Siapa yang sering minum air kelapa muda dicampur dengan jeruk peras? pasti semua jawabnya pernah dan setuju kalo minuman satu ini enak banget. Rasanya bisa enak karena perpaduan antara kelapa muda dengan jeruk memang cocok banget. Dan ternyata bukan hanya untuk minuman lho, kombinasi jeruk dengan kelapa muda juga cocok dijadikan kreasi lainnya. Salah satunya adalah puding yang lembut dan setiap gigitannya akan terasa aroma dan kenikmatan jeruk dengan potongan kelapa muda yang garing.
| Baca Juga: Cara Mudah Membuat Resep Puding Karamel Lembut yang Viral, Mau Tahu?
Untuk mempertahankan masing-masing rasa baik jeruk dan kelapa muda maka dalam proses pembuatannya tidak dicampur sekaligus. Jadi kamu bisa buat dua adonan puding, satu untuk puding jeruk dan satu lagi untuk puding kelapa muda. Setelah itu, nantinya adonan jadi akan dijadikan satu dalam loyang. Puding satu ini bukan hanya cocok untuk jadi cemilan santai keluarga tetapi bisa mengembalikan kesegaran di dalam tubuh. Agar lebih jelas dalam membuat puding ini, kamu bisa langsung pelajari setiap tahapannya pada resep puding jeruk kelapa muda segar di bawah ini.
| Baca Juga: Mirip Aslinya! Cara Membuat Resep Puding Telur Ceplok yang Bikin Gemes
Cocok Banget! Resep Puding Jeruk Kelapa Muda Segar Untuk Keluarga
- Serves: 1 Loyang
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 60 Menit
Bahan-Bahan
Bahan Puding Jeruk
- 800 mililiter Air Jeruk Peras
- 1 bungkus Agar-Agar Bubuk
- 50 gram Gula Pasir
- 2 sendok teh Parutan Kulit Jeruk Sunkist
Bahan Puding Kelapa Muda
- 800 mililiter Air kelapa muda
- 1 bungkus Agar-Agar Bubuk
- 70 gram Gula Pasir
- 150 gram Daging kelapa muda
Instruksi
- Letakkan panci di atas kompor lalu tuangkan air jeruk peras, gula pasir, agar-agar bubuk, beserta parutan kulit jeruk. Masak dengan cara diaduk terus-menerus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, adonan puding jeruk bisa langsung dituangkan ke dalam loyang dan biarkan sampai setengah mengeras.
- Sambil menunggu puding jeruk mengeras, lanjut bikin adonan puding kelapa muda. Tuangkan air kelapa muda, agar-agar bubuk, gula pasir, hingga daging kelapa muda kemudian aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
- Tuangkan adonan puding kelapa muda di atas puding jeruk yang sudah setengah mengeras pada loyang.
- Diamkan beberapa saat kemudian simpan di kulkas sampai puding mengeras.
- Puding jeruk kelapa muda segar untuk keluarga sudah jadi.
