Resep Martabak Manis Coklat Keju Cheddar

Martabak Manis Coklat Keju Cheddar – Keju cheddar merupakan salah satu keju yang memiliki warna kuning pucat sampai putih gading. Rasanya cukup kuat dengan kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Salah satunya adalah vitamin B12 yang bagus untuk kesehatan.

Pastinya Anda sudah mengetahui jika keju ini termasuk satu bahan yang bisa dibuat apa saja. Bahkan dimakan begitu saja juga sudah enak.

Tapi keberadaan keju cheddar paling enak menjadi topping minuman maupun aneka kue dari kue kering dan kue basah termasuk untuk membuat martabak manis yang enak dan legit.

Baca Juga : Resep Brownies Topping Coklat Colatta Kukus

Cara membuat martabak manis tentu saja cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dimana-mana. Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah tepung terigu, telur, gula yang kemudian diberi topping bubuk coklat dan kacang tanah.

Akan tetapi, makanan yang memiliki nama asli Hok Lo Pan khas Bangka Belitung ini sekarang bisa dibuat dengan isian berbeda. Anda pun bisa membuat martabak manis sesuai selera. Seperti martabak manis isi keju cheddar dan coklat.

Mau membuat hidangan manis legit ini untuk keluarga? Berikut resepnya :

Cara Membuat Resep Martabak Manis Coklat Keju Cheddar

Bahan Adonan Martabak :

• 250 gram tepung terigu
• 30 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 400 ml susu cair
• ½ sdt garam
• ½ sdt baking soda
• Margarin sebagai olesan

Bahan Isi Martabak:

• Keju Cheddarparut secukupnya
• Messes secukupnya
• Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis Coklat Keju Cheddar :

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, dan juga garam ke dalam baskom, aduk semua bahan menggunakan spatula sampai bercampur merata.
2. Saring adonan agar tidak ada adonan yang menggumpal, lalu diamkan kurang lebih 1 jam dalam suhu ruang.
3. Campur baking soda dengan sedikit air kemudian tambahkan ke dalam adonan sambil diaduk sampai rata.
4. Siapkan teflon atau wajan anti lengket, panaskan di atas kompor api sedang.
5. Tuang sekitar 2 sampai 3 sendok sayur adonan ke dalam teflon lalu ratakan adonan sambil diputar dan digoyang.
6. Beri taburan sedikit gula di atas adonan lalu tutup teflon.
7. Masak sampai adonan martabak terlihat berpori dan kering.
8. Angkat martabak matang tempatkan di atas talenan untuk dihias.
9. Olesi martabak dengan margarin, tambahkan susu kental manis secukupnya, lalu beri isian parutan keju cheddardan messes.
10. Lipat martabak, maka martabak manis isi keju cheddar dan messes siap disajikan.

Nah ternyata cukup mudah bukan membuat martabak manis coklat keju cheddar sendiri di rumah? Jika ada peluang usaha, Anda bisa loh coba membuat martabak manis buat jualan.

Demikian mengenai Resep Martabak Manis Coklat Keju Cheddar, semoga bermanfaat :)