Sarapan sehat tidak harus ribet cukup pakai telur rebus juga sudah bisa dikategorikan makanan sehat. Apalagi mengonsumsi telur rebus di pagi juga ada banyak manfaatnya lho karena kandungan di dalamnya. Telur cocok untuk sarapan karena mengandung protein serta lemak yang baik untuk tubuh. Sehingga mampu memberikan energi dengan stabil tanpa merasakan kantuk pada siang hari. Telur rebus bisa disantap langsung atau bisa juga dicampur dengan sayur atau buah. Salah satu menu sarapan sehat yang direkomendasikan adalah sandwich salad telur.
| Baca Juga: Cara Mudah Membuat Resep Green Salad Fresh dan Sehat Untuk Kesehatan Tubuh
Sama halnya seperti telur, salad juga termasuk menu makanan sehat. Makanya banyak orang yang memadukan telur dengan salad sayur. Biar lebih lengkap, tambahkan juga roti tawar yang menjadi sumber karbohidrat sehingga menjadi sandwich. Dengan adanya protein, lemak, vitamin, dan karbohidrat membuat sandwich salad menawarkan nutrisi lengkap. Jangan lupa juga tambahkan bumbu seperti merica bubuk dan garam serta air jeruk lemon agar rasanya menggugah selera. Langsung aja di bawah ini akan diulas resep sandwich salad telur dijamin segar dan mengenyangkan.
| Baca Juga: Resep Thailand Salad Som Tum Pedasnya Nampol Seger Bikin Melek
Resep Sandwich Salad Telur Segar dan Mengenyangkan Untuk Menu Sarapan
- Serves: 4 Porsi
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 30 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 4 lembar Roti tawar
- 4 lembar Daun selada
- 1 buah Tomat merah (dipotong tipis)
Bahan Salad Telur
- 3 butir Telur ayam rebus
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh Garam
- 4 sendok makan Mayonaise Botolan
- 1/2 sendok teh Merica Bubuk
Instruksi
- Buat salad telur dulu dengan mengupas telur lalu mencincang kasar telur dan taruh pada wadah.
- Tambahkan mayones, garam, air jeruk, hingga merica kemudian aduk rata, sisihkan.
- Lanjut panggang roti di atas wajan datar yang sudah dipanaskan atau bisa juga pakai toaster sampai kedua sisinya menjadi kering.
- Taruh selada pada bagian tengah roti tawar kemudian tambahkan potongan tomat di atas selada.
- Setelah itu, taruh setengah adonan salad telur dan ratakan ke semua sisi. Tutup dengan roti lain kemudian agak ditekan agar padat dan potong jadi dua bagian.
- Sandwich salad telur segar siap disantap untuk sarapan sehat di pagi hari.
