Resep Donat Kentang Tabur Gula Halus

Donat Kentang Tabur Gula Halus – Saat ini banyak sekali resep donat kentang yang tersebar di majalah dan internet.

Namun ada banyak pula resep yang membuat donat kentang menjadi aneh. Bisa dibilang, membuat donat kentang itu susah-susah gampang, sehingga Anda harus mencoba berkali-kali agar berhasil.

Meskipun bahan-bahan yang diperlukan terbilang murah, sederhana dan mudah didapat, namun Anda harus berhati-hati ketika membuatnya. Karena jika komposisinya salah, donat bisa menjadi bantat.

Baca Juga : Resep Agar Agar Swallow Santan

Nah dari pada galau berkepanjangan, mending langsung saja di coba resep donat kentang tabur gula halus dari Tokowahab.com yang enak dan empuk seperti berikut ini.

Cara Membuat Resep Donat Kentang Tabur Gula Halus

Bahan-bahan Donat Kentang : 

• 500 gram Tepung Terigu
• 250 gram Kentang Kukus. Dinginkan lalu haluskan
• 8 sdm Gula Pasir
• ½ Bungkus Fernipan isi 11 gram
• 1 Butir Telur
•  75 gram Mentega
• 100 ml Air
• Gula Halus secukupnya.

Cara Membuat Donat Kentang Tabur Gula Halus :

1. Pertama-tama masukan bahan-bahan ke dalam wadah yaitu telur, mentega dan gula pasir. Kocok dan aduk hingga merata.
2. Masukan fernipan dan terigu. Lalu aduk lagi. Pastikan Fernipan masih bisa digunakan.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dan diuleni. Lalu tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan kedalam adonan. Uleni lagi hingga adonan menjadi kalis.
4. Tutup adonan dengan serbet atau kain lalu diamkan dan tunggu selama satu jam hingga adonan mengembang.
5. Bentuk adonan menjadi berbentuk donat. Sebelumnya kempiskan dulu adonan. Anda bisa menggunakan cetakan donat atau tidak. Taburi dengan tepung terigu agar adonan mudah dibentuk dan tidak lengket.
6. Tambahkan gula pasir halus untuk menambah rasa.
7. Sajikan.

Itulah bahan-bahan dan cara membuat resep donat kentang tabur gula pasir halus. Selain dengan menggunakan gula halus. Anda juga bisa menggunakan topping lain seperti coklat atau ditambahkan kacang. Seperti Resep Donat Kentang Susu Bubuk Full Cream yang Lembut.

Meskipun harga gula halus murah, donat yang menggunakan gula halus akan tetap enak dan lezat. Satu resep diatas bisa dibuat menjadi 12 donat ukuran yang besar.

Bagi yang dirumahnya hanya ada sedikit orang dan takut donatnya tidak habis, Anda bisa menggoreng donat setengah matang lalu simpan di Freezer.

Jika ingin dimakan, keluarkan donat yang digoreng setengah matang dan diamkan dalam suhu ruangan, setelah itu tinggal goreng kembali.