Resep Bolu Kukus Gula Merah

Resep Bolu Kukus Gula Merah – Halow selamat sore Bun, cuaca mager begini bawaannya pengin ngemil mulu ya. Apa lagi cuacanya lagi ekstrim banget, bentar panas bentar hujan. Banjir dimana-mana, kalau mau beli makanan pun susah. Untung ada stok bahan kue yang masih lengkap dan aman buat bebikinan. Browsing-browsing ketemu dengan resep bolu kukus gula merah, hem kayanya enak nih. Yaudah langsung cus ngedapur!

Cara membuat bolu kukus gula merah ini bisa dibilang cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Tips sukses membuat bolu kukus gula merah agar hasilnya merekah dan ngakak adalah pastikan kukusan panas dan jangan lupa gunakan api besar saat mengukus. Selain itu, sebaiknya saat mengukus jangan terlalu cepat agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Bolu Kukus Cokelat Mekar

Untuk bahan yang digunakan dalam pembuatannya hampir sama dengan olahan kue bolu kukus mekar pada umumnya, hanya saja disini kita menggunakan gula Jawa atau gula merah sebagai rasa utamanya. Aroma wangi dari gula Jawa sangat khas, sehingga membuat siapa saja ingin mencicipinya.

Dari pada penasaran, langsung saja yuk disimak bahan-bahan dan cara membuat resep bolu kukus gula merah seperti berikut ini.

Cara Membuat Resep Bolu Kukus Gula Merah

Bahan Kue Bolu :

• 200 gram Gula Merah
• 200 mili liter Air
• 3 helai Daun pandan
• 1/4 sendok teh Garam
• 1/4 sendok teh Vanilla bubuk
• 2 butir Kuning Telur
• 1/2 sendok teh Soda Kue
• 50 gram Gula Pasir (me: 2 sdm)
• 1/4 sendok teh Baking Powder
• 250 gram Terigu
• 100 mili liter Minyak Goreng

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah :

1. Pertama-tama rebus air, gula merah, daun pandan, garam dan vanilli bubuk sampai gula merah larut. Saring lalu sisihkan sampai suhu ruang.
2. Mixer kuning telur dan gula pasir sampai pucat mengembang pake speed tinggi.
3. Selanjutnya tambahkan baking powder dan soda kue, aduk rata.
4. Masukkan secara berurutan, air gula merah lalu terigu, mixer sampai rata aja dengan speed paling rendah.
5. Kemudian masukkan minyak, aduk pake spatula hingga adonan rata.
6. Terakhir tuang adonan ke dalam cup bolu kukus. Lalu kukus kurang lebih selama 15 menit dengan api besar.
7. Angkat dan sajikan.

Bagaimana cukup mudah bukan proses pembuatan bolu kukus gula merahnya? Silahkan berkreasi sendiri dengan resep bolu kukus gula merah yang tokowahab.com bagikan, semoga bermanfaat :)