Cara Membuat Bolu Panggang Susu Full Cream yang Lembut

Bolu Panggang Susu Full Cream – Bolu adalah jenis kue yang terkenal di Indonesia. Bentuknya yang sederhana dengan rasa legit membuat hampir semua kalangan menyukainya, baik dari anak kecil hingga orang dewasa.

Untuk menghasilkan bolu dengan tekstur lembut maka Anda akan membutuhkan teknik serta komposisi takaran bahan-bahan yang pas. Anda pun bisa menambahkan susu full cream untuk menciptakan rasa yang lebih gurih.

Cara membuat bolu panggang susu full cream ini tentu saja tidak terlalu sulit. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya pun terjangkau dan mudah ditemui dimana-mana. Mulai dari pasar tradisional, TBK maupun di swalayan dekat rumah. 

Baca Juga : Cara Membuat Sus Keju Isi Cream Cheese Anchor

Oh iya, dalam resep bolu panggang susu full cream ini saya menggunakan susu bubuk full cream dari New Zealand. Kenapa harus menggunakan susu full cream new zealand?

Jawabannya adalah susu full cream new zealand merupakan susu full cream NZMP yang sangat terkenal memiliki kandungan susu dari pertenakan sapi terbaik di new zealand. Susunya mengandung banyak nutrisi seperti mineral, lemak, kalsium , protein, laktosa, vitamin B12, yang semuanya baik bagi tubuh kita.

Sehingga susu bubuk full cream ini begitu terkenal karena susu bubuknya bisa menjadi olahan lain tidak hanya digunakan sebagai minuman. Seperti campuran cake, bolu dan juga masakan.

Susu selalu dipilih menjadi minuman sehat yang selalu dipilih untuk meningkatkan sistem imunitas pada tubuh kita supaya kita tidak mudah sakit, karena jaringan pada susu NZMP yang berasal dari pilihan sapi terbaik di New Zealand menghasilkan susu yang akan memperkuat tubuh kita.

          Jangan Lewatkan : Resep Roti Bakar Keju Kraft Untuk Menu Sarapan

Langkah Membuat Resep Bolu Panggang Susu Full Cream

Bahan Bolu Panggang Susu Full Cream : 

• 150 gram tepung terigu serba guna
• 150 gram mentega
• 3 butir telur ayam + 1 butir yang diambil bagian kuningnya saja
• 100 gram gula pasir
• 10 gram susu full cream New Zealand
• 1 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh vanila bubuk

Proses Pembuatan Bolu Panggang Susu Full Cream :

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengambil wadah yang akan dimasukkan tepung terigu, susu bubuk full cream dan baking powder. Campur semua bahan tersebut jadi satu.
2. Gunakan ayakan untuk menyaring bahan di atas. Gunanya untuk memisahkan dari gumpalan-gumpalan tepung.
3. Selanjutnya pakai baskom berukuran sedang, tambahkan mentega, lalu mixer sampai teksturnya melembut.
4. Masukkan gula pasir dan vanili bubuk hingga adonannya mengembang dan berwarna kepucatan.
5. Tambahkan telur ayam secara perlahan sambil terus di mixer. Atur mixer pada kecepatan sedang. Biarkan hingga merata.
6. Giliran campuran tepung terigu dan baking powder yang dimasukkan dalam adonan mixer. Kali ini kecepatannya rendah. Teruskan mixer sampai adonannya benar-benar tercampur sempurna.
7. Ambil loyang yang di dalamnya sudah diberi alas kertas roti dan diolesi mentega. Untuk bentuk loyangnya sendiri sesuai selera.
8. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat celcius. Atur waktu sekitar 40 menit.
9. Keluarkan bolu dari cetakan dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
10. Pindahkan irisan bolu ke piring saji dan bolu panggang siap disantap bersama.

Begitulah cara membuat bolu panggang susu full cream untuk menghasilkan rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Rasanya pun sudah dijamin lezat dan keluarga pasti suka. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai cemilan di akhir pekan.