Kayu manis merupakan salah bahan yang bisa dimanfaatkan untuk membuat kue. Banyak resep kue berbahan cinnamon yang bisa dimanfaatkan untuk mendapatkan yang lezat untuk dinikmati. Seperti salah satunya adalah cinnamon cookies yang merupakan kue kering sebagai sajian untuk hari-hari besar ataupun bisa menjadi camilan di rumah. Agar mendapatkan kue yang lebih sehat, sebaiknya bisa dibuat sendiri di rumah karena juga mempunyai cara membuatnya yang sederhana.
| Baca Juga:
Bahan kayu manis atau cinnamon sendiri mempunyai banyak manfaat yang bisa didapatkan. Mulai dari bisa menjadi bahan anti penggumpalan darah sehingga bagus untuk menjaga kadar darah tetap normal. Selain itu bahan ini juga bermanfaat untuk meningkatkan sensitivitas hormon insulin, dapat mencegah penyakit yang disebabkan oleh kematian sel saraf atau neurodegenerative, sebagai bahan antioksidan yang baik, dan antimikroba untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Sehingga sangat cocok menjadi bahan kue yang tidak hanya enak tetapi juga sehat untuk dikonsumsi. Kue cinnamon juga menjadi kue kering yang mudah dibuat dan bisa lebih tahan lama. Sehingga bisa menjadi pilihan untuk dibuat di rumah.
| Simak Juga:
Resep Cinnamon cookies yang akan dibuat perlu untuk menyiapkannya bahan kue terlebih dahulu, yaitu:
Resep Cinnamon Cookies Bentuk Bintang yang Cantik
- Serves:
Bahan-Bahan
- 150 Gr tepung terigu protein rendah
- 30 Gr Susu Bubuk
- 50 Gr butter
- 50 Gr Margarine
- 75 Gr Gula Tepung
- 1 Butir Kuning Telur
- 30 Gr Tepung Maizena
- 1 Sdt Cinnamon bubuk
- 1/2 Sdt Jahe bubuk
- 1/4 Sdt Baking Powder
- Secukupnya Gula icing
- 2 Sdt Madu
- 1/4 Sdt Garam
- Secukupnya Chocochips
Instruksi
- Langkah pertama adalah dengan kocok bahan mentega, gula tepung, margarin, dan garam hingga mengembang.
- Selanjutnya masukkan bahan telur dan madu, jangan lupa kocok lagi hingga merata.
- Masukkan terigu, baking powder, susu bubuk, maizena, cinnamon dan jahe bubuk. Ayak dan aduk rata baru ditambahkan dengan chococips secara menyebar.
- Pipihkan adonan, cetak adonan dengan cetakan bintang. Lalu taruh di atas loyang, jangan lupa olesi dengan margarin.
- Masukkan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 40 menit.
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin taburi gula bubuk diatasnya.
- Kue cinnamon siap untuk dinikmati.
