Resep Bolu Pisang kukus Yang Enak dan Lembut

Bolu Pisang kukus – Salah satu jenis camilan atau kudapan yang sangat mudah dalam proses pembuatan, serta murah harga bahannya adalah ketika anda membuat bolu pisang kukus.

Nah, kreasi olahan dari bolu pisang kukus ini sebenarnya paling pas jika dibuat saat Anda kebetulan memiliki buah pisang yang hampir busuk dan biasanya sudah berwarna coklat.

Karena kondisi pisang seperti inilah yang membuat bolu pisang semakin enak dan yang akan membuat bolu pisang semakin beraroma wangi khas pisang yang sedap.

Baca Juga : Resep Butter Cookies Hollman Butter

Cara membuat resep bolu pisang tentu saja cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Bahkan bagi pemula, Anda juga akan bisa membuat bolu pisang sendiri di rumah. 

Oh iya, saat ini ada dua cara mengolah bolu pisang. Yang pertama dipanggang, dan yang kedua dengan cara dikukus seperti resep bolu pisang kukus yang akan tokowahab.com bagikan kali ini.

Berikut adalah resep bolu pisang kukus dengan varian rasa yang tak kalah dengan kue yang dijual di toko-toko. Mari disimak!

Bolu Pisang kukus

Bahan Bolu Pisang Kukus :

• Buah pisang
• Tepung lokal Indonesia (tepung segitiga biru) 150 gram
• 150 gram minyak goreng
• 2 butir telur
• 5 sendok gula pasir
• Soda kue
• Baking powder
• Vanili bubuk
• Garam dan gula halus

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus :

Ada beberapa langkah yang harus Anda lakukan dalam proses pembuatan bolu pisang diantaranya adalah :

1. Lumatkan pisang dengan menggunakan garpu tapi jangan sampai halus, secukupnya saja agar tekstur pisang tetap terjaga.
2. Kemudian kocok telur dan gula hingga mengembang. Jika dirasa sudah mengembang Anda bisa memasukkan pisang dan minyak goreng, campur adonan hingga rata.
3. Selanjutnya secara perlahan masukkan Tepung lokal Indonesia Segitiga biru, soda kue, baking powder, bubuk vanili, dan garam.
4. Aduk hingga adonan menjadi seperti semen agar hasilnya nanti mengembang sempurna. Beri taburan keju, kismis atau choco chips jika suka.
5. Lalu siapkan loyang yang sudah di oleskan dengan minyak. Selanjutnya masukkan adonan kedalam loyang.
6. Langkah berikutnya panaskan dandang kukusan, jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet atau kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan kue yang membuat bolu jadi bantat. Kukus adonan dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 30 menit.
7. Jangan lupa tusuk kue dengan lidi untuk memastikan jika sudah matang. Jika sudah matang, maka Anda bisa angkat dan dinginkan.
8. Angkat Bolu pisang kukus dari loyang, kemudian potong-potong sesuai selera.
9. Bolu kukus siap dihidangkan dengan taburan gula halus atau topping lainnya sesuai selera.

Bagi yang sedang mencari tepung segitiga biru dengan harga grosir bisa langsung klik disini Tokowahab.com Jual Tepung Lokal.