Indonesia terdiri dari berbagai suku, salah satunya adalah Suku Melayu. Suku ini tentunya kaya akan budaya sampai kulinernya yang unik serta menarik. Jadi setiap orang wajib mencoba kue tradisional seperti kue tepur banda. Bahan dasar dari kue ini mulai dari tepung terigu, santan, pandan, dan juga telur serta diatasnya ditambahkan kacang tanah. Dengan rasanya yang manis maka cocok banget untuk dijadikan cemilan untuk sehari-hari. Bahkan sekarang sudah banyak toko oleh-oleh yang menjual kue ini untuk wisatawan yang datang berkunjung ke Tanah Melayu. | Baca Juga: Cara Membuat Roti Jala Kuah Kari Sapi Untuk proses pembuatannya bisa dikatakan cukup unik karena menggunakan bara api yang berasal dari tempurung kelapa di bagian atas loyang. Setelah beberapa menit, maka proses memasak dilanjutkan dengan menggunakan bara yang terletak di…
SelengkapnyaSaat pergi ke Jogja tentunya ada beberapa oleh-oleh yang tidak boleh dilupakan. Memang oleh-oleh yang selalu diburu wisatawan lokal yaitu bakpia. Namun ada salah satu yang juga tidak boleh tertinggal yaitu kue yangko. Kue yang termasuk jajanan tradisional ini memang cocok untuk dijadikan buah tangan karena dalam satu kotak berisi cukup banyak sehingga bisa dinikmati bersama. Selain jumlahnya cukup banyak, tersedia juga berbagai pilihan warna yang disesuaikan dengan rasanya. | Baca Juga: Resep Mochi Pilihan Isi Kacang Tanah Bahan utama untuk membuat ketan adalah tepung ketan sehingga teksturnya menjadi kenyal mirip dengan mochi. Namun ada perbedaan dalam bentuknya, yangko berbentuk kotak sedangkan bentuk mochi adalah bulat. Dalam sejarahnya, yangko menjadi makanan untuk para raja dan juga priyayi. Bahkan tidak semua masyarakat dapat menikmati kue tradisional…
SelengkapnyaBanyak orang lebih memilih kue kering dibandingkan kue basah karena memang bisa bertahan selama beberapa hari. Jadi sangat cocok untuk dijadikan cemilan yang ditaruh dalam sebuah toples dan diletakkan di meja makan. Apalagi sekarang ada berbagai kreasi kue kering yang bisa dibeli bahkan dibuat sendiri di rumah. Salah satu hal terpenting yang mesti diingat saat membuat kue sendiri adalah pilihlah yang dipadukan dengan buah-buahan. Misalkan raisin cookies yang memang menggunakan kismis sebagai campuran dan juga toppingnya. | Baca Juga: Resep Roti Krenten Kismis Super Lembut dan Empuk Banget Di dalam kismis mengandung banyak nutrisi mulai dari vitamin, serat, mineral, dan juga karbohidrat. Dengan nutrisi tersebut maka akan menawarkan ragam manfaat untuk tubuh. Pertama mampu mengendalikan berat badan sehingga cocok untuk orang-orang yang menjalankan diet. Kedua,…
SelengkapnyaSetiap daerah tentunya mempunyai kekayaan kulinernya masing-masing termasuk Pulau Sulawesi. Salah satu provinsi di Pulau Sulawesi juga menyimpan banyak sekali kue-kue tradisional yang bisa disajikan saat momen hari raya. Makanya sekarang ditemukan beragam kue yang berasal dari daerah mana saja di dalam toples cantik. Salah satu yang tidak boleh dilupakan untuk disuguhkan yaitu kue baruasa yang berasal dari Bugis. Kenikmatan kue ini berasal dari perpaduan tepung beras dengan buah kelapa sehingga wajib banget dicoba. | Baca Juga: Resep Kue Coklat Kelapa Menghadirkan Cita Rasa Luar Biasa Penting untuk diketahui bahwa kue ini terbagi menjadi 3 jenis yaitu pute, eja, dan kambu. Perbedaan antara ketiganya berdasarkan jenis gula yang digunakan. Jika baruasa pute berwarna putih karena memakai gula pasir. Sedangkan baruasa eja berwarna merah karena menggunakan…
SelengkapnyaCoklat disukai banyak orang karena rasanya enak dan cocok untuk semua umur. Selain itu, coklat juga bisa dikreasikan menjadi apa saja mulai dari roti, kue, jajanan tradisional, hingga cemilan. Sekarang banyak sekali cemilan yang disimpan dalam toples dengan varian coklat. Salah satunya adalah kue stik coklat yang sudah pasti banyak orang suka. Perpaduan adonan dengan topping coklat premium bisa membuat setiap orang ingin makan lagi dan lagi sampai habis. | Baca Juga: Resep Cheese Stick Panggang yang Renyah dan Gurih Kue stik ini juga terbilang praktis untuk dibuat sendiri mulai dari bahan sampai proses membuatnya. Namun dibanding hanya untuk dijadikan cemilan saja, tentu tidak ada salahnya untuk mencoba jualan cookies ini. Melihat banyak orang yang suka konsumsi coklat maka kemungkinan besar akan banyak yang pesan…
