Anak-anak tidak lepas dari yang namanya jajan makanan atau minuman kesukaan favoritnya setiap hari. Makanya peran orang tua sangat penting untuk memastikan bahwa si kecil mengkonumsi jajanan yang tepat dan aman. Salah satu jajanan paling disukai anak-anak adalah es goyang berlapis coklat. Dengan rasa yang manis dan dingin dalam setiap gigitan tentunya disukai anak-anak. Agar si kecil tidak jajan sembarangan, tentu orang tua bisa membuat es goyang sendiri di rumah. Sebenarnya ada banyak varian es goyang namun salah satu yang jadi favorit adalah es goyang ketan hitam.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Alpukat Kocok Spesial Bikin Semangat Sepanjang Hari
Dibanding membuat es goyang di rumah hanya untuk si kecil saja, sebaiknya buat dalam jumlah banyak sehingga bisa dijual ke tetangga yang juga punya anak kecil. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas kemudian proses pembuatannya juga higienis tentunya tetangga juga akan membeli untuk diberikan ke anaknya. Sesuai dengan namanya, bahan utama yang harus disediakan adalah ketan hitam yang harus dicuci dulu sampai bersih. Setelah itu, dicampurkan dengan bahan lainnya kemudian dibekukan di freezer. Jika mau tahu lebih lengkap cara buatnya, kamu bisa baca resep es goyang ketan hitam dijamin laku keras berikut ini.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Kue Bugis Ketan Hitam Isian Kelapa Kenyal dan Legit
Jualan Resep Es Goyang Ketan Hitam di Rumah Dijamin Laku Keras
- Serves: 6 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 200 gram Ketan hitam (dicuci dulu sampai bersih)
- 600 mililiter Santan sedang
- 1/2 sendok teh Garam
- 600 mililiter Air
- 100 gram Gula Pasir
- 250 gram Dark Cooking Chocolate (dilelehkan)
Instruksi
- Masak dulu ketan hitam dengan air sampai matang.
- Tambahkan gula pasir, garam, hingga santan lalu masak sampai mendidih lalu angkat.
- Tuangkan adonan langsung ke cetakan es loli kemudian simpan di freezer sampai setengah beku.
- Setelah itu, masukkan stick loli dan simpan lagi di freezer sampai beku.
- Jika sudah beku, keluarkan es dari cetakan lalu celupkan langsung pada coklat yang sudah dilelehkan secara merata.
- Es goyang ketan hitam kesukaan anak-anak bisa langsung dinikmati.
