Makanan pasta merupakan makanan asal Italia yang masih populer di Indonesia hingga sekarang. Apalagi ada banyak jenis pasta yang sudah terkenal sehingga kamu tidak akan bosan menikmati pasta. Sebut saja ada yang namanya spaghetti, macaroni, lasagna, fusilli, dan masih banyak lagi. Dari banyaknya jenis pasta, tentu kamu sudah tidak asing dengan yang namanya macaroni schotel. Pasta yang satu ini bisa ditemukan di berbagai restoran hingga sudah banyak yang jual secara online.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Baked Spaghetti Dengan Saus dan Keju Meleleh di Mulut
Bentuk macaroni ada yang lurus hingga melengkung dan terdapat lubang di tengahnya. Biasanya macaroni dipadukan dengan saus krim serta berbagai bahan lainnya yang sesuai selera. Apalagi jika macaroni schotel yang dibuat untuk dijual tentunya harus diisi dengan bahan yang lengkap dengan rasa yang enak. Jika penasaran berapa untung jualan pasta yang satu ini dari rumah maka bisa simak resep keuntungannya berikut ini.
Jumlah porsi : 8 Pieces (Aluminium Foil OV230)
Bahan-bahan dan modal
– 400 gram macaroni (Rp. 14.400)
– 100 gram bawang bombay (Rp. 5.000)
– 200 gram wortel (Rp. 3.600)
– 150 gram sosis (Rp. 20.000)
– 150 gram keju cheddar (Rp. 16.000)
– 150 gram keju easy melt (Rp. 21.000)
– 3 butir telur (Rp. 9.000)
– 900 mililiter susu UHT (Rp. 18.000)
– 2 gram pala bubuk (Rp. 1.000)
– 4 gram lada (Rp. 1.000)
– Garam secukupnya (Rp. 100)
– 5 sendok makan margarin (Rp. 3.000)
– 3 sendok makan terigu protein sedang (Rp. 400)
Total modal sebesar (Rp. 112.500)
| Baca Juga: Resep Mac and Cheese Simpel Praktis Untuk Menu Pesta di Rumah
Dari bahan-bahan di atas akan menghasilkan 8 pieces dengan modal sebesar 112 ribu rupiah. Selain modal beli bahan-bahan tersebut, ada juga kebutuhan lainnya yang butuh modal seperti dari packaging (aluminium foil) sampai pemakaian oven untuk memanggang. Agar lebih jelas terkait total modal beserta rentang keuntungannya bisa cek perhitungannya berikut ini.
– Packaging (aluminium foil) (Rp. 2.000)
– Biaya oven 600 watt 30 menit (Rp. 3.000)
– Biaya sewa tempat & tenaga (Rp. 3.100)
– Total modal / Kotak (Rp. 22.200)
– Harga jual / Kotak (Rp. 30.000 – 35.000)
Keuntungan (Rp. 7.800 – 12.800)
Persentase keuntungan 35% – 58%
Sesuai perhitungan, sudah jelas bahwa untungnya lumayan besar mulai dari 35% sampai 58% untuk setiap penjualan setiap kotaknya. Selanjutnya kamu bisa langsung praktek di rumah dengan mempelajari resep macaroni schotel untuk mulai jualan berikut ini.
Penasaran Berapa Untung Jualan Macaroni Schotel Dari Rumah? Ini Resep Keuntungannya
- Serves: 8 Pieces
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 90 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Macaroni
- 400 gram Macaroni (direbus)
- 100 gram Bawang Bombay (dipotong dadu)
- 200 gram Wortel (dipotong dadu)
- 150 gram Sosis (dipotong dadu)
- 70 gram Keju Cheddar
- 70 gram Keju Easy Melt
- 3 butir Telur
- 500 mililiter Susu UHT
- 2 gram Pala Bubuk
- 4 gram Lada
- Secukupnya Garam
- 3 sendok makan Margarin
Bahan Bechamel Saus
- 80 gram Keju Cheddar
- 80 gram Keju Easy Melt
- 400 mililiter Susu UHT
- 2 sendok makan Margarin
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
Instruksi
- Panaskan margarin sampai meleleh lalu masukkan terigu dan aduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan susu cair sambil tetap diaduk pakai ballon whisk dengan merata.
- Masukkan keju cheddar serta keju easy melt sambil terus diaduk, sisihkan.
- Selanjutnya tumis bawang bombay sampai harum dan wangi kemudian masukkan wortel serta sosis lalu tumis sampai wortel menjadi layu.
- Setelah itu, masukkan macaroni rebus lalu aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur sempurna.
- Di wadah lainnya campurkan susu cair dengan telur sampai merata lalu langsung tuangkan susu dan juga keju ke adonan macaroni dan masak hingga mengental.
- Tambahkan garam, pala bubuk, dan lada kemudian aduk kembali.
- Masukkan adonan ke cetakan aluminium foil dan panggang dalam oven sampai matang.
- Macaroni schotel sudah matang dan siap untuk dijual.
Catatan
Resep dari IG TokoWahab.com https://www.instagram.com/tokowahabcom/
