Siapa yang sering mengadakan acara di rumah? jika sering tentunya sudah tahu kue apa saja yang harus ada di piring saji. Salah satunya sudah pasti adalah kue bolu yang banyak macamnya. Mungkin bisa memilih kue bolu macan atau sering dikenal dengan nama marble cake. Atau bahkan kamu bisa membuat kue bolu meranti atau bolu peca. Selain itu, kamu juga bisa membuat kue bolu dari buah-buahan seperti kue bolu pisang yang aromanya wangi banget. Dari sekian banyak jenis bolu, kamu tidak boleh melupakan bolu yang satu ini yaitu kue bolu pandan coklat yang harus ada di setiap acara.
| Baca Juga: Resep Kue Bolu Jagung Manis Panggang Bercita Rasa Unik Wajib Coba
Kenapa kue bolu satu ini harus ada pada setiap acara besar? tentu karena perpanduan antara pandan dan juga coklat menghasilkan cita rasa yang nikmat dalam setiap potongannya. Jadi siapapun yang datang ke rumah untuk menghadiri acara tersebut akan ketagihan dengan bolu ini. Lalu bagaimana cara buatnya dan apakah sama dengan proses pembuatan bolu lain? Bagi yang mau buat bolu pandan coklat di rumah untuk dihidangkan kepada tamu, kamu bisa mengikuti resep kue bolu pandan coklat panggang berikut ini agar tamu yang datang merasakan pengalaman menyenangkan.
| Baca Juga: Resep Bolu Klemben, Jajanan Tradisional Khas Banyuwangi Lembut dan Harum
Resep Bolu Pandan Coklat Panggang Untuk Acara Besar di Rumah
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 90 Menit
Bahan-Bahan
- 5 butir Telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram Tepung Maizena
- 100 gram Margarin
- secukupnya Pasta Pandan
- 150 gram Gula Pasir
- 15 gram Susu Bubuk
- 1/2 sendok makan SP
- 50 mililiter Minyak Goreng
- secukupnya Pasta coklat
Instruksi
- Campurkan minyak goreng dengan margarin kemudian aduk-aduk hingga semuanya merata dan sisihkan.
- Selanjutnya masukkan semua bahan yang tersisa ke wadah lalu mixer sampai semuanya jadi tercampur merata.
- Tuangkan campuran margarin dengan minyak ke adonan yang sudah dimixer kemudian aduk dengan rata menggunakan spatula.
- Ambil sedikit adonan lalu tambahkan pasta coklat dan aduk sampai tercampur dan adonan berubah warnanya.
- Kemudian tuangkan pasta pandan hijau ke adonan yang tersisa kemudian aduk-aduk hingga merata dan juga warnanya berubah.
- Ambil loyang yang telah didibalurkan tepung serta mentega kemudian tuang adonan coklat lebih dulu ke loyang sedikit-sedikit pada beberata titik yang berjarak. Sisakan sedikit adonan coklat untuk dituang pada bagian atas adonan.
- Setelah itu, tuangkan adonan rasa pandan ke semua area loyang secara merata dan tuangkan sedikit adonan coklat di bagian atasnya dan kombinasikan sesuai keinginan.
- Panggang di oven pada suhu 150 derajat Celcius dengan waktu 50 menit.
- Bolu pandan coklat sudah jadi dan bisa dipotong-potong untuk disajikan.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
