Hidup sehat sehari-hari tentu bisa dijalani dengan penerapan olahraga secara rutin serta yang tidak kalah penting adalah mengonsumsi makanan sehat. Ada banyak ciri-ciri makanan sehat dan salah satunya adalah tidak menggunakan tepung terigu. Hal ini karena ada beberapa alasan yang membuat tepung terigu tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Mulai dari mengandung sedikit serat hingga bisa menimbulkan gangguan pencernaan. Jadi pastikan kamu mengonumsi makanan atau kue yang terbuat dari tepung secara wajar bahkan kalo bisa konsumsi choco banana muffin yang sehat satu ini.
| Baca Juga: Jualan Resep Cheese Muffin Dari Rumah Ternyata Bisa Untung Lebih Dari 70% Lho
Kenapa choco banana muffin bisa sehat? jawabannya karena dalam proses pembuatannya tidak menggunakan tepung terigu sama sekali. Ditambah bahan utama dalam membuat muffin ini adalah buah pisang yang kaya serat dan menawarkan berbagai manfaat untuk tubuh. Untuk menghadirkan rasa gurih, kamu bisa menambahkan selai kacang dalam adonannya. Penasaran gimana rasa muffin tanpa tepung terigu? yuk langsung aja simak cara membuat resep choco banana muffin yang sehat berikut ini.
| Baca Juga: Cara Membuat Resep Banana Cheese Puff Sangat Mudah Cukup 5 Bahan, Mau Coba?
Cara Membuat Resep Choco Banana Muffin yang Sehat Tanpa Tepung Terigu
- Serves: 12 Buah
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 45 Menit
Bahan-Bahan
- 4 buah Pisang Ambon (yang sudah matang)
- 1 sendok teh Baking Powder
- 1 sendok teh Vanilla extract
- 300 gram Selai Kacang
- 4 butir Telur
- 100 gram Chocolate chips
Instruksi
- Lumatkan pisang di wadah sampai teksturnya halus lalu masukkan selai kacang, telur, vanilla extract, hingga baking powder. Campurkan semua bahan pada wadah dengan merata.
- Tambahkan chocolate chips ke dalam adonan lalu aduk kembali hingga merata.
- Letakkan cupcake case ke lubang loyang muffin, tuangkan adonan yang sama rata ke setiap lubang loyang.
- Masukkan loyang muffin ke oven dengan suhu sebesar 180 derajat Celcius dengan waktu 20 menit hingga sudah matang.
- Choco banana muffin yang sehat bisa dinikmati sekarang juga.
