Saat berkunjung ke beberapa daerah maka bisa dengan mudah menemukan banyak oleh-oleh. Salah satu yang paling banyak ditemukan adalah keripik pisang yang banyak pilihan rasanya. Mulai dari keripik dengan rasa original, susu, manis, asin, kopi, moka, dan masih banyak lagi. Dari sekian banyak tentu yang paling banyak orang suka yaitu varian rasa coklat. Bahkan sekarang juga sudah ada varian baru yang populer dengan banyak peminatnya yaitu keripik pisang coklat lumer.
| Baca Juga: Aneka Olahan Pisang Kepok yang Nikmat Untuk Cemilan
Bagi yang suka cemilan rasa manis maka bisa mencoba keripik yang satu ini. Balutan coklatnya yang lumer di mulut membuat siapa saja bakalan ketagihan. Sehingga wajar jika banyak orang yang menyiapkan cemilan ini di rumah. Selain untuk cemilan, ternyata cemilan manis ini juga bisa dijadikan sebagai peluang usaha kecil dan menengah dari rumah. Bagi yang ingin sekedar buat cemilan di rumah atau bahkan berniat untuk jualan maka bisa menemukan resep keripik pisang dengan balutan coklat lumer di bawah ini.
| Baca Juga: Ide Menu Jualan, Lumpia Pisang Coklat yang Lumer
Resep Keripik Pisang Dengan Balutan Coklat Lumer yang Menggoda
- Serves: 6 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
- 1 sisir Pisang kepok (masih mentah)
- 2 sendok makan Margarin
- 150 gram Dark Chocolate (dicincang)
- secukupnya Minyak Goreng
- 240 mililiter Susu Cair
Instruksi
- Pertama kupas lebih dulu pisang kepok kemudian diiris secara melintang dan tipis lalu sisihkan.
- Kemudian panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak. Setelah panas maka bisa masukkan irisan pisang dan goreng sampai teksturnya berwarna kuning keemasan. Selanjutnya angkat kemudian tiriskan sampai kering dan dingin.
- Berikutnya ambil panci kemudian rebus susu cair beserta mentega lalu aduk terus sampai mendidih.
- Masukkan dark chocolate yang sudah dicincang dan aduk terus sampai meleleh. Setelah itu angkat dan biarkan sampai agak dingin.
- Tuang saus coklat pada wadah yang berisi keripik pisang dan aduk perlahan sampai semua bagian pisang terlumuri coklat.
- Keripik pisang coklat lumer sudah jadi dan siap disantap.