SelengkapnyaBanyak jajanan tradisional di Indonesia dari berbagai daerah yang sudah ada sejak lama. Salah satunya kue yang berasal dari Bugis sudah ada sejak tahun 1960-an yang bernama kue apang. Umumnya disuguhkan pada acara adat seperti upacara adat tradisional sakral yang dilakukan Suku Bugis. Kue yang biasanya berbentuk segitiga dan cocok sekali dinikmati selagi hangat dengan tambahan kelapa parut membuat rasanya semakin nikmat. Sekilas memang mirip dengan kue apem dan bahan-bahan yang digunakannya pun juga sederhana. Mulai dari tepung beras, gula merah, baking powder, daun pandan, ragi, dan yang lainnya. | Baca Juga: Cara Membuat Resep Kue Toli Toli Khas Bugis yang Kenyal dan Legit Digigit Selain bahan-bahannya yang mudah untuk ditemukan, ternyata proses pembuatannya juga mudah. Jadi kue ini bukan hanya cocok untuk orang yang…
SelengkapnyaKolak pisang kuah santan biasanya tersedia dimana-mana ketika bulan puasa. Hidangan manis ini tentunya disiapkan untuk menu berbuka atau bisa dinikmati saat malam harinya. Selain kolak, ternyata ada juga hidangan manis yang hampir sama dengan kolak yang dikenal dengan sebutan pengat pisang. Hidangan ini berasal dari Malaysia menggunakan pisang yang sudah masak kemudian memakai kuah santan dengan tambahan biji mutiara yang sudah pasti kenyal. | Baca Juga: Resep Kolak Pisang Ubi Praktis Dengan Santan Instan Jadi sudah jelas perbedaan antara kolak dengan pengat yaitu pada penggunaan biji mutiara. Adanya biji mutiara bukan hanya sebagai pelengkap namun juga bisa mempercantik tampilan menu satu ini. Agar wanginya harum maka bisa memanfaatkan gula merah. Hal paling penting saat membuat pengat pisang adalah memastikan kuah santan disaring sampai bersih.…
SelengkapnyaRasanya kurang lengkap jika di rumah tidak tersedia cemilan. Apalagi bagi keluarga yang sering nonton tv bareng hingga ngobrol di ruang keluarga tentu membutuhkan cemilan. Belum lagi ada tamu yang suka datang ke rumah untuk sekedar silaturahmi atau membicarakan suatu hal. Sebagai tuan rumah, tentunya juga harus tahu cemilan yang disukai kebanyakan orang. Salah satunya yang bisa disediakan di rumah dalam toples cantik adalah rengginang yang berasal dari Banten dan juga Jawa Barat. | Baca Juga: Resep Basreng Untuk Jualan, Pedas & Renyah! Sejarahnya orang-orang zaman dahulu ingin membuat tape ketan namun tidak tersedia ragi. Akhirnya beras ketan kukus dibentuk menjadi bulat kecil kemudian dijemur lalu digoreng sehingga tercipta rengginang. Rengginang juga dikenal sebagai simbol persatuan karena dibuat dari beras ketan yang menempel satu dengan…
SelengkapnyaSebelumnya sudah pernah dibahas beberapa resep tentang modifikasi dari croissant. Sebut saja ada cromboloni, croffle, dan juga cruffin yang semuanya selalu viral. Dan sekarang satu lagi hadir yang juga hasil modifikasi dari croissant yang dipadukan dengan onigiri sehingga dinamakan dengan cronigiri. Berbeda dengan modifikasi croissant lainnya yang rasanya manis, cronigiri ini menawarkan rasa yang gurih karena menggunakan bahan-bahan yang biasanya ada di onigiri. Bahan utama tentu menggunakan pastry instan sedangkan bahan pendukunya seperti ikan tuna, nori, dan yang lainnya. | Baca Juga: Resep Keuntungan Cromboloni Viral Super Renyah dan Mudah Dibuat Selain bahan-bahan yang sama dengan yang ada di onigiri, cronigiri juga dibentuk layaknya onigiri yaitu berbentuk segitiga. Kemudian juga di bagian bawahnya ditambahkan rumput laut atau nori. Lalu dari bahan isian juga menggunakan daging-dagingan…
SelengkapnyaKue tradisional dari berbagai daerah tentu jumlahnya sangat banyak dengan berbagai nama. Dari banyaknya nama kue, ada juga yang memiliki nama unik menyerupai buah-buahan. Sebut saja seperti kolak biji salak yang bentuknya mirip dengan biji buah salak yang banyak dijual saat puasa. Selain itu, ada juga kue tradisional khas Bugis yang bentuknya mirip dengan biji nangka sehingga disebut dengan kue biji nangka. Uniknya walaupun namanya seperti itu namun tidak menggunakan biji atau buah nangka sebagai bahan utamanya. | Baca Juga: Resep Cempedak Goreng yang Legit dan Manis Bikin Ketagihan Lalu apa yang menjadi bahan utama dalam membuat kue satu ini? jawabannya adalah kentang. Biasanya kue ini disuguhkan ketika mengadakan acara adat Bugis. Namun ada juga masyarakat yang membuatnya di rumah untuk dijadikan cemilan sampai sajian…
Artikel Terbaru
-
Resep Susu Kacang Kedelai Sehat Kaya Nutrisi dan Anti Langu
14 November 2025
-
Resep Kue Apem Cukit Lembut Dengan Saus Gula Merah Kental Dijamin Mantul
13 November 2025
-
Resep Snow Princess Cake Alias Putri Salju Lembut dan Lumer di Mulut
12 November 2025
-
Resep Serabi Banjar Lembut dan Bersarang Dengan Kuah Gula Merah Kental
11 November 2025
-
Praktis Banget! Cara Membuat Sponge Cake Rice Cooker Super Lembut di Rumah
10 November 2025