Resep membuat kue kering cream cheese dengan taburan buah-buahan berwarna cerah pasti membuat kita ingin mencobanya. Kue kering rasa coklat dan topping rasa buah apricot ditambah dengan lapisan cream cheese memberikan kombinasi rasa manis yang unik. Anda juga bisa mengubah topping nya dengan buah-buah kering yang lain contoh nya untuk resep ini kita menggunkan kulit jeruk dan buah apricot kering.
Mungkin untuk Anda yang tidak suka dengan topping buah, Anda juga bisa menggunakan jagung corn flake untuk lebih crunchy. Yang pasti resep kue kering ini bisa menjadi resep spesial di saat lebaran karena sangat cocok dinikmati bersama keluarga sambil menonton acara televisi favorite. bahan lengkap bisa belanja di Tokowahab.com.
Cheesy Apricot Cookies
- Serves: 40 pcs
- Prep time: 50 menit
- Cook time: 1.5 jam
Kue kering yang creamy dengan krim keju dan topping buah apricot.
Bahan-Bahan
- 150 gr Mentega Tawar
- 75 gr Gula Halus
- 2 gr Kulit Jeruk (diparut)
- 50 gr Telur
- 175 gr Tepung Protein Sedang
- 30 gr Bubuk Kokoa
- Cream Cheese (secukupnya)
- Apricot Kering (secukupnya)
- Madu (secukupnya)
Instruksi
- Campurkan mentega tawar dan gula halus, aduk sampai rata.
- Masukan telur perlahan-lahan sampai tercampur rata.
- Tambahkan kulit jeruk, tepung dan bubuk kokoa. Aduk sampai rata. Istirahatkan di kulkas selama 30 menit.
- Roll sampai dengan ketebalan 1 cm dan potong menjadi persegi panjang.
- Berikan Cream Cheese di atas adonan. Panggang selama 10 menit dengan suhu 200 C.
- Setelah dipanggang taburkan buah Apricot kering diatas krim cheese supaya menempel.
- Tuangkan sedikit madu di atas kue kering yang telah diberi krim cheese dan apricot kering di atas nya.
