Brownies merupakan salah satu jenis kue yang dicari oleh banyak penyuka kuliner. Rasa brownies mempunyai rasa yang enak dan juga cocok digunakan sebagai camilan untuk banyak disukai dari anak hingga dewasa. Rasa yang paling umum untuk brownies adalah brownies coklat yang mempunyai rasa manis. Selain itu ada banyak pilihan brownies lainnya yang bisa disesuaikan dengan selera yang dipunyai.
| Baca Juga:
Salah satu pilihan brownies yang bisa dipilih adalah fudge brownies. Kue ini mempunyai jenis yang khusus dan juga banyak menjadi selera banyak orang. Karena kue ini mempunyai ciri khas dengan tekstur kue yang lembut dan creamy. Sehingga hal tersebut membuat banyak orang yang menyukai brownies yang satu ini. Keunggulan lainnya dari kue ini adalah mempunyai rasa cokelat yang kuat. Sehingga rasa cokelat hingga lumer dan bisa memanjakan ketika dikonsumsi oleh penggemar cokelat atau penyuka rasa manis dalam makanan. Hal tersebut disebabkan oleh radio takaran cokelat dan mentega yang lebih banyak dibandingkan tepung yang digunakan. Sehingga membuat tekstur hingga rasanya lebih kuat.
| Simak Juga:
Resep Fudge browniessendiri sangat mudah dengan menyiapkan bahan kue antara lain:
Resep Fudge Brownies Lumer, Cara Membuatnya Mudah Lho
- Serves:
Bahan-Bahan
- 200 Gr Dark chocolate compound
- 120 Gr Mentega (lelehkan)
- 200 Gr Gula
- 2 Butir Telur
- 2 Sdt Ekstrak vanili
- 95 Gr Tepung terigu serba guna
- 30 Gr Cokelat bubuk
- 1 Sdt Garam
Instruksi
- Langkah pertama adalah dengan memanaskan oven yang diatur dengan suhu 280 derajat Celcius sehingga bisa membuat kue lebih cepat matang. Siapkan juga loyang dan alas roti.
- Potong coklat batang dan lelehkan.
- Campurkan mentega dan gula menggunakan mixer. Tambahkan telur dan ekstrak vanili, aduk lagi 2 menitan hingga mengembang dan warnanya pucat.
- Masukkan coklat leleh, tambahkan tepung, coklat bubuk, dan garam.
- Tambahkan potongan cokelat dan lipat adonan tersebut.
- Atur di atas loyang dan panggang cukup selama 25 menitan saja. Bisa tambahkan topping seperti almond atau choco chips.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
