dengan membawa kue apem ini. | Baca Juga: Resep Kue Cincin, Praktis dengan 3 Bahan! Pada zaman tersebut penduduk desa Jatinom, Klaten sedang mengalami kelaparan yang parah. Ki Ageng Gribig kemudian membuat kue apem dan membagikan kepada penduduk desa. Lalu peristiwa itu pun menjadi sebuah tradisi dan budaya yang dilestarikan oleh masyarakat. Tidak heran jika kue apem…
SelengkapnyaBolu pisang merupakan bolu yang banyak penggemarnya karena tekstur yang lembut dan agak padat. Awal mula cake dan bolu berasal dari daratan Eropa dan baru dikenalkan ke Indonesia melalui bangsa Belanda dalam masa penajajahan loh hingga hadir salah satu resep cake pisang favorit ini. Bolu satu ini sangat banyak mengandung vitamin karena menggunakan buah pisang. Kita semua tahu bahwa buah pisang sendiri memiliki beberbagai vitamin yang baik untuk tubuh kita. Membuat bolu pisang tidaklah ribet loh, bahkan dalam proses pembuatan tidak sampai 1 jam. Yuk, simak resep cake pisang ala Admin Via dibawah ini.
SelengkapnyaKue cincin, mendengar namanya saja kamu pasti sudah terbayang bentuknya. Bentuknya yang seperti donat namun berukuran lebih kecil, sehingga disebut kue cincin. Kue ini merupakan camilan manis khas dari Betawi yang terbuat dari bahan kue yang sederhana mudah ditemukan di toko bahan kue online maupun offline. Warga Betawi masih sering menyajikan kue cincin untuk acara hajatan. Kue ini terbuat dari tepung beras, kelapa sangrai dan gula merah. Lalu dibentuk bulat seperti cincin atau donat dan digoreng. | Baca Juga: Resep Kue Putri Mandi Si Lembut & Kenyal Kue cincin selain terkenal di masyarakat Betawi, di Bangka Belitung juga terkenal lho. Bedanya di Bangka Belitung membuat kue cincin berbentuk bulat lingkaran, pada bagian dalam cincin diberi empat lubang dan baru digoreng. Serta ada penambahan bahan yaitu…
Artikel Terbaru
-
Resep Puto, Kue Beras Kukus Khas Filipina Empuk Dengan Aroma Khas
18 September 2025
-
Resep Kue Dahlia Jadul yang Rasanya Mantul dan Aromanya Wangi
17 September 2025
-
Resep Roti Pide Turkish, Pizza Khas Turki Berbentuk Perahu Favorit Wisatawan
16 September 2025
-
Resep Kue Satu Kacang Hijau Renyah Digigit Meleleh di Mulut, Mau?
15 September 2025
-
Cara Membuat Resep Isian Soes Coklat di Rumah Dengan Glaze Premium
13 September 2025