Memulai usaha kuliner dari rumah tentu terbuka untuk siapapun termasuk untuk ibu rumah tangga yang lebih banyak menghabiskan waktu di rumah. Tidak perlu harus menjual hidangan yang modalnya besar tapi bisa dari yang modalnya kecil. Apa usaha kuliner yang modalnya kecil? jawabannya adalah kue tradisional. Kamu bisa menentukan kue tradisional yang modalnya kecil tapi banyak peminatnya. Salah satunya adalah hunkwe jagung manis yang sekali masak bisa jadi hingga 26 buah sehingga jumlahnya sudah cukup untuk ditawarkan ke pembeli.
| Baca Juga: Resep Grontol Jagung, Jajanan Khas Jawa Tengah yang Sederhana dan Nikmat
Jika dihitung-hitung, untuk menghasilkan sebanyak 26 buah hanya membutuhkan modal beli bahan berkisar 30 ribu rupiah. Jika dijual dengan harga 2 ribu rupiah per buahnya maka untungnya sekitar 20 ribu rupiah belum termasuk untuk biaya operasional. Semakin banyak jumlah hunkwe jagung yang dijual tentunya untungnya juga akan semakin banyak. Dari modal kecil tentunya setiap orang berpeluang untuk berkembang menjadi lebih besar. Jika sebelumnya hanya menjual satu macam kue maka dengan keuntungan yang didapat bisa bikin kue tradisional lainnya untuk mendorong keuntungan yang lebih besar. Untuk permulaan, tidak ada salahnya bikin resep hunkwe jagung manis untuk dijual dari rumah berikut ini.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Bolu Madu Paling Praktis Dengan 3 Bahan Saja
Resep Hunkwe Jagung Manis Rumahan Super Lembut dan Anti Gagal
- Serves: 26 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 1 1/2 buah Jagung (dipipilkan)
- 1 bungkus Tepung hunkwe
- 3 sendok makan Susu Bubuk
- 1 sendok teh Agar-Agar Plain
- 700 mililiter Air Matang
- Sedikit Garam
- Secukupnya Air (untuk merebus pipilan jagung)
Instruksi
- Kupas kulit jagung kemudian pipilkan jagung pakai pisau dan rebus sampai matang, tiriskan sekaligus sisihkan.
- Campurkan bahan-bahan seperti tepung hunkwe, susu bubuk, agar-agar plain, garam, dan juga air. Aduk semua bahan dengan merata dan masak sampai kental dan terjadi letupan.
- Kecilkan api kemudian masukkan jagung pipil yang sudah direbus ke adonan lalu aduk sebentar saja dan matikan kompor.
- Tuangkan adonan jadi ke cetakan yang sudah disediakan dan biarkan sampai mengeras.
- Hunkwe jagung manis rumahan yang super lembut sudah siap dijual.
