Resep Es Beng Beng

Resep Es Beng Beng – Membuat es beng beng dengan menggunakan tepung maizena merupakan salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan rasa es yang creamy.

Lalu bagaimana bisa membuat es krim creamy dengan menggunakan tepung maizena?

Sesungguhnya, tepung maizena merupakan salah satu bahan yang sesungguhnya banyak digunakan dalam pembuatan es krim. Tujuannya adalah untuk mengganti penggunaan telur dalam adonan es krim tanpa membuatnya terasa amis atau bahkan terlihat seperti telur orak arik.

Selain membuat rasanya menjadi lebih enak, Harga tepung maizena yang murah juga menjadi alternatif terbaik dalam membuat es krim.

Baca Juga : Oreo Cheese Cake with Cream Cheese Achor

Cara pembuatan es krim ini merupakan cara pembuatan es krim yang dilakukan di Amerika sedangkan pembuatan es krim dengan menggunakan telur merupakan pembuatan es krim gaya Prancis.

Dengan mengadopsi cara pembuatan es krim dengan gaya amerika ini pada resep pembuatan es beng beng, maka mendapatkan es beng beng yang lembut dan creamy tidak lagi menjadi masalah yang besar.

Lalu bagaimana cara membuat es beng beng stick dengan tepung maizena? Berikut adalah ulasannya.

Cara Membuat Resep Es Beng Beng

Bahan Resep Es Beng Beng :

• 5 bungkus Beng beng
• 500 ml susu cair full cream
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan air
• Stik es krim

Cara Membuat Es Krim Beng Beng : 

1. Masukkan bahan-bahan seperti susu cair dan juga kental manis dalam 1 wadah, campurkan.
2. Selanjutnya panaskan sambil diaduk sesekali dengan menggunakan api kecil hingga panas tapi jangan sampai mendidih.
3. Sambil menunggu campuran panas, campurkan tepung maizena dengan sedikit air di wadah berbeda.
4. Setelah panas tuang campuran maizena dengan air.
5. Panaskan hingga mendidih lalu matikan api.
6. Dinginkan sambil di tutup dengan plastik di bagian permukaannya agar tidak terbentuk kulit.
7. Selanjutnya, potong-potong kecil bengbeng lalu masukkan ke bungkus beng beng lagi atau ke wadah es krim, masukkan juga stik lalu tambahkan adonan susu. 
8. Masukkan ke freezer selama 8 jam atau semalaman.
9. Sajikan dingin.

Jangan Lewatkan : Cara Buat King Mango Thai Homemade

Dengan penambahan tepung maizena, fungsi tepung maizena atau yang dikenal dengan tepung jagung akan segera bekerja dan menghasilkan es krim beng beng yang lembut dan juga creamy. 

Itu dia artikel mengenai Resep Es Beng Beng, semoga menjadi camilan favorit yang enak dan segar untuk keluarga.