Dari banyaknya pilihan makanan penutup alias dessert, ada satu menu yang bikinnya gampang yaitu puding. Kamu cukup menyediakan beberapa bahan saja lalu bikin adonannya dengan cara direbus pada panci. Setelah adonan jadi, tuangkan ke dalam loyang kemudian diamkan sampai set dan dinginkan dalam kulkas. Semudah itu bikin puding apalagi ada banyak banget varian rasa puding yang bisa kamu buat sesuai favorit kamu. Kalau kamu suka buah alpukat maka kamu bisa bikin puding alpukat yang super lembut di rumah.
| Baca Juga: Cocok Banget! Resep Puding Jeruk Kelapa Muda Segar Untuk Keluarga
Apalagi kalo kamu sudah terlalu lama simpan buah alpukat di rumah tentu harus cepat-cepat diolah, salah satunya jadi puding. Buah alpukat yang masih mentah bisa bertahan 3 sampai 7 hari pada suhu ruang. Sedangkan yang sudah matang hanya bisa bertahan 2 sampai 3 hari dalam kulkas. Daripada jadi busuk dan tidak layak dikonsumsi lebih baik dimasak jadi puding. Selain bisa jadi cemilan keluarga saat menikmati waktu santai, puding juga bisa jadi makanan penutup setelah kamu makan besar. Langsung aja cek resep puding alpukat super lembut dengan 4 bahan berikut ini.
| Baca Juga: Jualan Puding Regal Dari Rumah Auto Laku Keras, Simak Resepnya!
Dengan 4 Bahan Ini Bisa Buat Resep Puding Alpukat Super Lembut
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 1/4 kilogram Daging Alpukat
- 1 bungkus Agar-Agar Plain
- 1/2 liter Air
- 1 kaleng Susu Kental Manis Putih
Instruksi
- Siapkan blender, kemudian masukkan daging buah alpukat ke blender kemudian tambahkan sedikit susu kental manis. Selanjutnya blender alpukat hingga teksturnya halus, sisihkan.
- Di wadah lainnya campurkan air dan juga agar-agar plain serta sisa susu kental manis. Aduk semua bahan dengan merata. Selanjutnya masak hingga mendidih sambil tetap diaduk merata.
- Setelah mendidih, matikan kompor kemudian angkat dan biarkan sampai suhunya agak hangat. Aduk-aduk terus biar adonan tidak cepat mengeras.
- Masukkan daging alpukat halus ke adonan agar-agar lalu aduk merata. Segera saring dan tuangkan adonan puding ke loyang atau cetakan yang diinginkan kemudian dinginkan di kulkas.
- Puding alpukat super lembut sudah jadi, lebih nikmat disantap selagi dingin.
