Hash browns merupakan salah satu camilan sederhana yang terbuat dari kentang yang digoreng. Resep hash browns cukup mudah untuk diikuti, cara membuatnya gampang serta rasanya yang lezat dan gurih. Hash browns disajikan sebagai sarapan di Inggris dan Amerika, di Indonesia sendiri hash browns juga disajikan menu sarapan pada salah satu restoran siap saji.
| Baca Juga:
Nah, kamu bisa lho membuat hash brown lezat di rumah. Bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan, seperti kentang, tepung maizena, lada bubuk, garam dan sedikit minyak goreng. Kamu juga bisa menyimpan hash browns yang dibentuk di dalam kulkas, dan digoreng ketika menginginkannya. Tanpa harus keluar pesan di restoran saji, praktis bukan?
| Simak Juga:
Berikut cara membuat hash browns dan resepnya!
Resep Hash Browns, Ala Restoran Siap Saji!
- Serves:
Bahan-Bahan
- 500 Gr Kentang (kupas dan cuci bersih)
- 50 Gr Tepung Maizena
- 1/2 Sdt Lada bubuk
- 1 Sdt Garam
- 3 Sdm Minyak Goreng
Instruksi
- Parut kentang yang sudah dicuci bersih, gunakan parutan ukuran kecil. Masukan parutan kentang diair, lalu cuci bersih. Buang air.
- Siapkan kain bersih, masukan kentang dan peras untuk membuang sisa-sisa air. Sisihkan.
- Siapkan wajan anti lengket, tuang sedikit minyak. Masukan kentang, garam dan lada bubuk. Tumis hingga kentang matang dan empuk. Sisihkan dan tunggu kentang suhunya hangat.
- Setelah itu pindahkan kentang kedalam wadah/mangkok. Masukan tepung maizena, aduk rata menggunakan spatula.
- Kemudian ambil sedikit adonan, bentuk kentang persegi panjang.
- Masukan kedalam freezer selama kurang lebih 10 menit atau hingga set.
- Panaskan minyak goreng, goreng hash browns hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Hash browns siap disajikan.
