Siapa yang belum pernah mencoba kue apem, kudapan manis sederhana yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji serta beberapa bahan lainnya. Kue apem biasanya disajikan dengan pelengkap gula merah yang sudah dilelehkan. Menurut sejarah kue apem sudah ada sejak masa wali songo dalam menyebarkan agama Islam di Pulau Jawa. Kue manis ini diyakini bermula dari Ki Ageng Gribig selaku keturunan Prabu Brawijaya yang kembali dari perjalanan ke tanah suci dengan membawa kue apem ini. | Baca Juga: Resep Kue Cincin, Praktis dengan 3 Bahan! Pada zaman tersebut penduduk desa Jatinom, Klaten sedang mengalami kelaparan yang parah. Ki Ageng Gribig kemudian membuat kue apem dan membagikan kepada penduduk desa. Lalu peristiwa itu pun menjadi sebuah tradisi dan budaya yang dilestarikan oleh masyarakat. Tidak heran jika kue apem…
SelengkapnyaBolu pisang merupakan bolu yang banyak penggemarnya karena tekstur yang lembut dan agak padat. Awal mula cake dan bolu berasal dari daratan Eropa dan baru dikenalkan ke Indonesia melalui bangsa Belanda dalam masa penajajahan loh hingga hadir salah satu resep cake pisang favorit ini. Bolu satu ini sangat banyak mengandung vitamin karena menggunakan buah pisang. Kita semua tahu bahwa buah pisang sendiri memiliki beberbagai vitamin yang baik untuk tubuh kita. Membuat bolu pisang tidaklah ribet loh, bahkan dalam proses pembuatan tidak sampai 1 jam. Yuk, simak resep cake pisang ala Admin Via dibawah ini.
SelengkapnyaKue cincin, mendengar namanya saja kamu pasti sudah terbayang bentuknya. Bentuknya yang seperti donat namun berukuran lebih kecil, sehingga disebut kue cincin. Kue ini merupakan camilan manis khas dari Betawi yang terbuat dari bahan kue yang sederhana mudah ditemukan di toko bahan kue online maupun offline. Warga Betawi masih sering menyajikan kue cincin untuk acara hajatan. Kue ini terbuat dari tepung beras, kelapa sangrai dan gula merah. Lalu dibentuk bulat seperti cincin atau donat dan digoreng. | Baca Juga: Resep Kue Putri Mandi Si Lembut & Kenyal Kue cincin selain terkenal di masyarakat Betawi, di Bangka Belitung juga terkenal lho. Bedanya di Bangka Belitung membuat kue cincin berbentuk bulat lingkaran, pada bagian dalam cincin diberi empat lubang dan baru digoreng. Serta ada penambahan bahan yaitu…
SelengkapnyaKue putri mandi adalah salah satu jajanan tradisional manis yang mirip dengan kue mendut. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang diisi kelapa parut yang sudah dicampurkan gula merah. Lalu dibentuk bulat-bulat dan direbus hingga mengambang, disajikan dengan kuah santan. Mungkin diantara kamu bingung kenapa harus menyebutkan nama jajanan ini dengan sebutan kue putri mandi. Jadi kue tersebut karena disajikan dengan kuah santan yang banyak sehingga seolah-olah kue ini sedang mandi. | Baca Juga: Resep Kue Sarang Semut Takaran Gelas & Tanpa Oven Tidak hanya memiliki cita rasa manis, bahan pembuatan kue ini sangat mudah didapatkan di toko bahan kue online maupun offline. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kamu sedang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Penasaran dengan rasa resep kue putri mandi? Cobain…
SelengkapnyaKue sarang semut sesuai dengan namanya, bentuk kue satu ini mirip dengan sarang semut. Sekilas memang terlihat mirip dengan kue bolu, bahan kue serta cara membuatnya hampir mirip. Umumnya resep kue sarang semut dimasak dengan menggunakan oven, namun sekarang ini banyak resep membuat sarang semut yang praktis dengan teknik dikukus. Bentuk, warna dan aroma kue sarang semut cukup unik sehingga membuat orang ingin mencoba mencicipinya. Rasa kue sarang semut manis, berpadu dengan teksturnya empuk dan lembut. Cocok disajikan sambil ditemani teh hangat, kopi atau sekedar sebagai pengganjal perut. | Baca Juga: Resep Pie Buah yang Renyah & Creamy Ala Devinna Hermawan Kue sarang semut berasal dari Papua, di pulau Sumatera ada bentuknya sama dengan kue ini. Namun, yang di pulau Sumatera menyebut dengan sebutan nama…
SelengkapnyaKamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kue pie. Pie adalah camilan sejenis pastry yang sudah sangat terkenal akan kelezatannya. Pie awalnya digunakan untuk membungkus daging dan bahan lain supaya tetap lembab selama dimasak. Bahan kue yang digunakan untuk membuat kulit pie antara lain tepung terigu, telur, gula halus, mentega, kuning telur dan bahan lainnya. Pie memiliki tekstur yang renyah diluar, namun lembut di bagian dalamnya. Untuk isian biasanya diisi dengan berbagai jenis bahan dan isi seperti daging, keju, cokelat, susu, sayuran hingga buah. | Baca Juga: Resep Kue Pepe Pandan yang Lentur & Lembut Resep pie buah menurut sejarawan menganggap pie ditemukan pertama kali oleh orang Yunani. Orang Yunani mengambil resep tersebut dari zaman mesir dan disempurnakan menjadi kue. Ada juga cerita resep pie…
SelengkapnyaApa yang pertama kali terlintas dipikiran kamu saat mendengar jajanan tradisional khas Betawi? Dodol, kue pancong, kue rangi! Memang benar, tapi tahukah kamu jika selain makanan tersebut masih ada banyak olahan khas Betawi, salah satunya jajanan tradisional Betawi yaitu kue pepe. Kue pepe merupakan camilan manis kenyal khas Betawi. Kenyal dan lembut, begitulah kesan pertama kali saat mencicipi kue pepe. Kue pepe terbuat dari sagu dan penampilannya yang warna-warni terlihat sangat menarik. | Baca Juga: Resep Kue Talam Durian yang Legit Sejarah dibalik resep kue pepe, konon ada yang menyebut bahwa kue ini pertama kali muncul di masyarakat Betawi yaitu kue pepe. Ada makna dari kue pepe yaitu menyimbolkan hubungan erat dalam persaudaraan yang tidak putus. Tidak heran jika masyarakat Betawi menyajikan kue pepe ketika…
SelengkapnyaKue talam memiliki tekstur yang kenyal, lembut dengan rasa manis dan gurih. Kue talam khas dari Betawi dan sudah berumur lebih dari 500 tahun lho. Nama kue talam berasal dari kata kue yang diambil dari kata serapan bahasa Hokkien ‘koe’ yang berarti kue, bahasa dalam tradisional peranakan Tionghoa. Sementara itu,kata talam didapatkan pada zaman dahulu kue ini diletakkan di loyang bulat tak berkaki yang dikenal dengan nama talam. | Baca Juga: Resep Kue Lumpur Labu Kuning Praktis Tanpa Mixer & Takaran Sendok Bahan dasar untuk resep kue talam adalah tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, santan, gula merah, garam, daun pandan dan beberapa bahan kue lainnya. Kue talam terdapat berbagai varian, seperti kue talam durian, kue talam ketan, kue talam tape, kue talam pisang, kue talam…
SelengkapnyaKue lumpur merupakan jajanan tradisional yang sangat mudah ditemui di pasar maupun toko kue tradisional. Kue ini terbuat dari bahan utama yakni kentang namun untuk sekarang banyak yang menggantikannya dengan labu kuning, lalu ada tepung terigu, telur dan gula. Untuk menambah aroma biasanya ditambahkan pula vanilla bubuk serta diberikan hiasan kismis dibagian atas kue. Dahulu, topping kue lumpur bukan kismis lho melainkan kelapa parut. Kue ini tergolong kue basah, sehingga tidak bisa bertahan lama. | Baca Juga: Lembut Banget! Resep Chiffon Cake Keju Menurut sejarah, kue lumpur dikenalkan oleh Portugis saat menjajah Indonesia. Di Portugis ada menu pasteis de nata yang mirip dengan kue lumpur. Kue tersebut terbuat dari custard yang terbuat dari campuran kuning telur dan susu cair. Karena, tinggal di Indonesia, bangsa Portugis…
SelengkapnyaChiffon cake memang sudah terkenal sejak lama, cake ini mendapatkan tempat di kalangan pecinta kue. Karena, rasanya yang enak serta tekstur adonan kue yang lembut mudah hancur di dalam mulut. Menurut sejarah chiffon cake pertama kali dibuat di Amerika Serikat oleh seorang juru masak kue yang bernama Harry Baker. Di Indonesia sendiri chiffon cake sangat populer. Oya, mungkin sebagian menganggap chiffon cake dan bolu itu sama. Padahal berbeda lho, tekstur bolu lebih padat dan tebal dibandingkan chiffon cake. | Baca Juga: Resep Pumpkin Spice Latte Ala Starbucks Resep chiffon cake tergolong sebagai foam cake, yang mana kue diolah dari kuning dan putih telur serta minyak sayur. Bahan kue tersebutlah yang dapat menjaga tekstur kue tetap empuk dan lembut. Sebenarnya banyak sekali jenis rasa di chiffon…
Artikel Terbaru
-
Resep Ginger Drink Alias Minuman Jahe Versi Kekinian Untuk Jaga Kesehatan
9 September 2025
-
Resep Mochi Kacang Tanah Bertabur Wijen, Teksturnya Dijamin Kenyal dan Super Lembut
8 September 2025
-
Penasaran Berapa Untung Jualan Macaroni Schotel Dari Rumah? Ini Resep Keuntungannya
6 September 2025
-
Resep Coffee Churros Cocok Menemani Secangkir Kopi di Kala Santai
4 September 2025
-
Resep Kue Vanila Sponge Cake Homemade Lembut Cocok Dijadikan Hantaran
3 September 2025